【正文】 、供貨加工等進行嚴格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進行抽樣檢查，對不合格食品一律不準出售。阿崗鎮(zhèn)木沖格完小2013年5月木沖格完小食品安全自檢自查報告木沖格完小 2013年5月第四篇：食品安全自檢自查報告食品安全自檢自查報告1今年,我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞“加快發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展”這一主題，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以保障廣大人民群眾的生命安全和根本利益為工作落腳點，進一步深化食品安全意識，建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、的食品監(jiān)管體制和工作機制，貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項目標責(zé)任的完成。通過進一步健全了石海鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品安全長效工作機制初步建立。二是流動攤販食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。通過各業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)作，在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。食品安全自檢自查報告4一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。八、整改措施(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。食品安全自檢自查報告5縣食安辦：根據(jù)《陜西省食品安全委員會辦公室，陜西省財政廳關(guān)于印發(fā)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）食品藥品監(jiān)管所建設(shè)驗收標準的通知》和市縣局關(guān)于鎮(zhèn)監(jiān)管所建設(shè)要求，我們開展了認真自查，我所狠抓了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)，實現(xiàn)了安全責(zé)任落實、工作任務(wù)落實、培訓(xùn)任務(wù)落實，我所建設(shè)達到了驗收標準，自查得分98分，現(xiàn)將自查情況報告如下：一、基本情況底店鎮(zhèn)位于XX縣縣城以南19公里處。利用快檢設(shè)備對重點領(lǐng)域重點品種定期進行抽檢，使抽檢工作常態(tài)化。采取多種形式開展食品安全宣傳，印發(fā)宣傳資料千余張，定期出車進村入戶巡查宣傳，在餐飲流通單位設(shè)立監(jiān)督牌20多處。二、明確目標，落實任務(wù)，扎實工作近年來，圍繞縣里下達的目標任務(wù)，認真執(zhí)行目標要求，從本鎮(zhèn)實際出發(fā)，有計劃、分階段認真組織實施，專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故。三、加強宣傳教育培訓(xùn)，提高全社會維護食品安全的意識和能力宣傳教育培訓(xùn)也是一種監(jiān)管，通過宣傳教育培訓(xùn)，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)意識，提高自我保護能力。學(xué)校嚴格按照上級的安排，對學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作高度重視，實行管理人員和班主任定點負責(zé)制，早讀教師按時跟餐制度，做好日常的營養(yǎng)餐發(fā)放及安全食用工作最新20xx年食品安全自查報告工作報告。利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規(guī)，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動4次。全年累計食品專項檢查4次，責(zé)令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。(2)、把好消毒關(guān)。(6)、做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。，設(shè)立以校長為第一責(zé)任人的食品安全自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管主任負責(zé)此次食品安全的日常自查工作，并將各項安全自查責(zé)任落實到人，進一步明確各級安全組織和責(zé)任人的職責(zé)，真正做到校長親自抓，分管校長具體抓，一級抓一級，保證食品安全自查工作落到實處。使我鎮(zhèn)食品安全工作取得明顯成效，現(xiàn)將工作匯報如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全，落實責(zé)任加強領(lǐng)導(dǎo)，落實食品藥品安全工作責(zé)任。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。食品安全自檢自查報告6縣食安辦：根據(jù)《陜西省食品安全委員會辦公室，陜西省財政廳關(guān)于印發(fā)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）食品藥品監(jiān)管所建設(shè)驗收標準的通知》和市縣局關(guān)于鎮(zhèn)監(jiān)管所建設(shè)要求，我們開展了認真自查，我所狠抓了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)，實現(xiàn)了安全責(zé)任落實、工作任務(wù)落實、培訓(xùn)任務(wù)落實，我所建設(shè)達到了驗收標準，自查得分98分，現(xiàn)將自查情況報告如下：一、基本情況底店鎮(zhèn)位于XX縣縣城以南19公里處。利用快檢設(shè)備對重點領(lǐng)域重點品種定期進行抽檢，使抽檢工作常態(tài)化。采取多種形式開展食品安全宣傳，印發(fā)宣傳資料千余張，定期出車進村入戶巡查宣傳，在餐飲流通單位設(shè)立監(jiān)督牌20多處。我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，建立和完善了食品安全風(fēng)險評估監(jiān)測體系，相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學(xué)習(xí)和改善食品檢驗檢測技術(shù)，從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的建設(shè)。二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。五是部分制度還需完善和健全。根據(jù)上級組織的統(tǒng)一要求，我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全監(jiān)督管理站，下設(shè)食品藥品安全監(jiān)督辦公室，辦公室設(shè)在墨紅中心衛(wèi)生院，主任由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，主要負責(zé)食品安全工作的日常工作。鎮(zhèn)政府印發(fā)了《關(guān)于建立底店鎮(zhèn)食品藥品安全執(zhí)法辦案聯(lián)動機制的意見》，促成了我所與派出所的聯(lián)合辦案。全所職工不斷加強學(xué)習(xí)，熟悉業(yè)務(wù)，能明確本所工作職責(zé)，熟練準確掌握監(jiān)督檢查工作程序、方法等。通過近幾年的工作發(fā)現(xiàn)當前食品安全存在幾方面問題：人員嚴重不足，食品安全工作涉及面廣點多，執(zhí)法檢查壓力大，人員多是兼職，無法保證精力。加強日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生?？傊?，學(xué)校對貫徹《食品安全法》工作非常重視，近年來沒有發(fā)生一例食品安全事故?，F(xiàn)根據(jù)縣教育局《關(guān)于做好迎接省人大食品安全法貫徹實施情況檢查工作的通知》精神，并結(jié)合學(xué)校工作實際，將學(xué)校食品安全專項工作自查情況總結(jié)匯報如下：一、統(tǒng)一思想，成立自查機構(gòu)。(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照工作計劃，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。二、鞏固食品安全工作達標鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項工作制度。我們的作法主要有：學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。加強監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。完善食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)政府印發(fā)了《關(guān)于建立底店鎮(zhèn)食品藥品安全執(zhí)法辦案聯(lián)動機制的意見》，促成了我所與派出所的聯(lián)合辦案。全所職工不斷加強學(xué)習(xí)，熟悉業(yè)務(wù)，能明確本所工作職責(zé)，熟練準確掌握監(jiān)督檢查工作程序、方法等。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。學(xué)校嚴格按照上級的安排，對學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作高度重視，實行管理人員和班主任定點負責(zé)制，早讀教師按時跟餐制度，做好日常的營養(yǎng)餐發(fā)放及安全食用工作最新20xx年食品安全自查報告工作報告。一是進一步加大源頭治理力度。建立健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。全年累計食品專項檢查4次，責(zé)令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規(guī)，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動4次。四、采取的措施加強師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強學(xué)校食堂管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。天津鼎旺府餐飲有限公司年 月 日第三篇：食品安全自檢自查報告木沖格完小食品安全自檢自查報告木沖格完小擁有師生398人，每天在校就餐的學(xué)生人數(shù)222人，切實保證學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。開展健康教育宣傳工作，針對學(xué)校學(xué)生健康狀況進行有針對的宣傳教育。培養(yǎng)學(xué)生進行科學(xué)鍛煉，自我摸索，逐步掌握一套適合自身特點的體育鍛煉和健身方法，持之以恒，增強自身防病抗病能力，促進身心健康?？倓?wù)處結(jié)合食堂具體實際情況，制定了《食堂量化評分》標準，推行“優(yōu)秀服務(wù)周”活動，發(fā)動廣大學(xué)生及學(xué)生干部對食堂進行綜合測評，加強日常檢查，促進學(xué)生食堂良性競爭，更好的為學(xué)生提供飲食服務(wù)。我校領(lǐng)導(dǎo)特別是校長和黨總支書記非常關(guān)心，重視并認真組織學(xué)習(xí)，貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生管理辦法》等文件精神后。積極組織專人參加各級衛(wèi)生單位舉辦的各種衛(wèi)生防疫工作或會議，對有關(guān)工作人員進行了系統(tǒng)的傳染病防治技能培訓(xùn)，并落實學(xué)習(xí)了《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等衛(wèi)生法律、法規(guī)等；還認真學(xué)習(xí)了衛(wèi)生部《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。從勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡、不留長發(fā)、科學(xué)用眼等最基本、最細微的小事做起，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，養(yǎng)成科學(xué)文明健康的生活方式。異常情況及時通知去醫(yī)院診治。各崗位負責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。三、存在問題食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學(xué)校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴重，存在安全隱患。各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員，職責(zé)明確。今年以來，石海鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅持做好群體性聚餐申請、小賣部、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費環(huán)節(jié)等的齊抓共管。（二）制度健全，管理規(guī)范。四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。學(xué)校成立了“食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實行目標責(zé)任制，分管副校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)。所有的餐具、用具都高溫消毒。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。二、各項指標完成情況（一）機構(gòu)設(shè)置（應(yīng)得分10，自查得分10）按照縣編委會《關(guān)于印發(fā)XX縣食品藥品監(jiān)管體制改革機構(gòu)調(diào)整方案的通知》（彬編發(fā)[20xx]04號）精神，我鎮(zhèn)達到機構(gòu)單獨設(shè)置，主體資格合法的要求。（七）案件查處（應(yīng)得分10分，自查得分9分）制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖，建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。為加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子專門召開黨政聯(lián)席及專題會議研究部署食品藥品安全工作，將食品藥品安全工作列入鎮(zhèn)級考核內(nèi)容，建立了由鎮(zhèn)長同志擔(dān)任主任，副鎮(zhèn)長擔(dān)任副主任，安全辦、經(jīng)貿(mào)辦、衛(wèi)生院、工商所等部門負責(zé)人為成員的食品藥品安全委員會，成立了由三人組成的安全辦公室，配備了專門的車輛和辦公室，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門、集中人力、時間開展全面檢查。學(xué)校設(shè)有專門的營養(yǎng)餐室一間。落實食品安全責(zé)任制，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責(zé)任。開展了各類零售食品基本情況核查活動，全面摸清了全鄉(xiāng)零售食品的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王軍榮校長為組長，實行分工負責(zé)，層層落實。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。為此，學(xué)校一直將此安全工作當著最關(guān)注和最重視的工作之一。、衛(wèi)生安全管理和檢查。開展專項整治，改善食品藥品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。鎮(zhèn)里制訂食品安全宣傳工作方案，采用上街咨詢，分發(fā)宣傳單，制訂宣傳展板，懸掛橫幅等形式開展廣泛宣傳。二、各項指標完成情況（一）機構(gòu)設(shè)置（應(yīng)得分10，自查得分10）按照縣編委會《關(guān)于印發(fā)XX縣食品藥品監(jiān)管體制改革機構(gòu)調(diào)整方案的通知》（彬編發(fā)[20xx]04號）精神，我鎮(zhèn)達到機構(gòu)單獨設(shè)置，主體資格合法的要求。（七）案件查處（應(yīng)得分10分，自查得分9分）制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖，建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。根據(jù)上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村兩級會議，傳達了縣級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書。二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。（四）宣傳工作落實到位，人民群眾食品安全意識逐步提高。附：底店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所特色做法XX縣底店鎮(zhèn)人民政府20xx年8月10日底店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所特色做法一、為了日常工作的開展，我們建立食品安全值班和報告制度，暢通各村與鎮(zhèn)食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道；二、農(nóng)村家宴方面，我們嚴格實行每次聚餐備案，每月集中上報，使農(nóng)村家宴監(jiān)管走向規(guī)范化；三、根據(jù)監(jiān)管對象的性質(zhì)，分別建立“一企一檔”監(jiān)管模式，每月進行一次安全隱患檢查，做到精細化管理，為我鎮(zhèn)建立監(jiān)管對象信息檔案打下基礎(chǔ)。（五）制度建設(shè)（應(yīng)得分分10分，自查得分10分）為了使我所各項工作程序化、規(guī)范化，特制定韓家鎮(zhèn)食品