【正文】 活動(dòng)總結(jié)質(zhì)量安全月活動(dòng)總結(jié)質(zhì)量安全月活動(dòng)期間，品控部積極按公司和生產(chǎn)系統(tǒng)質(zhì)量安全月活動(dòng)方案開展工作。白條破皮問題有效控制，產(chǎn)品凈毛率從76%%，凈毛率雖有上升，但不明顯，主要是受鴨翅毛污影響，會(huì)上史總安排了提升鴨翅凈毛率的辦法由一車間實(shí)施，同時(shí)品控部按毛污追責(zé)制度對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予了處罰。大家共同研究及現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，計(jì)劃按方案有：在預(yù)冷池鏈條上加裝噴淋系統(tǒng)，次日生產(chǎn)在使用噴淋后落入預(yù)冷池內(nèi)的水；先注入預(yù)冷池部分水量，設(shè)計(jì)水泵，直接使用噴淋是否能夠達(dá)到使用要求；在預(yù)冷鏈條下方直接設(shè)計(jì)不銹鋼結(jié)水水槽（長(zhǎng)20米，）可減少大量用水。通過此次活動(dòng)我公司對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工程檢查設(shè)備、材料質(zhì)量合格率為100%，彎頭、彎管對(duì)號(hào)準(zhǔn)確率為100%，管溝合格率為98%，回填合格率為98%。2管溝開挖檢查管溝開挖中心線、深度及寬度必須符合設(shè)計(jì)要求或規(guī)范規(guī)定。8管道溝底檢查1)檢查管道軸線與管溝中心線的重合度，橫向偏差小于100mm，符合規(guī)范要求。、增加基礎(chǔ)沉降觀測(cè)頻率，每周測(cè)量一次。按照公司要求做好各類管理文件、記錄、報(bào)表的匯總、報(bào)送、存檔等管理工作。⑧ 負(fù)責(zé)原材料入庫(kù)接收檢驗(yàn)。l 班中① 開機(jī)時(shí)和生產(chǎn)中每小時(shí)檢測(cè)空瓶是否有堿液殘留，瓶子是否清洗干凈。（三）義利糖果現(xiàn)場(chǎng)品控員 l 班前巡視車間內(nèi)粘鼠板、滅蠅燈、粘蠅條、垃圾桶、生產(chǎn)設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生。② QS、HACCP、ISO、誠(chéng)信體系等管理體系認(rèn)證文件準(zhǔn)備、記錄、保管工作。? 負(fù)責(zé)辦公室的衛(wèi)生清掃。③ 對(duì)巧克力研磨缸中半成品進(jìn)行取樣檢測(cè)微生物。④ 每四小時(shí)抽檢一次空瓶化驗(yàn)微生物。③ 對(duì)噴淋軟化水取樣檢測(cè)二氧化氯含量、化驗(yàn)微生物、硬度并及時(shí)向車間主管反饋。④ 每半小時(shí)對(duì)面包車間、中心潔凈區(qū)操作員工的手消毒一次。負(fù)責(zé)質(zhì)量信息采集、分析、傳遞工作，按時(shí)報(bào)出月、季、年報(bào)；監(jiān)控質(zhì)量體系運(yùn)行狀況，按月上報(bào)質(zhì)量分析報(bào)告。質(zhì)量工作建議：、規(guī)范方法、明確職責(zé)、透明考核。7管道下溝1)復(fù)測(cè)管溝底標(biāo)高及溝底寬，檢查清溝質(zhì)量符合要求。五、承包商和監(jiān)理的資質(zhì)在工程招投標(biāo)時(shí)，對(duì)承包單位與聘請(qǐng)的監(jiān)理單位的資質(zhì)原件進(jìn)行了確認(rèn)，并經(jīng)會(huì)議研究確定?，F(xiàn)將2010年“質(zhì)量月”的工作總結(jié)如下：我公司以貫徹質(zhì)量法律、法規(guī)為主線，以質(zhì)量為中心，針對(duì)物資采購(gòu)質(zhì)量、工程建設(shè)質(zhì)量，以質(zhì)量體系運(yùn)行為突破口，做好質(zhì)量工作。在8月20日本部門召開了部門的動(dòng)員會(huì)，在會(huì)議上確定各班組由每月召開兩次的例會(huì)外，各班組召開班前會(huì)；由各班組長(zhǎng)組織，公司召開例會(huì)時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神，文件等，近期企業(yè)動(dòng)態(tài)，班組存在的問題，交接班情況及存在的問題等等。質(zhì)量月期間，品控部組織召開了三次解凍會(huì)，對(duì)不同階段的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)證，三次解凍會(huì)，史總?cè)坑H自參加。通過培訓(xùn)，使關(guān)鍵崗位人員更加明確了標(biāo)準(zhǔn)的要求，便于工作和管理。反饋的主要問題是淤血和產(chǎn)品異味、鴨架發(fā)散問題。辦公樓LED顯示屏因進(jìn)水部分字體不能顯示，由于單位電工專業(yè)有限，聘請(qǐng)技術(shù)人員給予修復(fù)使用。二、標(biāo)準(zhǔn)化工作抓好標(biāo)準(zhǔn)的宣貫學(xué)習(xí)，及時(shí)下發(fā)各種技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，提高全員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化管理的法規(guī)意識(shí)。4管道組對(duì)檢查鈍邊、間隙、坡口角度、錯(cuò)邊量、直縫錯(cuò)開間距等，并應(yīng)符合要求：5管道焊接檢查焊材是符合設(shè)計(jì)要求，抽查焊條偏心度，藥皮質(zhì)量符合要求，并使用了保溫桶。2)檢查試壓用壓力表在檢定有效期內(nèi)。，明確施工標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢查方法，加強(qiáng)施工細(xì)節(jié)管理強(qiáng)化職工培訓(xùn)與過程總結(jié)，注重全員參與，加大對(duì)違規(guī)行為的處罰力度，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)質(zhì)量管理責(zé)任制。協(xié)助做好相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的配合工作。③ 配制防腐劑、消毒酒精、面包糕點(diǎn)小料。④ 每周對(duì)各品種進(jìn)行取樣檢測(cè)防腐劑含量并作記錄。⑥ 每?jī)尚r(shí)在混合機(jī)與灌裝機(jī)結(jié)合部取樣口檢測(cè)一次半成品糖度。④ 每半小時(shí)對(duì)車間潔凈區(qū)操作員工的手消毒一次。⑦ 注冊(cè)商標(biāo)續(xù)展、知識(shí)產(chǎn)權(quán)申報(bào)、產(chǎn)品條碼管理。⑨ 負(fù)責(zé)接待技監(jiān)局抽樣、現(xiàn)場(chǎng)檢查。⑥ 檢查成品包裝緊密度和包裝單位重量。⑧ 負(fù)責(zé)原材料入庫(kù)接收檢驗(yàn)。⑥ 每周進(jìn)行一次潔凈區(qū)員工手涂抹化驗(yàn)。⑤ 用標(biāo)準(zhǔn)試塊檢測(cè)面包線金屬探測(cè)儀靈敏度。（二）化驗(yàn)員在部門主管的帶領(lǐng)下，貫徹公司質(zhì)量方針、實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。，做到政令暢通，任何人不得只顧眼前和局部利益，忽視產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)要求。公司通過此次活動(dòng)工程質(zhì)量管理得到了有效的控制，取得了一定