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酒店傳菜員實習報告精選5篇(留存版)

2024-11-09 23:27上一頁面

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【正文】 、缺乏交換和溝通,消息反饋不及時,招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應該做的事。但是我還是希望經(jīng)理理解。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常實用,但是對于我來說,講這句話時,聲音是哽咽的,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx酒店工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來經(jīng)理對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。,不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手,禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。二、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調(diào)。這一切我都記在心里。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學無止境‘,有很多方面還是需不斷學習。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。七、微機變革之后,缺乏義務(wù)心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和消息理。是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客。但同時也希望領(lǐng)導能體恤我的個人實際。及時準確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應餐臺的服務(wù)員手中,并告之菜名及服務(wù)要求。而我,作為這個集體的一份子,更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四: ,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也; ,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二; ,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻,您也有意識的讓我走到了管理的崗上來,盼望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的措施,為酒店的發(fā)展起到應有的作用。承蒙你們的關(guān)心和照顧,使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光,從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。我希望可以盡快完成工作交接。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。在效勞上缺乏靈敏消息和主動消息。恩格斯說過:“勞動創(chuàng)造人類。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”,堅持了一個多月。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于部長的話我銘記在心,在之后的工作中也是小心翼翼,做到絕不發(fā)生意外事故,時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好,我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。在這一個多月的社會實踐中我發(fā)現(xiàn):該酒家應該是本著這么一個經(jīng)營理念:薄利多銷?!币粋€多月的實踐工作,我體會到了這句話的真諦,因為在勞動中我們會思考得更加深入,才會明白自己想要的是什么,自己的能力怎么樣,要如何才能夠得到自己想要的?這個世界多么美好,要想輕松的生活就必須付出努力,上帝對每一個人都是公平的,付出不一定有收獲,但沒有付出就一定沒有收獲。三、本身調(diào)理力差,情緒化嚴重。我希望在7/15左右完成工作交接。酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路,這份情感不是可以用任何言語來表達的。這是我人生中的又一個第一次,即第一次在工作中得到升職,對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說,它是一種鼓勵,一種鞭策,一種錘煉,對我而言,這正是您對我工作的一種確定,給我的一種鼓舞。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔當,是為其三; ,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣。您肯定想到,酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一。,有權(quán)拒絕傳送不附合質(zhì)量標準的菜點。對我的申請予以考慮并批準為盼。大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員。在這個時分提出這樣的請求,我曉得讓指導非常的為難,我要表示深深的歉意。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班。我在傳菜員的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任,通過認真反思,主要原因有以下幾點:一、工作時工作怠慢,熱情度不高,在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺、椅和客人,時刻保持托盤的干爽整潔。簽名: 20**年 **月** 日 篇二尊敬的經(jīng)理:您好!首先,非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學會慢慢長大。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走過很多的路才干達到必定高度,取得一些成績,得到眾人的認可,成為主演。作為一名xx員工,雖然我年過半百,但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作,每天工作均在10小時以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。我希望在我提交這份辭程的時候,原因自
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