【正文】 毒工作。,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。13．參加餐飲部召開的各種會(huì)議，完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。發(fā)揮工作主動(dòng)性，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)合作，完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。樹立服務(wù)意識(shí)，牢記本酒店宗旨，積極參加培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。1樹立服務(wù)意識(shí)，牢記賓館宗旨，寫好工作日記，完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。1發(fā)揮工作主動(dòng)性，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)合作，完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。1樹立服務(wù)意識(shí)，牢記本酒店宗旨，積極參加培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。第五篇：中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1． 服從領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作；2． 嚴(yán)格執(zhí)行操作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量；3． 按主動(dòng)、耐心、熱情的要求，不斷完善服務(wù)工作； 4． 團(tuán)結(jié)協(xié)作，禮貌周地完成接待任務(wù)；5． 妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況，及時(shí)更換餐具、煙灰缸，及時(shí)清理桌面，并換上干凈的桌墊；6． 要手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)； 7． 上班時(shí)要控制情緒，保持良好的心態(tài)；8． 上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事；9． 遇到客人投訴應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決，盡量滿足客人的合理要求。了解當(dāng)市菜點(diǎn)品種的供應(yīng)情況。1細(xì)心觀察客人就餐情況，及時(shí)為其提供需求服務(wù)。每日完成工作日?qǐng)?bào)表。了解當(dāng)市菜點(diǎn)品種的供應(yīng)情況。細(xì)心觀察客人就餐情況，及時(shí)為其提供需求服務(wù)。9．根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議，制定特別菜單。，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。10．主動(dòng)與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。做好餐廳內(nèi)設(shè)備設(shè)施分工保養(yǎng)報(bào)修工作，努力減少餐具和布件損耗率。協(xié)助值臺(tái)