【正文】 鴕鳥(niǎo)皮約 80 萬(wàn)平方米，約占目前鞣革用量的 5%。其生產(chǎn)速度是所有畜禽中最快的。 羽毛價(jià)值：質(zhì)地柔軟、手感極佳，有很好保溫性能，是高級(jí)時(shí)裝上好配料，也是制作工藝品的貴重裝飾材料。裝飾業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó)、德國(guó)、意大利、法國(guó)、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥(niǎo)皮，僅美國(guó)一年就需進(jìn)口 95 萬(wàn)張。因此，不管?chē)?guó)內(nèi)、國(guó)外，單從肉食品需求來(lái)看，市場(chǎng)容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國(guó)外需雌種鳥(niǎo)近 100 萬(wàn)只，國(guó)內(nèi)需 15萬(wàn)只。 鴕鳥(niǎo)蛋是禽類(lèi)中最大的，每枚蛋約 千克。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進(jìn)口鴕鳥(niǎo) 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 12 頁(yè) 共 48 頁(yè) 和鴕鳥(niǎo)蛋，而應(yīng)在選育擴(kuò)群和開(kāi)發(fā)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的深加工上下功夫。成年雌鳥(niǎo)羽毛為灰色。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個(gè)小區(qū)，西部入口處為場(chǎng)部、生活區(qū)及飼料加工廠；北部為孵化、育雛區(qū)，利用 900 平米建筑物作孵化室、蛋庫(kù)、治療室、藥品庫(kù)等用。配合飼料的原料以采購(gòu)為主，市場(chǎng)供應(yīng)極其豐富方便，也可滿足需要。項(xiàng)目第四年將開(kāi)始出欄育肥鴕，投入加工，第七年達(dá)到年出欄育肥鴕 1 萬(wàn)只，形成設(shè)計(jì)加工能力，加工工程建設(shè)期 年，投產(chǎn)期 年。 委托加工費(fèi)：項(xiàng)目產(chǎn)品鴕鳥(niǎo)皮、羽毛擬協(xié)作企業(yè)完成，項(xiàng)目每年支付固定加工費(fèi)，按皮 600 元 /張 ，羽毛 12021 元 /噸估算，正常年需支付加工費(fèi) 萬(wàn)元。故銷(xiāo)售費(fèi)用相對(duì)較大。 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 = 萬(wàn) (稅后 ),大于零 。項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率 %，投資利潤(rùn)率 %, 投資利稅率 %, 各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)均優(yōu)于比較基準(zhǔn) ,項(xiàng)目整體經(jīng)濟(jì)效益好 ,對(duì)國(guó)家有一定貢獻(xiàn) , 抗風(fēng)險(xiǎn)性好 , 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目可行。 從圖表分析可知，三項(xiàng)因素變動(dòng)均不同程度地影響內(nèi)部收益率發(fā)生變化，其影響程度依次為收入 成本 建設(shè)投資，即收入對(duì)內(nèi)部收益率影響最為敏感。配合飼料按稅率 13%計(jì)增值稅，其余產(chǎn)品按 17%計(jì)，三項(xiàng)附加按 12%計(jì)。 （ 6） 其它管理費(fèi) 包括辦公差旅、業(yè)務(wù)招待等，根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模，預(yù)計(jì)每年約需 100 萬(wàn)元。 （ 4）制造 費(fèi)用 主要有車(chē)間管理人員工資及附加、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公水電費(fèi)以及外協(xié)委托加工費(fèi)等。 視種鴕場(chǎng)、加工廠為最終鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，不單獨(dú)測(cè)算其投入產(chǎn)出效益，只對(duì)總體項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。 三、 主要工程：見(jiàn)表 7 主要工程 19 表 7 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 19 頁(yè) 共 48 頁(yè) 序 號(hào) 名 稱 1 屠宰車(chē)間 2 低溫加工間 3 肉食品車(chē)間 4 皮制品車(chē)間 5 羽毛制品車(chē)間 6 下雜制品車(chē)間 7 骨制品車(chē)間 8 待宰室 9 宿舍食堂 10 辦公用房 11 圍墻 12 廠區(qū)統(tǒng)管線 13 污水處理 14 鍋爐變電所 15 合計(jì) 三、主要設(shè)備：見(jiàn)表 8 主 要 設(shè) 備 表 8 序號(hào) 名 稱 規(guī) 格 型 號(hào) 數(shù) 量 1 檢驗(yàn)設(shè)備 常用各種 1 套 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 20 頁(yè) 共 48 頁(yè) 2 屠宰生產(chǎn) 線 1 套 3 真空冷凍干燥設(shè)備 國(guó)產(chǎn)含按裝費(fèi) 2 4 皮制品加工設(shè)備 國(guó)產(chǎn)含按裝費(fèi) 5 毛制品 6 冷庫(kù) 組合式 500 1 套 7 鍋爐 冰爐、 1t 1 汽爐 2 8 變壓器 400KVA 1 9 合計(jì) 第五章 外部配套條件 一、 種鴕鳥(niǎo)基地和商品鴕基地 鴕鳥(niǎo)具有發(fā)達(dá)的盲腸，能消化富含粗纖維青飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，其日糧以青綠草料為主，適當(dāng)加喂配合飼料。為了提高綜合加工利用率，滿足國(guó)際市場(chǎng)需求，應(yīng)用高新技術(shù)對(duì)肉食品和副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，增加產(chǎn)品附加值，擬選擇品種如下： 肉制品：引進(jìn)國(guó)際或國(guó)內(nèi)先進(jìn)屠宰設(shè)備。體軀為長(zhǎng)卵形，兩腳粗壯，腳骨堅(jiān)硬， 每只腳有兩趾。為節(jié)省投資，加快鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地的發(fā)展，本項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容為種鴕鳥(niǎo)繁殖基地、商品鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，飼料加工廠，屠宰加工廠。日本把鴕鳥(niǎo)皮用于高檔轎車(chē)的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 9 頁(yè) 共 48 頁(yè) 通過(guò)以上分析，可看出建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)出口創(chuàng)匯，是一舉多得的好項(xiàng)目，舉辦此項(xiàng)目是完全必要的。鴕鳥(niǎo)的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根 毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過(guò)牛皮。 5 100 克 蛋 白 質(zhì) （ %） 脂 肪 （ g） 熱 量 （ kal） 膽 固 醇 （ mg） 鴕鳥(niǎo)肉 111 65 豬肉 212 86 牛肉 19 14 211 86 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 48 頁(yè) 雞肉 190 89 火雞肉 5 170 76 比較說(shuō)明，在幾種人類(lèi)常食畜禽肉類(lèi)中，鴕鳥(niǎo)肉品質(zhì)最佳，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量特征，為口感鮮嫩且無(wú)藥物殘留的優(yōu)質(zhì)紅肉。目前，世界許多國(guó)家把鴕鳥(niǎo)看作是 21 世紀(jì)最有誘惑力、最有前途的畜牧業(yè)品種，把鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖業(yè)看作是 21 世紀(jì)最有發(fā)展前途的一個(gè)畜牧行業(yè)。 鴕鳥(niǎo)皮是目前世界上最名貴的皮革，經(jīng)加工后，輕質(zhì)，柔軟美觀，耐用，并有很好的通透性。 加工規(guī)模：年屠宰加工鴕鳥(niǎo) 10000 只，年產(chǎn)鴕鳥(niǎo)肉 500 噸，年產(chǎn)鴕鳥(niǎo)皮革 1 萬(wàn)張，羽毛 18 噸。 1 只鴕鳥(niǎo)養(yǎng) 1214 個(gè)月，其體重可達(dá)到 120 千克。可見(jiàn)，供求矛值相當(dāng)突出！ 自 80 年代以來(lái)，美國(guó)和澳大利亞的鴕鳥(niǎo)飼養(yǎng)業(yè)，一直發(fā)展較快，數(shù)量逐年上升。 肉用性能： 12 月齡鴕鳥(niǎo)體重達(dá) 100 公斤，對(duì)于肉仔鴕這時(shí)即可進(jìn)行屠宰，平均每只可產(chǎn)肉 5060 公斤。鴕鳥(niǎo)肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。 建立鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地，開(kāi)展鴕鳥(niǎo)肉皮出口加工，鴕鳥(niǎo)肉皮全部由外商包銷(xiāo)：每年將有可觀的外匯收入，給國(guó)家增加外匯儲(chǔ)備，利國(guó)利民。 鴕鳥(niǎo)的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過(guò)牛皮。另外，鴕鳥(niǎo)的內(nèi)臟，鴕鳥(niǎo)的鞭、鴕鳥(niǎo)掌、鴕鳥(niǎo)骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開(kāi)發(fā)利用。經(jīng) 10 個(gè)月飼養(yǎng)可達(dá) 100 千克。有效繁殖時(shí)間為 4050 年。 （二） 低溫加工肉品：剔骨 — 分割 — 冷藏 — 腌制 — 速凍（或真空速凍一小包裝）。 （三） 假設(shè)條件和評(píng)價(jià)方法 假設(shè)條件 假設(shè)雙方合資順利，養(yǎng)殖、加工內(nèi)容和規(guī)模如方案所定，項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度按期完成，項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì) 政策保持相 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 24 頁(yè) 共 48 頁(yè) 對(duì)穩(wěn)定。 原輔料消耗 單位：萬(wàn)噸 第幾年 項(xiàng)目 二 三 四 … ? 能量飼料 … 草粉 … 餅粕類(lèi) … 糖麩類(lèi) … 動(dòng)物蛋白 … 添加劑 … 26 原輔料成本 單位 :萬(wàn)元 第幾年 二 三 四 … ? 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 27 頁(yè) 共 48 頁(yè) 項(xiàng)目 能量飼 料 336 448 560 … 560 草粉 234 312 390 … 390 餅粕類(lèi) 180 240 300 … 300 糖麩類(lèi) 79 106 132 … 132 動(dòng)物蛋白 150 200 250 … 250 添加劑 54 72 90 … 90 合計(jì) 1033 1378 1722 … 1722 C、屠宰鴕鳥(niǎo)消耗成本 按照養(yǎng)殖規(guī)模形成計(jì)劃，第四年開(kāi)始出欄商品育肥鴕供宰殺，屆時(shí)，項(xiàng)目從農(nóng)戶中定期定價(jià)收購(gòu)，按育肥鴕平均收購(gòu)價(jià) 1800 元 /只估算收購(gòu)成本。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 30 頁(yè) 共 48 頁(yè) （ 3） 職工教育費(fèi)和工會(huì)經(jīng)費(fèi) 分別按工資總額 %和 2%計(jì)提，每年為 3 萬(wàn)元。副產(chǎn)物 2200 元 /噸。 （二） 敏感性分析 項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)可能發(fā)生變化的主要因素包括產(chǎn)品銷(xiāo)售收入、經(jīng)營(yíng)成本、建設(shè)投資，敏感性分析即是預(yù)測(cè)這些因素單獨(dú)變動(dòng)時(shí)對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率的影響。從第三年開(kāi)始向農(nóng)戶提供三月齡幼鴕，供其育肥養(yǎng)殖，至第六年達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模，各年供應(yīng)農(nóng)戶幼鴕數(shù)量分別為：第三年 2500 只，第四年 3660 只，第五年 5460 只，第六年 10000 只。 投資回收期 = 年 (稅后 )。 （五）銷(xiāo)售收入及銷(xiāo)售稅 金估算 產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)量 三月齡幼鴕由項(xiàng)目無(wú)償提供農(nóng)戶飼養(yǎng)，不計(jì)收入。 上述各項(xiàng)合計(jì)項(xiàng)目制造費(fèi)用每年為 萬(wàn)元。 （四） 成本費(fèi)用 估算 按制造成本法原理計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本，視項(xiàng)目財(cái)務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用及銷(xiāo)售費(fèi)用為期間費(fèi)用在效益中一次扣除。 二、屠宰加工廠 主要是污水和廢氣處理，屠宰加工過(guò)程中，無(wú)有毒有害物質(zhì)排放，僅日排放廢水 40 噸，經(jīng)中水設(shè)備或隔油池脫脂處理后，可循環(huán)使用或灌溉周?chē)r(nóng)田。場(chǎng)部、生活區(qū)、飼料加工及屠宰加工各有圍墻分隔，以減少相互干擾，并保證安全管理。所以非洲鴕鳥(niǎo)的日糧，青精飼料可占一半以上。目前，人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥(niǎo)有 3個(gè)品種，即藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)、紅頸鴕鳥(niǎo)和非洲黑鴕 鳥(niǎo)。 鴕鳥(niǎo)羽毛與其他禽類(lèi)的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好， 有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。 鴕鳥(niǎo)肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。鴕鳥(niǎo)蛋殼具有象牙般 的光澤，殼厚而硬，可用于彩畫(huà)和雕刻，也可以做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價(jià)值較高， 1 只雕刻鴕鳥(niǎo)蛋殼價(jià)值50200 美元。 此外，鴕鳥(niǎo)油是高級(jí)化妝品的原料，鴕鳥(niǎo)血、眼角膜、 6 鴕鳥(niǎo)掌、鴕鳥(niǎo)鞭、鴕鳥(niǎo)骨等都具有很高的醫(yī)用價(jià)值，有待開(kāi)發(fā)利用。 適應(yīng)性極廣，抗病力強(qiáng)：它對(duì)氣溫的適應(yīng)性極強(qiáng)，當(dāng)氣溫高達(dá) 45 度，低至 30 度，都不影響其正常發(fā)育和繁殖。 由于鴕鳥(niǎo)用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場(chǎng)供不應(yīng)求，據(jù)美國(guó) 專家