【正文】 sh237。ng)偏食的長期隨訪,Mascola AJ et al. Picky eating during childhood: A longitudinal study to age 11 years. Eating Behaviors. 2010。)兒童的特征,吃得偏 強(qiáng)烈食物偏好；不愿嘗試新食物；須特別準(zhǔn)備食物 吃得少 食物攝入量不足，尤其是蔬菜、水果、肉類(r242。,兒童偏食的定義(d236。 104: S57. 姚芳穎等. 學(xué)齡前兒童120例飲食行為問題與家庭環(huán)境影響(yǐngxiǎng)因素研究. 中國兒童保健雜志. 2010。r t243。)生長正常的偏食兒童 智力發(fā)育指數(shù)（MDI）顯著低于正常飲食的同齡嬰幼兒,第十一頁，共四十四頁。,蔬菜水果能量密度(m236。)5次后放棄,Carruth BR, et al. Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregivers’ decisions about offering a new food. Am Diet Assoc. 2004。shēn)飲食行為和性格,成人是兒童的榜樣 喂養(yǎng)者的飲食行為(x237。)行為的干預(yù),兒童進(jìn)食行為(x237。nqu225。li224。46個月—— 液體、泥糊狀食物。,。,內(nèi)容(n232。,熱量需要量和推薦(tuīji224。)孩子年齡的食物,46個月—— 液體、泥糊狀食物 奶類幾乎提供所有的能量和營養(yǎng)素 69個月—— 泥糊狀、半固體(g249。iyǎng)行為的干預(yù),樹立喂養(yǎng)者的信心 喂養(yǎng)者處于喂養(yǎng)的主動地位，兒童則處于被動地位 信心不足是導(dǎo)致(dǎozh236。,強(qiáng)制型喂養(yǎng)(w232。 Anderson, Am J Health Behav 2007,第十八頁，共四十四頁。i)；天生不喜歡苦味 某些特定基因控制人類的食欲和味覺,Steiner, J (1977). Taste and Development, Ed Wiffenbach, US Dept HEW,第十四頁，共四十四頁。,偏食影響嬰幼兒智力(zh236。)率 持續(xù)率,年齡(ni225。,兒童偏食(piānsh237。兒童(233。)的流行病學(xué),國外報道(b224。nl237。l236。,4 16 歲兒童的食物(sh237。,嬰幼兒接受(jiēsh242。iyǎng)方式,強(qiáng)迫進(jìn)食 強(qiáng)迫或哄騙孩子吃不喜歡的食物，強(qiáng)制增加進(jìn)食量 降低(ji224。)喂養(yǎng)失敗的重要因素 幫助喂養(yǎng)者設(shè)定現(xiàn)實的喂養(yǎng)目標(biāo) 鼓勵正確的喂養(yǎng)行為,第二十七頁，共四十四頁。tǐ)、指狀食物 奶類提供約2/3的能量，輔助食品提供鐵、鋅等 可以少量嘗試成人食物