【正文】 整改工作：高度重視餐具的清洗、消毒工作，消毒柜做到一日一清，里外干凈。，嚴(yán)格把關(guān)，保持廚房?jī)?nèi)外整潔昌寧小天鵝幼兒園2016年9月8日第三篇：幼兒園食品安全自查報(bào)告關(guān)于食品安全的自查報(bào)告為切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)《廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展2017年秋季學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查》的通知精神，我園認(rèn)真貫徹執(zhí)行，并對(duì)幼兒園的食品安全進(jìn)行了自查，具體情況如下：一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我園師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我園教育教學(xué)工作的正常開展。2017年9月第四篇：幼兒園食品安全自查報(bào)告幼兒園食品安全自查報(bào)告我園按照會(huì)議精神，對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。，有從業(yè)健康證。九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。特別是對(duì)粗加工區(qū)、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等進(jìn)行一次徹底的清洗消毒。，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購(gòu)的食品全部定點(diǎn)采購(gòu)，供貨商全部提供相應(yīng)證件及檢疫證明，做好備案。，配有專職的消毒人員，對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。1．加強(qiáng)人員管理。三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。，分類存放在指定櫥柜內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期檢查，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實(shí)。“四勤”：勤洗