【正文】 在工作過(guò)程中，不按照相關(guān)規(guī)定辦事、徇私舞弊、厚此薄彼，在廣大群眾中造成不良影響的。加強(qiáng)健康教育，提高師生的防疫抗病能力?；颊咚屯t(yī)院后，領(lǐng)導(dǎo)小組成員或相關(guān)教師應(yīng)到醫(yī)院慰問(wèn)、安撫患者。制度健全，落實(shí)責(zé)任為使學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。二〇一七年一月九日第四篇：中河小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案中河小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案為增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，全面落實(shí)好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工作，使這項(xiàng)惠民政策真正落到實(shí)處，特制定本實(shí)施方案。對(duì)發(fā)霉變質(zhì)的雞蛋應(yīng)堅(jiān)決杜絕發(fā)給學(xué)生。1食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，不斷提高烹飪水平； 要積極參加各級(jí)組織的食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全 意識(shí)。食堂負(fù)責(zé)人要保證除食堂從業(yè)人員和檢查人員外，其他任何人不準(zhǔn)進(jìn)入廚房。食堂禁止使用有色金塑料制品和洗衣粉，食堂大小電器、線路、炊具、開(kāi)關(guān)等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。食品加工人員必須經(jīng)防疫衛(wèi)生部門體檢，辦理健康證，衛(wèi)生許可證，持證上崗。，責(zé)任到人，維持領(lǐng)餐的秩序，做到四、安全用餐、文明用餐。一、收獲與亮點(diǎn) ，加強(qiáng)宣傳開(kāi)學(xué)初學(xué)校召開(kāi)全校教師大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對(duì)學(xué)生發(fā)放《致家長(zhǎng)一封信》、《我愛(ài)營(yíng)養(yǎng)餐》征文、手抄報(bào)比賽、班會(huì)和板報(bào)等形式，切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)立即用電話向縣教育局、縣疾控中心、水源中心小學(xué) 報(bào)告中毒 情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)、處理情況等。開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，每周開(kāi)展一次專項(xiàng)檢查，由領(lǐng)導(dǎo)小組具體實(shí)施，經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。每學(xué)期必須舉辦1次以營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為內(nèi)容的主題班會(huì)。四、每次培訓(xùn)之后，組織“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃” 的管 理、服務(wù)人員進(jìn)行一次“營(yíng)養(yǎng)與學(xué)生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)”考試，凡不及格者，必須補(bǔ)考直至及格。一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。由于保管不善導(dǎo)致合格食品變成不合格食品，管理員承擔(dān)主要責(zé)任，學(xué)校承擔(dān)管理責(zé)任。煮前要嚴(yán)格認(rèn)真清洗，并對(duì)其進(jìn)行再次檢查，剔除破蛋、壞蛋及其它不合格蛋。班主任：負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作中學(xué)生的日常管理。協(xié)助建立學(xué)生實(shí)名制登記檔案；經(jīng)常對(duì)學(xué)生開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育；組織學(xué)生按學(xué)校統(tǒng)一要求對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品進(jìn)行領(lǐng)取、最終檢驗(yàn)、分發(fā)、簽字；及時(shí)反饋班級(jí)的 各種情況；保證操作流程正確、安全、高效。煮時(shí)要文火慢煮，避免破損污染。嚴(yán)格食品領(lǐng)取，按實(shí)際需要由工作人員簽字領(lǐng)取食品。各班主任要經(jīng)常對(duì)學(xué)生用餐進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊(cè)登記，如果用餐有過(guò)敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好工作，予以調(diào)整。五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。九、責(zé)任追究制度（一）凡出現(xiàn)下列情況之一者，相關(guān)責(zé)任人要做出書面檢查，并在進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)校配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派中毒學(xué)生相應(yīng)班主任守護(hù)中毒病人，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐，便于及 時(shí)匯報(bào)情況、解決和處理有關(guān)問(wèn)題。領(lǐng)導(dǎo)重視，人人參與學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、膳食委員會(huì)。下一學(xué)期在學(xué)區(qū)的統(tǒng)一部署下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在我們?nèi)w教師的共同努力下，營(yíng)養(yǎng)餐工作會(huì)做得越來(lái)越好的。食品加工人員必須講究衛(wèi)生，加工前必須洗手，灶具使用前必須清洗、消毒。食堂每餐必須留樣，留置于冷藏設(shè)備中保存至少48小時(shí)，以備查驗(yàn)。廚房、餐具、用餐場(chǎng)所、食堂周圍等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干 負(fù)責(zé)，垃圾。1食堂要自覺(jué)接受學(xué)校和上級(jí)有關(guān)部門的檢查督導(dǎo)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)學(xué)校例行檢查和上級(jí)監(jiān)督檢查不得有抵觸情緒，并積極主動(dòng)落實(shí)整改意見(jiàn)。早餐食品必須專柜專用，生熟分開(kāi)。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)，努力把工作做的更好。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展順利，學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和教師陪餐，并參與維持就餐秩序。值日領(lǐng)導(dǎo)和值日教師要全力保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，各班班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。具體由總務(wù)負(fù)責(zé)落實(shí)。加工室衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)。普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。餐前班主任應(yīng)將本班就餐學(xué)生信息如實(shí)上報(bào)后勤管理人員。四、食品試嘗和留樣制度我?！?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 ”學(xué)生所食營(yíng)養(yǎng)食品的試嘗留樣并安排教師陪餐是預(yù)防學(xué)生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否為食物中毒的重要依據(jù)。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在室內(nèi)干與食品儲(chǔ)存無(wú)關(guān)的事。對(duì)中標(biāo)企業(yè)配送來(lái)校的營(yíng)養(yǎng)食品由營(yíng)養(yǎng)早餐辦公室組織按“一