【正文】 活動策劃當(dāng)一個酒吧的經(jīng)營模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國際時尚前沿接軌，以檔次化、互動現(xiàn)場氣氛為主體，來更好的展示出自身優(yōu)勢，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。場內(nèi)效果燈，現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情，所以當(dāng)前的酒吧裝修，場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制。以上是本人對酒吧管理的個人想法還望參考。舞臺策劃及制作舞臺制作人員（演職人員）分為DJ、MC、調(diào)音師（燈光）、歌手、樂隊，DS（領(lǐng)舞）外加活動策劃的嘉賓。前期的投入按比列占全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料，對其改進(jìn)、歸類作出實用的酒水單。解決方案：開放三樓KTV，定位高端，設(shè)立國際DJ公主仿照長沙做法，讓客人自付小費(fèi)100元/次，鼓勵DJ公主訂房，訂房有獎勵，沒訂房則罰款，積極拉客人消費(fèi)，鼓勵DJ公主促銷，擴(kuò)大消費(fèi)。每月訂相關(guān)任務(wù)，為娛樂部及酒店營銷部乃至整個集團(tuán)公司長遠(yuǎn)發(fā)展做人才儲備。（3）外聯(lián)沒到位。創(chuàng)新研制新品種.(八)附表員工守則::員工到職前須填寫人事表格，:，應(yīng)立即報告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，:員工必須依照編定的“工作時間表”及“崗位責(zé)任表”，:如因緊急事故或患病而需要請假，:員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語，吸煙，飲食，盜竊，吸毒，酗酒，營私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，:如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，:員工進(jìn)出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場.第五篇：國際KTV娛樂會所策劃國際娛樂部策劃書草案為了更好的促進(jìn)娛樂部的業(yè)務(wù)發(fā)展，讓娛樂部和客房部、餐飲部業(yè)務(wù)相互促進(jìn)，提升國際酒店整體接待能力和盈利能力，擬定以下草案：一、國際酒店的特點(diǎn)：國際酒店位于湘潭縣，介于株洲和湘潭兩市的幾何中心，區(qū)位優(yōu)勢較為明顯，兩市的客人皆可接待，但缺點(diǎn)是距離市區(qū)較遠(yuǎn)，因此，要吸引客人來酒店娛樂部消費(fèi)，須有特別之處。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營模式和特色的項目。比如：吧臺廚房的食品、定量定價，人員的控制，舞臺制作費(fèi)的合理安排，都體現(xiàn)在成本核算里，還有采購的專業(yè)水準(zhǔn)及市場觀、外加樓面損耗用品的預(yù)算及控制，財務(wù)管理，不管在哪家公司，財務(wù)一定要做到管錢不管帳，還要有正規(guī)的財務(wù)制度進(jìn)行。所以，一個場所經(jīng)營成功與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務(wù)員培訓(xùn)合格上崗呢？我認(rèn)為最關(guān)鍵的是管理層怎么做。如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可幫助顧客選擇他們需要的酒?；顒硬邉澁?dāng)一個酒吧的經(jīng)營模式定位后，每天都走著相同的程序，而活動策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國際時尚前沿接軌，以檔次化、互動現(xiàn)場氣氛為主體，來更好的展示出自身優(yōu)勢，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化，基本與國際接軌。廣告宣傳及方案（一）開業(yè)前期的宣傳這一點(diǎn)非常重要，一個酒吧的宣傳到不到位，其評判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案，如：建立網(wǎng)站，樹立大型戶外廣告牌，廣場的電子屏廣告，車體廣告等。往往投資與回饋比例相差較大，為了完善管理，突出自己酒吧的優(yōu)勢，能夠橫空出世，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，占領(lǐng)市場。營銷策劃及配制作為現(xiàn)在任何企業(yè)部，都離不開市場營銷。真正做到后來者居上。（二）開業(yè)之后的宣傳① 人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實際有效的宣傳，那我們要做的是把場所各項工作做到位，給客人留下美好的第一印象，讓客人給我們打廣告。（五）對本部員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧，負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。場內(nèi)效果燈，現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情，所以當(dāng)前的酒吧裝修，場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。廣告宣傳及方案廣告宣傳大體分為兩點(diǎn)：A：開業(yè)前期的宣傳:這一點(diǎn)非常重要，一個酒吧的宣傳到不到位，如：建立網(wǎng)站/樹立大型戶外廣告牌/大型購物廣場、公園廣場的電子屏廣告/；車體廣告等，還有裝修時，先裝修戶外也非常重要，讓人有種“風(fēng)雨欲來煙滿樓”：開業(yè)之后的宣傳:人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實際有效的宣傳，那我們要做的是把場所各項工作做到位，給客人留下美好的第一印象，讓客人給我們打廣告。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。審核酒水采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容。另聘三名內(nèi)保，加強(qiáng)管理工作。解決方案：召開內(nèi)部會議，積極鼓勵酒店營銷員訂房，增強(qiáng)整體營銷意識。組建小費(fèi)三百和四百的模特隊伍，公司直接管理，吸引高端客戶前來消費(fèi)。月，季，負(fù)責(zé)財務(wù)總結(jié)，盤點(diǎn).(七)