【正文】 象征和符號，也馳騁幾個世紀(jì)的市場，不管在國內(nèi)還是國外，都是聲譽高漲，風(fēng)采依然。不過，醬香型白酒要想快速發(fā)展并壯大，還需要做出一系列營銷模式的調(diào)整，以及品牌上的塑造和規(guī)劃。包括市場的環(huán)境剖析、實際目標(biāo)消費群體和潛在消費群體、渠道布局、傳媒選擇等等層面因素，而這些因素正是影響市場推進(jìn)的關(guān)鍵因素。醬香型白酒如何進(jìn)行品牌營銷?特別是在茅臺已經(jīng)獨占風(fēng)頭的環(huán)境中去爭取一杯酒水似乎更加艱難!但是也不是手足無措!我們可以從品牌的差異營銷去演繹各自的品牌戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。也是新生白酒產(chǎn)品市場推廣不容忽視的終端環(huán)節(jié)。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點。工藝特點：粹沙酒是講小紅梁打碎發(fā)酵，這樣出酒率高很多（大約3斤紅梁1斤白酒），酒質(zhì)：酒質(zhì)較好。喝串酒對身體有害。3濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大麯酒類。小曲是什麼？小曲是以稻米為原料製成的，多採用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒?，F(xiàn)在，無論醬香如何飄遠(yuǎn)。這是傳統(tǒng)的分類了。1醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大麯酒類。2：熟串：用酒精加酒糟蒸煮取酒，后期加入色素香精。三、品質(zhì)捆子酒：俗稱坤沙，是用茅臺鎮(zhèn)周邊生長種植的小紅梁，赤水河的水，釀造而成。4系統(tǒng)營銷策劃。同時，隨著茅臺和郎酒，賴茅，湟金夢，黔星古窖等醬香型白酒大腕們在市場上的風(fēng)生水起，五糧液永福醬酒的隆重推出，水立方、名將、習(xí)酒、武陵等一批醬酒的大力跟進(jìn)，我們甚至可以預(yù)測醬香白酒已經(jīng)到了一個迅速崛起的拐點時期，白酒市場將會迎來真正意義上的醬香時代。作為飲食輔助消費產(chǎn)品的酒類產(chǎn)品，隨著市場的發(fā)展，餐飲市場已經(jīng)成為其超過商超和批發(fā)的第一大消費市場。我們可以從品牌運營層面去思考。市場開發(fā)把握關(guān)節(jié)其實，市場開發(fā)就是產(chǎn)品的營銷推進(jìn)。第一篇：醬香型白酒營銷隨著對白酒醬香研究的深入，醬香型白酒是真正意義上傳統(tǒng)的、綠色的健康酒種越來越受到消費者的推崇。在這里，我們可以從營銷層面去思考。關(guān)鍵是我們想打造自身品牌還是只是為了沖擊市場或者說只是為了在市場分一杯酒水的問題。特別是消費層次針對性很強(qiáng)的中高檔酒類產(chǎn)品，餐飲市場已經(jīng)是白酒企業(yè)實現(xiàn)銷售量突破、品牌勢能增值和利潤獲得的主渠道。醬香型酒也叫“茅香型”酒。實行地毯式鋪貨期間，工作系統(tǒng)而細(xì)致，且要求一步到位。因為工藝特點：小紅梁不會打碎或者說爆殼，這樣小紅梁釀酒出酒率很低（大約5斤紅梁1斤白酒），但酒質(zhì)最好。特點：酒體可能黃可能白。其醬香突出，幽雅細(xì)緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。什麼是大麯呢？大麯酒，以大麯為糖化發(fā)酵劑，大麯的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。作為醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)，茅臺鎮(zhèn)正變得寸土寸金。一般是固態(tài)發(fā)酵，大麯酒所釀的酒品質(zhì)較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大麯釀成。它入口綿，落口甜，香氣清正?？诟校汉懿?，刺舌，麻舌，刺喉嚨，喝醉以后會上頭，有副作用，頭疼等。喝醉以后，不會有任何副作用(茅臺酒廠所用酒是捆子酒)粹沙酒：俗稱碎沙：因為成本關(guān)系，茅臺鎮(zhèn)有50%左右廠家會生產(chǎn)粹沙酒。如果鋪貨失敗，將會打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性，增加后續(xù)工作的難度。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。同時，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、商務(wù)活動的頻繁，商務(wù)用酒的比例還應(yīng)該會進(jìn)一步得到提高，因此未來的中國白酒類市場，誰能把握“商務(wù)酒”消費市場，迎合商務(wù)用酒的消費氛圍和市場需求個性，誰就能主導(dǎo)市場潮流。那么，