【正文】 理位置好，而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務(wù)效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對(duì)我也會(huì)是很有幫助的。主要有兩個(gè)方面的原因，一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平；另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置?！彼秊槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)教，領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會(huì)提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握！學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人！不管怎么說(shuō)，我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐，這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。我更著帶我的前輩，現(xiàn)將桌面上的餐盤和垃圾收拾好，并學(xué)習(xí)用過(guò)的餐盤怎樣，堆積在哪里。暑假的體驗(yàn)非常的充實(shí)，自己的努力也終取得了回報(bào)，帶著對(duì)社會(huì)的全新認(rèn)識(shí)，我會(huì)在這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)中更加的努力，不要辜負(fù)自己的努力!服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2這是大一暑假的一個(gè)難忘的經(jīng)歷，也是我第一次去餐廳打工，在那里我學(xué)會(huì)了好多東西，學(xué)會(huì)了人際交往方面的技巧、待人處事方面的方法、還有餐廳管理者和員工之間的配合問(wèn)題等等。她告訴我要學(xué)會(huì)吃苦，不能只想著做喜歡的，以后進(jìn)入社會(huì)之后有很多事情都不能按我們的意愿做的，所以要學(xué)會(huì)讓自己去適應(yīng)各種環(huán)境。如果有什么不周到的地方要道歉，還可以適當(dāng)送些東西給客人那樣會(huì)給客人留下更好的映像，那樣就可以有很多回頭客。人際交往在人生中是很重要的一部分，我們必不可少的要和別人交流，所以學(xué)會(huì)和人交流合作是必修課。在店里老板他們是比較公私分明的事情做不好的時(shí)候他會(huì)很嚴(yán)厲的批評(píng)，做好了他一樣也會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)，他的做法讓我們對(duì)工作更有激情。有一次點(diǎn)了一桌的東西，一男一女，東西并不多，之后又點(diǎn)了一桌，慢慢東西都上齊了，過(guò)了很久，我又接連點(diǎn)了很多桌并上齊東西，大概接近一小時(shí)了，第一桌的客人說(shuō)，我們的薯?xiàng)l呢，我疑惑：“你們有點(diǎn)薯?xiàng)l嗎?”一看剛才的才菜單，真有薯?xiàng)l，連忙給他們上東西，心想他們還真有耐心，換做別人早叫翻天了。服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4按照學(xué)校的要求，今年暑假，我在__省__市__市__進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)?？偟膩?lái)說(shuō)，還是不虛此行的。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。我還學(xué)到了很多有用的知識(shí)，廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧，告訴我什么時(shí)候該大火，什么時(shí)候該小火，什么時(shí)候該放佐料，什么時(shí)候菜會(huì)熟。每天工作8個(gè)小時(shí)，不過(guò)也不是天天上班，有時(shí)候做六休一啊，有時(shí)候做五休二啊，看排班了。__，還有__，謝了!還有一起工作的那么多的同事。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。然后幫他們拉開(kāi)車門。而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知知識(shí)，頭腦就要枯竭。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。老員工，所謂的頂力一點(diǎn)的看4個(gè)大桌子或是看大包廂。四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎(jiǎng)。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。很多大學(xué)生都會(huì)選擇抓住機(jī)遇，做一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，積極投入到社會(huì)這個(gè)圈子里，既鍛煉能力，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，何樂(lè)而不為呢？?jī)蓚€(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，而這次社會(huì)實(shí)踐讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。不過(guò)，生活可預(yù)料卻往往出乎意料，我想這也是生活的魅力所在。也因?yàn)檫@樣一個(gè)稱呼，反過(guò)來(lái)它又推動(dòng)整個(gè)組具有比較強(qiáng)的向心力。后來(lái)一想，可以理解，出來(lái)的都是為了賺錢嘛。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。我覺(jué)得我再也不是小孩子了，我開(kāi)始懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處。由于我是假期工，所以一開(kāi)始我和其他人一起進(jìn)行了為期3天的短期培訓(xùn)。經(jīng)理店長(zhǎng)訓(xùn)話一般會(huì)說(shuō)一下近期工作不足之處還有店里一些新出的優(yōu)惠活動(dòng)，從這個(gè)訓(xùn)話的工程當(dāng)中我也學(xué)到了很多東西，比如說(shuō)，責(zé)任感。我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度，那就從一些細(xì)節(jié)看漢拿山企業(yè)的成功之處吧。經(jīng)歷過(guò)的都是財(cái)富。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到，在實(shí)踐的過(guò)程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn)，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了才干，并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。我就試過(guò)和同伴晚上11：30才離開(kāi)菜館!這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過(guò)得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?。這決不是一般的掃掃地那樣簡(jiǎn)單，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。經(jīng)過(guò)老隊(duì)員老萬(wàn)的講解，我漸漸學(xué)會(huì)了些。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地。送餐，跑服務(wù)鈴，樓接，接待，買單，解釋消費(fèi)，這就是我的工作，不過(guò)也是讓我每天精神振奮的工作。培訓(xùn)3天下來(lái)，覺(jué)得坐著實(shí)在是太累了。以前，錢沒(méi)了就是直接向父母要，沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂(lè)觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。不管這個(gè)月多么艱難，我還是忍受過(guò)來(lái)了，長(zhǎng)這么大沒(méi)受過(guò)的氣與苦，這個(gè)月都受過(guò)了。一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。人際交往是一門藝術(shù)，它需要我們?cè)趯?shí)際中慢慢學(xué)習(xí)，通過(guò)在生活和學(xué)習(xí)中不斷的交流學(xué)會(huì)。二、餐廳管理因?yàn)椴蛷d是剛開(kāi)的很多事情都還在摸索中，我明白了餐廳管理需要考慮很多方面因素，如要處理好老板和員工之間的關(guān)系，要盡可能做到讓顧客滿意，還有合理安排上菜的問(wèn)題等等。大學(xué)生總是要走出社會(huì)的，只有早點(diǎn)為將來(lái)走出社會(huì)作準(zhǔn)備才能給以后帶來(lái)更多幫助，比別人擁有更多經(jīng)驗(yàn)。在之后的工作中，我開(kāi)始慢慢的熟悉這份工作了，開(kāi)始知道怎么去接待顧客，熟悉店里的設(shè)施，大概的也了解了菜品，當(dāng)然，自己干活也越來(lái)越利索了。今年的暑假一開(kāi)始，我就找到了工作的地點(diǎn)，畢竟早就做過(guò)了準(zhǔn)備，面試自然也是順利的通過(guò)。我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開(kāi)心！最后，我想再說(shuō)一下自己對(duì)服務(wù)行業(yè)的感覺(jué)。哎.....沒(méi)有艱辛的付出，怎么會(huì)有今天的成績(jī)呢？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人?。《F(xiàn)在，在別人看來(lái)，他們天天收入幾千，也許真得過(guò)上了“人上人”的生活，確實(shí)是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時(shí)刻警惕！時(shí)刻創(chuàng)新！除此之外，他們每天的支出也很多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬(wàn)...再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會(huì)有多少呢？其次，各種社會(huì)關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的！另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難。我們傳菜間的工作很簡(jiǎn)單，只要飯臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢，所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活的很充實(shí)。我?guī)еＭc渴望，開(kāi)始了我的找工作的征程。這樣接觸社會(huì)，我會(huì)受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會(huì)越來(lái)越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。對(duì)于這些話，是我記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。這是，我進(jìn)入這賓館，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。5，,賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練?！}記作為祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。哎。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹(shù)，這么漂亮，我就想以后到這個(gè)地方來(lái)工作是多么愜意??！沒(méi)想到，今年暑假，真的去了那里工作。有一段時(shí)間，都養(yǎng)成了見(jiàn)人就喊“您好”的習(xí)慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習(xí)慣吧。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式，目的在于熟悉社會(huì)。二、調(diào)查對(duì)象和方法我此次實(shí)踐的地方是在銀川的鑫盈賓館，賓館整體情況還可以，規(guī)模還可以。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。而且，由于長(zhǎng)時(shí)間走來(lái)走去，我的腳也被磨出了幾個(gè)泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅(jiān)持了下來(lái)。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感，但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)?？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，目的是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何工作都干。確實(shí)，聽(tīng)了他對(duì)我所說(shuō)的金玉良言，的確讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高。總之呢，我覺(jué)得他們做的還不錯(cuò)。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。然后怎樣去清洗，自然，作為新來(lái)的新員工，這些雜活自然也是我需要做的。在餐廳的工作讓我知道了進(jìn)入社會(huì)之后工作的辛苦、掙錢的不容易，所以我們現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)合理用錢為家里分擔(dān)。聽(tīng)了她的話之后我覺(jué)得很有道理，所以我不再想著自己很累、想著不在里面工作出去，而是在廚房學(xué)著配菜。因?yàn)槭遣蛷d所以吃飯的時(shí)間人會(huì)特別多，有時(shí)候一下就會(huì)涌進(jìn)很多客人，但是不能讓客人等久了，所以就需要好好安排上菜了，有共同的菜先上，炒的快的也可以先做，菜上了幾個(gè)就要開(kāi)始上湯了，總之就是不能讓客人覺(jué)得很慢。五、人生態(tài)度在那里工作老板就和我說(shuō)工作態(tài)度很重要，他就是需要有認(rèn)真態(tài)度的人，他說(shuō)即使要更多的酬金他也寧愿找個(gè)態(tài)度認(rèn)真的。而且他對(duì)我們像朋友一樣不會(huì)有種讓人覺(jué)得很高高在上的感覺(jué)，所以在餐廳的一個(gè)月還是挺開(kāi)心的，雖然有時(shí)候會(huì)比較累比較無(wú)聊，但是那些都不重要。其實(shí)我有時(shí)候還真有點(diǎn)迷糊的。__是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場(chǎng)所。我也了解到，學(xué)校與社會(huì)有太多的不同之處，要真正融入社會(huì)，只有親自進(jìn)入社會(huì)才行，因?yàn)樯鐣?huì)很豐富，但同時(shí)也很復(fù)雜，不是我們能想象得到的。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。回家之后，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開(kāi)心，夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。8個(gè)小時(shí)，都是晚班。我覺(jué)得，工作開(kāi)心，就是一份好的工作。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)不公平，可是后來(lái)想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的。回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。這次接觸的保安，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，它并不向人們想得那樣簡(jiǎn)單。實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。次之的看2個(gè)大桌子外加一個(gè)小臺(tái)或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂。犯點(diǎn)小錯(cuò)，罰!“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的?；蛟S，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。但在管理的方法上我們要因人而異，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案。本來(lái)聯(lián)系的是我哥所在的一個(gè)飯店，在人家那住了一個(gè)多星期結(jié)果沒(méi)批下來(lái)。然后是開(kāi)例會(huì)，提到這個(gè)例會(huì)，反正我是最不喜歡參加的，一站就是半小時(shí)。然后就是一大群人：店長(zhǎng)、經(jīng)理、主任、服務(wù)員等等一起很二的在群魔亂舞。經(jīng)過(guò)短暫的培訓(xùn)，7月20日那天我們終于正式上崗了。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。當(dāng)我拿到生平第一次的工資時(shí)，雖然不是太多，但是我很興奮。但當(dāng)自己真正的接觸這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。（每次讀到“誠(chéng)實(shí)守信、絕不違約”的時(shí)候我都心虛?。﹥x容儀表檢查比較嚴(yán)格，女的必須淡妝，男的褲子不能太長(zhǎng)，身上不能有異味（我們組長(zhǎng)霍老大走過(guò)去能熏倒一