【摘要】河南職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計(論文) 網(wǎng)上精品課程系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計前言精品課程第一步要做的就是將教學內(nèi)容在網(wǎng)上發(fā)布,管理員、教師、學生可以通過文章發(fā)布、課件發(fā)布、上傳功能發(fā)布自己的課程資源,課程資源可以兼容多種文件格式,包括Word、Excel、PowerPoint,圖形、音頻、視頻等,并且管理員擁有管理所有課程的權(quán)限。而學生登錄以后,則可以根據(jù)自己的專業(yè)課
2025-06-29 16:45
【摘要】食品工藝學精品課程第三章面制食品的加工工藝第一節(jié)面制食品的原輔料一、面粉面粉是面制食品的主要原料,面粉的性質(zhì)是決定面制食品質(zhì)量幾的最重要因素之一,因此要從事面制食品的研究、開發(fā)和生產(chǎn),必須對面粉的性質(zhì)進行全面的了解。1.面粉的化學成分(1)蛋白質(zhì)面粉中蛋白質(zhì)的含量和質(zhì)量不僅影響面粉的營養(yǎng)價值,而且與面制食品的加工工藝和成品質(zhì)量有密
2025-05-31 01:12
【摘要】摘要I摘要精品課程建設(shè)是高校教學建設(shè)和教學改革工程的重要組成部分,是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要舉措。精品課程網(wǎng)站則是精品課程建設(shè)和評價的窗口,是精品課程資源發(fā)布與共享的主要途徑,在精品課程建設(shè)過程中起著至關(guān)重要的作用。網(wǎng)站開發(fā)的工具較多,所采用的技術(shù)也多種多樣。利用它們能夠設(shè)計出高品質(zhì)的網(wǎng)頁、開發(fā)出功能強大的網(wǎng)站,但其對網(wǎng)站制作專業(yè)技術(shù)的要求非常高,一般
2025-08-30 01:22