【正文】 所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。糧食發(fā)熱霉變、浸水、起火，糧食的出入庫(kù)，運(yùn)輸，盜竊和其他突發(fā)事件等方面。科學(xué)監(jiān)測(cè)、預(yù)防為主。一旦發(fā)生儲(chǔ)糧應(yīng)急響應(yīng)則立即進(jìn)入應(yīng)急工作狀態(tài)。第一篇：儲(chǔ)糧安全事故處置應(yīng)急預(yù)案陽(yáng)城縣東冶糧站儲(chǔ)糧安全事故處置應(yīng)急預(yù)案一、總則（一）制定目的和依據(jù)為有效監(jiān)測(cè)和應(yīng)對(duì)各類突發(fā)儲(chǔ)糧安全事件，保證儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存安全，質(zhì)量良好，保護(hù)保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)安全和員工的人身安全，按照《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》、制定本預(yù)案。辦公地點(diǎn)設(shè)在保管室，工作人員由保管抽調(diào)人員。在站主任統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，儲(chǔ)糧安全事故處置應(yīng)急工作由各職能人員按照儲(chǔ)糧應(yīng)急職責(zé)負(fù)責(zé)。發(fā)生洪水、地震以及其他較大自然災(zāi)害。（四）負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。保證各種應(yīng)急反應(yīng)資源處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)；指導(dǎo)應(yīng)急處置按計(jì)劃有序地進(jìn)行，防止因應(yīng)急行動(dòng)組織不力或現(xiàn)場(chǎng)救援工作的無(wú)序和混亂而延誤事故的應(yīng)急救援。現(xiàn)場(chǎng)處置的具體程序應(yīng)依據(jù)本方案的應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，在總指揮的統(tǒng)一指揮下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的具體施救處理工作，公司的機(jī)構(gòu)設(shè)備、車輛和人力統(tǒng)一納入應(yīng)急救援工作之中，保證各項(xiàng)救援工作迅速順利進(jìn)行。（2）本預(yù)案在實(shí)施過(guò)程中，有關(guān)職能機(jī)構(gòu)如不履行職責(zé)或玩忽職守，延誤救援時(shí)間，并造成后果，將追究其負(fù)責(zé)人或直接責(zé)任人相應(yīng)的行政、法律責(zé)任。（二）事故調(diào)查工作（1）保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)：現(xiàn)場(chǎng)拍照取證，取得旁證證明；（2）對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)實(shí)物資料進(jìn)行取樣封存；（3）調(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任；（5）組織召開(kāi)事故分析會(huì)，形成事故會(huì)議紀(jì)要，按“三不放過(guò)”的原則對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行考核、教育、總結(jié)。7 善后處置應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。辦公地點(diǎn)設(shè)在保管室，工作人員由保管抽調(diào)人員。（二）應(yīng)急終止儲(chǔ)糧安全應(yīng)急狀態(tài)消除后，應(yīng)急指揮部在站領(lǐng)導(dǎo)提出終止實(shí)施預(yù)案的建議，經(jīng)批準(zhǔn)后，及時(shí)公布并終止實(shí)施應(yīng)急措施，恢復(fù)正常秩序。（三）成員職責(zé)糧站站長(zhǎng)：組織開(kāi)展儲(chǔ)糧應(yīng)急的宣傳、教育、培訓(xùn)和演練?？茖W(xué)監(jiān)測(cè)、預(yù)防為主。糧食發(fā)熱霉變、浸水、起火，糧食的出入庫(kù)，運(yùn)輸，盜竊和其他突發(fā)事件等方面。二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)（一）組織機(jī)構(gòu)成立由；糧站站長(zhǎng)為組長(zhǎng)，糧站保管為副組長(zhǎng)，其他職工為成員的儲(chǔ)糧安全處置應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱儲(chǔ)糧安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組），負(fù)責(zé)本站儲(chǔ)糧應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。（三）應(yīng)急培訓(xùn)和演練參與儲(chǔ)糧應(yīng)急工作的有關(guān)人員要加強(qiáng)對(duì)本預(yù)案的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并結(jié)合日常工作進(jìn)行演練，盡快形成一支熟悉日常業(yè)務(wù)管理，能夠應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的訓(xùn)練有素的專業(yè)化隊(duì)伍，保障各項(xiàng)應(yīng)急措施的貫徹落實(shí)。3 事故類型食品安全事故是指食物（食品）在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患造成社會(huì)公眾病亡，或者有科學(xué)依據(jù)證明將對(duì)社會(huì)公眾身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的事件。（一）應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員的構(gòu)成應(yīng)急總指揮由公司總經(jīng)理?yè)?dān)任；應(yīng)急副總指揮由公司副總經(jīng)理?yè)?dān)任；技術(shù)處理組組長(zhǎng)由公司核技術(shù)總監(jiān)擔(dān)任，設(shè)備部和生技部人員組成；現(xiàn)場(chǎng)傷員營(yíng)救組組長(zhǎng)由公司財(cái)務(wù)部長(zhǎng)擔(dān)任，一、二、三車間主任擔(dān)任副組長(zhǎng)，財(cái)務(wù)部和銷售部人員組成；消防滅火和物資搶救組組長(zhǎng)由公司安全員擔(dān)任，除義務(wù)消防隊(duì)外，安全員有權(quán)臨時(shí)抽調(diào)一切可以抽調(diào)的其他