【正文】 作，經(jīng)常檢查線(xiàn)路，防止火災(zāi)發(fā)生。七、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。二、認(rèn)真落實(shí)、執(zhí)行學(xué)校制訂的蛋奶工程、營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、師生食堂相關(guān)規(guī)章制度，并不斷完善。學(xué)校（蓋章）：管理員： 分管領(lǐng)導(dǎo)：2012年5月22日2012年5月22日第二篇：食堂管理員安全責(zé)任書(shū)食堂管理員安全責(zé)任書(shū)為確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則。三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。每天嚴(yán)格檢查廚房、庫(kù)房、燃?xì)?、水電、設(shè)備安全，并作記錄。下班時(shí)關(guān)好水電門(mén)窗，確認(rèn)無(wú)安全隱患后方可下班。定期組織食堂工作人員健康體檢，確保所有工作人員持證上崗、安全上崗。九、做好食堂安全臺(tái)賬工作十、本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效。督促食堂人員搞好食堂周?chē)h(huán)境衛(wèi)生，按規(guī)定對(duì)食堂周?chē)?、殺蟲(chóng)；要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。第一篇：食堂管理員安全責(zé)任書(shū)下梁中心校蛋奶工程、營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、師生食堂管理員安全責(zé)任書(shū) 為確保師生飲食安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校研究特簽訂本責(zé)任書(shū)。九、制訂飲食安全應(yīng)急預(yù)案，并定期演練。學(xué)校（蓋章