酒店餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃與酒店餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃20xx匯編(留存版)
【正文】 飽滿，堅(jiān)守崗位，微笑，注意自身形象。3月8日眾所周知是婦女節(jié)，很多行業(yè)都覺得這只是一個(gè)很平常的節(jié)日，不像其他重要節(jié)日那樣有氛圍，但是本人覺得婦女節(jié)的主題可以在飲食里面形成，比如美容和保健等等，以下幾點(diǎn)是我對(duì)婦女節(jié)的銷售計(jì)劃。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上杯禮貌茶。(3)上菜時(shí)核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒菜絕不上臺(tái)，尋找的指令)，a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單。檢查“火苗隱患”，安全防范。收，找，唱票，買單后禮貌：“謝謝”。按序上菜，操作無誤。(二) 班中接待 熱情迎客，招呼，禮貌用語。一、短信祝福在3月1日開始要求銷售人員和管理人員，每天對(duì)客戶發(fā)送一次編輯好的信息，信息內(nèi)容為節(jié)日問候附加本店婦女節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。點(diǎn)菜介紹，推薦，當(dāng)好參謀。上菜時(shí)注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。在整個(gè)服務(wù)接待過程中，使用托盤。(4)顧客就餐完畢
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