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牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告(留存版)

2025-11-22 00:57上一頁面

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【正文】 其它牲畜或改行做別的產(chǎn)業(yè)。雖然目前存在的困難和問題不少,但我們應(yīng)該同時認(rèn)識到牛奶的市場很大,奶業(yè)是一個很有前途的產(chǎn)業(yè)。奶業(yè)的快速發(fā)展,帶來了行業(yè)內(nèi)部的激烈競爭。擴大“兩良”覆蓋率,一是要提高良種覆蓋率。因此,要通過集約經(jīng)營,改善原料奶的質(zhì)量,使原料奶的脂肪,蛋白質(zhì)含量提高,細(xì)菌總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)下降,從優(yōu)質(zhì)中要效益。一、全區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一是養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,奶類產(chǎn)量持續(xù)增長。全面推進標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。南陽牛在南陽畜牧業(yè)經(jīng)濟乃至整個農(nóng)村經(jīng)濟中,均占有舉足輕重的地位。飼養(yǎng)規(guī)模5001000頭,以架子牛育肥為主,高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高效益,具有較強的示范引導(dǎo)作用。XX年我市又成功的舉辦了首屆黃牛節(jié)。三是環(huán)境衛(wèi)生及飼養(yǎng)場地。黃牛加工企業(yè)也同樣需要較大的固定資產(chǎn)投資和流動資金的占用。南陽是黃牛的故鄉(xiāng),養(yǎng)牛歷史悠久,應(yīng)大力引進和弘揚“牛文化”,宣傳傳統(tǒng)飲食的弊病和吃牛肉、喝牛奶的好處,逐步改善膳食結(jié)構(gòu),啟動消費,拉動內(nèi)需。五是對規(guī)模養(yǎng)殖母牛戶、小區(qū)進行獎勵或補貼。二是生產(chǎn)關(guān)。、加大投入,建立多元投資體系目前,制約我市養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的主要問題之一是投入不足。土地部門要把肉牛產(chǎn)業(yè)用地列入總體用地規(guī)劃,按農(nóng)業(yè)用地管理。先后制定生物醫(yī)藥與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案等政策文件,中藥材產(chǎn)業(yè)迎來了更好的發(fā)展機遇。中藥材無論是管理還是種植,對專業(yè)技術(shù)要求都很高,需要大量專業(yè)人才支撐。各級zf及有關(guān)部門要加強與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、*學(xué)院以及*職業(yè)技術(shù)學(xué)院溝通合作,采取訂單式培養(yǎng)、委托培養(yǎng)等方式,引進中藥材方面專業(yè)技術(shù)人員。要堅持綠色發(fā)展理念,大力發(fā)展中藥材生態(tài)種植、野生撫育和仿生栽培,尤其要發(fā)展林下生態(tài)種植。我市山多地少,土地碎片化嚴(yán)重,再加上受國家禁止基本農(nóng)田“非農(nóng)化”“非糧化”的政策影響,中藥材在耕地上很難大規(guī)模種植。主要表現(xiàn)在:一是道地藥材資源豐富。我們的加工企業(yè)可借鑒發(fā)達國家合作社的有效形式,通過資產(chǎn)的重組和股份改造,將企業(yè)同農(nóng)戶的經(jīng)濟利益聯(lián)系在一起。增加載畜量。一方面加大南陽牛的品種保護力度,擴建保種場,增大保種區(qū),有效地提高純種南陽牛的數(shù)量和質(zhì)量。一是實施肉牛良種凍精補貼。四是良種繁良體系優(yōu)勢:在品種改良上,我市建成了兩個國家級的黃牛制種、供種場,即市黃??萍贾行暮褪悬S牛良種繁育場,擁有比較健全的市、縣、鄉(xiāng)、村四級改良體系。四是利率高。在所調(diào)研的村、組中,一般來講,機械化程度越高,養(yǎng)牛的農(nóng)戶越少,每增加一臺四輪或手扶車,要減少2頭牛(其中一頭繁殖母牛,一頭小牛)。八十年代初,第一個在地方良種黃牛上制訂并頒布實施了《南陽牛》國家標(biāo)準(zhǔn),同時,把品系繁育技術(shù)應(yīng)用于南陽牛育種工作中。二是以唐河、社旗、方城等縣為代表的專業(yè)大戶養(yǎng)殖。第四篇:產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告根據(jù)河南省南陽市委、市政府關(guān)于做大做強黃牛產(chǎn)業(yè)的指示精神,由南陽市畜牧局、南陽市黃牛協(xié)會、南陽市黃??萍贾行慕M成的聯(lián)合調(diào)研組于XX年春,先后到鄧州、唐河、新野、方城等縣市區(qū)實地考察了黃牛養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場和加工企業(yè),廣泛聽取了農(nóng)戶、經(jīng)紀(jì)人、企業(yè)經(jīng)理、科技工作者以及縣、鄉(xiāng)、村領(lǐng)導(dǎo)對黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗、意見、建議和發(fā)展對策。創(chuàng)新園區(qū)建設(shè)投入機制。要改變這種狀況,在大力發(fā)展牛奶生產(chǎn)的同時,必須大力加強對牛奶營養(yǎng)價值的宣傳,普及牛奶消費知識,讓“一杯奶,強壯一個民族”的意識深入人心,家喻戶曉。一是增產(chǎn)增效。四是發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。飼料工業(yè)企業(yè)已成為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主力軍。養(yǎng)殖水平低。90年代中后期,部分水牛奶收購價格高達56元。但人們對營養(yǎng)學(xué)的知識認(rèn)識不多,特別是對牛奶的營養(yǎng)價值認(rèn)識不足。奶牛養(yǎng)殖不是沒有效益,而是因為所養(yǎng)的奶牛群結(jié)構(gòu)不合理才會影響效益。目前市奶牛的養(yǎng)殖以個體為主,養(yǎng)殖比較分散,規(guī)模普遍較小,衛(wèi)生條件差,抵抗疾病能力低,飼養(yǎng)成本較高。養(yǎng)殖方法比較單一且落后,飼養(yǎng)環(huán)境差,衛(wèi)生條件差,抵御病疫能力差,每次購進的飼料數(shù)量少,價格高,勞動生產(chǎn)率低,造成養(yǎng)殖成本高。所以養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益普遍較低,現(xiàn)在每頭奶牛年利潤在20003000元之間,而且風(fēng)險非常大,有的養(yǎng)殖戶不但不賺錢,反而虧本。90年代中后期,部分水牛奶收購價格高達56元。養(yǎng)殖水平低。飼料工業(yè)企業(yè)已成為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主力軍。三是要抓好防疫和環(huán)保工作,新建的小區(qū)和牧場必須同時考慮環(huán)保和防疫。目前市場銷售的液體奶以其天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和廉價而成為日常生產(chǎn)生活的用品,但是就市的情況來說,奶制品種類不多,應(yīng)積極研究發(fā)展適銷對路的多種奶制品,使消費者感到喝得起、喝得好,同時建立完善營銷體系,銷售網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)造自己的拳頭產(chǎn)品,開拓國內(nèi)外市場。在激烈的市場競爭中,一些規(guī)模大、技術(shù)先進、成本低、效益好的牛奶生產(chǎn)企業(yè),為了爭奪市場,不斷降低銷售價格。青貯飼料除供應(yīng)不正常外,質(zhì)量也不高,這也影響飼養(yǎng)的質(zhì)量。飼料工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步趨向完善,產(chǎn)品由起步時比較單一的畜禽混合飼料向畜禽、水產(chǎn)配合飼料、特種水產(chǎn)飼料、預(yù)混合飼料、飼料添加劑等方面發(fā)展,產(chǎn)品科技含量和附加值進一步進高。二是乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?;膛觥6且獌?yōu)化奶農(nóng)隊伍結(jié)構(gòu)。目前全國人均擁有鮮奶量是人的23倍,發(fā)展中國家人均擁有鮮奶量是人的130倍;發(fā)達國家人均擁有鮮奶量是人的1114倍。奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輻射帶動了1800多戶農(nóng)民以各種形式參與生產(chǎn)經(jīng)營,其中:牧草專業(yè)種植戶700多戶,奶牛養(yǎng)殖戶1100多戶,卓有成效地構(gòu)建了農(nóng)民增收的穩(wěn)固平臺,我區(qū)奶產(chǎn)業(yè)進入健康有序的發(fā)展階段。同時,結(jié)合我區(qū)奶牛生產(chǎn)布局,采取“整改、合并、停產(chǎn)、取締”等措施,將部分輻射帶動能力弱、收奶量小、生產(chǎn)管理差、不具備發(fā)證條件的小奶站進行合并重組。目前我市黃牛規(guī)模養(yǎng)殖主要有三種模式:一是以新野縣歪子鎮(zhèn)棉花莊、唐河縣上屯鎮(zhèn)高莊為代表的聯(lián)戶母牛養(yǎng)殖小區(qū)。、南陽牛品牌已經(jīng)唱晌南陽牛以體格高大,肉質(zhì)細(xì)嫩,皮板致密,耐粗飼,適應(yīng)性強等而聞名于世。目前我國的牛肉由于疫情和藥殘等原因,銷不到發(fā)達國家去,只能銷往俄羅斯、東南亞、香港這些國家與地區(qū),價格與國內(nèi)差不多。農(nóng)戶貸款有四難:一是貸著難。一是區(qū)位優(yōu)勢:我市地處南北氣候過渡帶,光照充足,雨量適中,無霜期長,適宜養(yǎng)牛,又是國家規(guī)劃的中原肉牛帶核心區(qū)域。三是產(chǎn)品促銷政策,主要指品牌保護、公益廣告、媒體宣傳等。、健全體系。三可以通過育肥,提高牛肉的品質(zhì)。這樣導(dǎo)致農(nóng)戶還是企業(yè)都急功近利,只顧眼前利益,影響產(chǎn)品質(zhì)量和對市場的穩(wěn)定供應(yīng)。為了深入了解全市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,*月至*月,市人大常委會主任肖善武、副主任率調(diào)研組赴*區(qū)等地開展了調(diào)研,現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下。目前,我市規(guī)范化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的中藥材生產(chǎn)基地較少,種質(zhì)資源馴化培育良莠不齊,多數(shù)藥材種子來源靠自選、自留、自繁、自用,提純復(fù)壯不足,品種退化、混雜嚴(yán)重,中藥材特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、抗性表現(xiàn)差異較大,品質(zhì)得不到保障。要大力提升中藥材產(chǎn)地初加工水平,鼓勵中藥企業(yè)在產(chǎn)地建設(shè)加工基地,加強采收、凈選、切制、干燥、分級、保鮮、貯藏等設(shè)施建設(shè),打造一批產(chǎn)地初加工示范基地建設(shè)項目。要支持和鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社加大人才引進力度,認(rèn)真抓好專業(yè)人才培養(yǎng)與技術(shù)專家團隊組建,不斷提高科技含量和發(fā)展水平。市zf要按照優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃的要求,抓緊研究制訂以道地藥材為重點的全市“十四五”中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,進一步明確發(fā)展方向、發(fā)展目標(biāo)、重點任務(wù)及保障措施,系統(tǒng)推進中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,全市共有省級龍頭企業(yè)*家,市級龍頭企業(yè)*家,規(guī)模以上醫(yī)藥制造企業(yè)*家,生物技術(shù)和醫(yī)藥國家級創(chuàng)新平臺*個,初步構(gòu)建了以*高新區(qū)為核心,*現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、區(qū)縣開發(fā)區(qū)等多點支撐的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)空間發(fā)展格局。保險部門要開辟險種,解決肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險問題。、創(chuàng)新機制。五是準(zhǔn)入制度關(guān)。這種狀況導(dǎo)致南陽牛有名,而牛的產(chǎn)品沒有名氣。宣傳典型的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場、專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及加工企業(yè)。、牛自身問題黃牛相對其它畜禽來講,繁殖系數(shù)低,飼養(yǎng)周期長,產(chǎn)業(yè)鏈上環(huán)節(jié)多。第二受宅基地有關(guān)規(guī)定的影響,有些農(nóng)戶養(yǎng)殖場地狹小,難以擴大規(guī)模。XX年南陽牛育種技術(shù)創(chuàng)新被列入國家863項目,同時,南陽市人民政府出臺了《關(guān)于大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的意見》(宛政(XX)74號),每年拿出1000萬元用于南陽肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在歐美畜牧業(yè)發(fā)達國家,一般是城市郊區(qū)養(yǎng)奶牛,平原養(yǎng)豬養(yǎng)雞,山區(qū)、淺山區(qū)、交通偏遠的地方養(yǎng)肉牛。三是經(jīng)過科學(xué)育肥后的牛屠宰率達到5565%,凈肉率達到4555%,已達到國際肉牛的標(biāo)準(zhǔn)。在卉豐農(nóng)林牧場的發(fā)展模式示范推動下,我區(qū)高產(chǎn)奶牛核心群也逐
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