【正文】 購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 二零一一 年 三 月 十 日 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝 柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 威海三旺食品有限公司 關于成立公司 質檢部 的決定 文件編號 WSW032021 版 本 號 A/0 頁 數 1 關于成立公司 質檢部 的決定 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提 高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 各部門： 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答 辨香烤吧繭言恕丈濱 根據企業(yè)的發(fā)展需要，同時為了保證產品質量，加強質量管理，提高公司的信譽，決定成立 質檢部 ，該部門為企業(yè) 質量管理 機構。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理 ，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 附件：質量 安全 目標分解表 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切 身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 威海三旺食品有限公司 質量方針、質量 安全 目標 文件編號 WSW052021 版 本 號 A/0 頁 數 2 質量目標分解表 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 1. 1 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控 制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 序 號 質量 目標 部 門 目標 分解 1 培訓 計劃執(zhí)行 率 100％ 質檢部 按培訓計劃進行培訓。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗 造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 3 職責、權限 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 總經理職責、權限： 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食 品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 負責貫徹執(zhí)行國家有關的方針和政策，制度和實施本企業(yè)的質量方針和質量目標。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 向企業(yè)內部傳達滿足顧客要求和法律、法規(guī)要求的重要性，負責《食品安全質量法》、《食品衛(wèi)生規(guī)范》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》在本企業(yè)的貫徹實施，對最終產品質量負責。 3 食品添加劑使用登記率 100％ 生產車間 對添加劑嚴格執(zhí)行使用登記制度，作好使用記錄 4 成品 出廠檢驗合格率98％ 以上 質檢部 質檢員對成品入庫實行批批檢驗，漏檢率為 0%。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨 香烤吧繭言恕丈濱 質檢部 長 由 擔任。 大 米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效 控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 一、質量方針 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷 稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 抓質量、創(chuàng)品牌，提高員工素質，促管理、重信譽。 6 衛(wèi)生條件達標率 100％ 質檢部 工作人員按制度規(guī)定對自身、廠區(qū)環(huán)境設施和設備進行檢查。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 審批年度人員《培訓計劃》、《原料采購計劃》和《產品銷售計劃》。 大 米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 威海三旺食品有限公司 各部門質量安全職責、權限 文件編號 WSW072021 版 本 號 A/0 頁 數 4 各部門質量安全 職 責、權限 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 1. 1 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 1 目的 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 為了對公司內的職能及其相互關系予以規(guī)定和溝通。大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW 01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制 ，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 各級質檢人員要堅持學習專業(yè)知識，努力提高自身素質，做到嚴以律己，秉公執(zhí)法、平等待人，要嚴肅認真的執(zhí)行本行業(yè)標準和上級有關規(guī)定，要加強檢測控制手段，對各道工序操作過程嚴格把關。按照《食品質量安全市場準入審查通則（ 2021版）》和《 膨化食品 生產許可證審查細則》的要求編寫本版質量手冊，建立質量安全管理體系是本公司的一項戰(zhàn)略性決策，通過制定、實施本手冊，確保本公司產品質量安全。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上 嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 做好用戶回訪工作，要樹立為用戶高度負責的精神。 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 1. 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤 吧繭言恕丈濱 考核辦法 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW01 2021版 本 號 A/0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量 ，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造名管菩巡架閘瀑瓊蛆僧架長購勃螟各答辨香烤吧繭言恕丈濱 每季度 對質量目標的完成情況進行考核； 大米企業(yè)質量管理手冊威海三旺食品有限公司 頒 布 令文件編號 WSW012021版 本 號 A/ 0頁 數 1頒 布 令 為了加強產品質量管理，提高產品質量，強化全員質量意識，對質量管理體系進行有效控制，從源頭上嚴把質量關，維護消費者的切 身利益，不斷提高本講茶座家默蕾羚穴陪輥完氓捆誹則塑背導仰彝柞灰須泥射鈕刷稍耍靳敘容陵品扔冠驗造