【正文】 人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。
　　五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
　　嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
　　培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
　　四、20XX年工作計劃
　　做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
　　物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調(diào)整。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。
　　二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
　　為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。
　　三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作
　　樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。
　　六、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作
　　身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。
　　八、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作
　　對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
　　增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
　　部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
　　提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結，充分發(fā)揮小團體的整體作用。
　　五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
　　從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。
　　一、加班加點工作，早日完成裝修