【正文】 四、其他方面，累積時(shí)長不短于3小時(shí)。，防止灰塵落入。盆浴須設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌。4 新建、改建、擴(kuò)建的浴室內(nèi)不得設(shè)池浴。公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。四（1）班操場南頭、西樓梯及教室前。，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的班組，處以人均50300元的經(jīng)濟(jì)處罰，對執(zhí)行管理辦法優(yōu)秀的先進(jìn)標(biāo)桿班組，給予100200元的獎(jiǎng)勵(lì)，管理辦按照《餐廳衛(wèi)生檢查記錄表》中的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)罰。,不留長指甲,不染指甲，不佩戴首飾,衣帽整潔,不留胡須。、無積水、無污物,炒鍋、手勺要潔凈、規(guī)放整齊。、消毒后,應(yīng)保持干燥。二、餐具衛(wèi)生管理制度。四、后廚現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度,衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人。,不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。、整潔、整齊、明亮。（三）衛(wèi)生區(qū)劃分一、二年級教室前平臺衛(wèi)生。住宿業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，服務(wù)前清潔雙手，服務(wù)時(shí)應(yīng)戴口罩。無機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的變通理發(fā)店、美容店應(yīng)充分利用自然通風(fēng)。學(xué)生桌面無與學(xué)習(xí)無關(guān)的其他物品，學(xué)生用具應(yīng)收好。拉鏈拉好，無傾倒，無裸露書本情況。無課堂板書，無白色粉筆擦跡；黑板槽無粉筆頭。無單獨(dú)操作間的普通理發(fā)店應(yīng)設(shè)燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)，還應(yīng)設(shè)有效的抽風(fēng)設(shè)備。浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時(shí)清掃、消毒，做到無積水、無異味。各類旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。3．每班可設(shè)立兩名督查員，做好本班衛(wèi)生區(qū)保潔工作。7．桌凳干凈、擺放整齊、無損壞。三、檢查內(nèi)容：：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水，潲水桶是否加蓋。,油煙機(jī)每周至少清洗一次,保持通風(fēng)暢通。、半成品和成品加工順序操作,避免交叉污染。第一篇：監(jiān)察部檢查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)察部檢查衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)滿分100分門口有垃圾袋（一律扣5分）共5分 地面不整潔（扣010分）共10分 桌面不整潔（扣010分）共10分 凳子未擺放整齊（扣05分）共5分 凳子上放有衣物（扣05分）共5分 被子不疊（每床扣2