【正文】 上，出風口相對隱蔽，不得直吹客人和桌上的菜品。同時要注意隔墻天地和左右接縫的隔聲效果。安裝與電視音頻相連的音響設備，方便住客在衛(wèi)生時可聽到電視聲音。這樣，通過加大4組房門外走廊的距離，就會在每4間客房之間形成過廳。電梯廳應布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間，同時也沿橫向展開總服務臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會廳的交通通道等。二、前館部分：這部分的設計必須使客人產(chǎn)生一種體貼入微，家的感覺。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分（簡稱“前館”）往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師和投資方所重視，成為設計重點；而酒店的服務管理部分（簡稱“后館”）的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營管理模式。設計風格婉約清新，頗具度假氣氛?？偡张_的長度總和大都在15米左右。個別情況下，有些酒店專門為一些特別注重隱私的客人設置有專用VIP電梯和通道。宜設置兩個洗面盆，便于兩位住客同時使用。在套間的起居室和臥室之間設一個帶門的小過廳，這樣可以在必要時把每間房分租出去。中餐廳大多數(shù)國際品牌五星級酒店不太重視中餐廳的設計，從酒店功能和營收考慮，中餐應占有重要的地位。人性化的設計始終要貫徹在酒店設計中。大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關公共空間組織。這幾家酒店的規(guī)模大致在400間客房左右。為此，可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理。配電箱通常結合空調(diào)檢修孔人設計在吊頂里?？禈分行奈逍羌壘频甑目禈分行膽摪∩怼⒔∶?、更衣、桑拿及游泳等項目。管理好貨品，以免遺失是一項重要工作?？梢哉f建筑設計為酒店設計提供的是骨骼和血脈；裝修設計為酒店設計提供的是皮膚和容貌。此柴油發(fā)電機可以不考慮此部分負荷，只是在配電接線上考慮此種供電的可能性，并在柴油發(fā)電機運行時，容量允許的情況下使用（萬豪、洲際）。④柴油發(fā)電機配電柜設置消防負荷斷路器和保障性重要負荷斷路器，分別供電給低壓配電消防負荷母線段和保障性重要負荷母線段。酒店各功能區(qū)域應設置獨立的照明配電箱。其中：地面車位約20個，旅行大巴車位應不少于5個；地下車位約230個，且旅行中巴車位應不少于3個。會議場所：不少于7間中小型會議室（部分會議室可組合）、一個可容納900人的多功能廳、一個多功能影院（100～150座，可作小劇場、演講廳、多媒體會議室）。飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。24小時供應冷、熱水；有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設施；粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；有足夠的冷庫；洗碗間位臵合理；有專門放臵臨時垃圾的設施并保持其封閉；廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。 以下項目中至少具備5項： ；、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標準的高級西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會；、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧； 、至少容納500人的宴會廳；，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列；、構思獨特、布局科學、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設施。在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。廚房冷菜間、面點間獨立分割，有足夠的冷氣設備，冷菜間有空氣消毒設施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放臵臨時垃圾的設施并保持其封閉。設商務樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。提供筆譯、口譯和專職秘書服務。多功能廳，能提供會議，冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳。2高爾夫練習場。3精品店。3潛水。1壁球室。公共及健康娛樂設施（42項）歌舞廳卡拉OK廳或KTV房（至少4間）游戲機室。有24小時營業(yè)的餐廳。衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。有與酒店規(guī)模、五星級相適應的總服務臺，總服務臺有中英文標志、分區(qū)段設臵接待、問訊、結帳、24小時有工作人員在崗。 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間；有適量的宴會單間或小宴會廳。采取有效的防滑措施。設計文件統(tǒng)一按A3規(guī)格裝訂成冊，共15套；提供設計成果電子文件光盤二套（文字格式為DOC格式，總平面和建筑單體平、立、剖面圖等為DWG格式，表現(xiàn)圖為JPG格式，設計匯報PPT格式）。客房：400～420間，其中30%樓層為行政樓層，套房數(shù)量不少于80個，并設置二個部長套（五間套）、一個總統(tǒng)套房；標準客房建筑面積不小于45 M，要求80%的客房有海景景觀朝向。建筑退紅線：東面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；西面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；南面主樓退用地紅線10米，裙房退9米以上；北面主樓退用地紅線10米，裙房退5米以上，并滿足相關技術規(guī)范要求。②按功能該單獨配電的一定要分開，便于管理公司計量并滿足國家節(jié)能要求。（5）高低壓配電接線（見圖1）①市政兩路10kV電源同時供電,互為備用。（2）供電電源①市政電源：由于四星級及以上旅游飯店的一二級負荷較多，要求市政提供兩路獨立10kV中壓電源；②UPS電源：消防控制中心設備、經(jīng)營及設備管理用計算機系統(tǒng)設備等，一般由相應的設備承包商成套提供；③EPS電源：應急照明燈具可設置集中型EPS應急電源，也可以在應急照明燈具內(nèi)設置蓄電池組件。在廚房和洗衣房設計時一定要充分處理好通風、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。三、后館部分：后館部分雖然很少被旅客看見，但卻是在平面設計中對整個酒店運營影響最大的部分。同時要注意隔墻的隔聲效果。2）洗面臺下如不設置儲物柜的話可設置腳燈，以減少陰影。幾乎所有五星級酒店的大堂都是對公眾開放的。既方便旅客有利于管理。在這里便捷易找的服務分區(qū)：周到熱誠的服務態(tài)度、以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家具設置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關重要的成功因素。室內(nèi)照度應能夠結合室外自然光射入量和使用人數(shù)進行控制。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。保險柜可設在衣櫥或電視柜下面，離地面高度以成年人下蹲方便使用為原則?？头块_間、進深：這次調(diào)研的8家五星級酒店的標準間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,（如東方君悅大酒店）。電梯轎廂忌用窄長的轎廂，因為國內(nèi)的旅客大都習慣隨身攜帶一些行李，過窄的轎廂不方便后部的旅客進出?？偡张_總服務臺是酒店的中樞，一般位于大堂中心靠后位置。北京的龍城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同屬“皇冠”系列品牌?？虏嘉饕?jīng)說：“房屋是居住的機器。室內(nèi)設計方面要能使進入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。大堂是酒店內(nèi)所有功能區(qū)的交通匯流中心，由大堂可方便地通達餐廳、會議室、客房、大堂吧、茶室和娛樂場所，需有明顯位置擺放標示標牌，但標示過多會顯得雜亂，降低了酒店的檔次。電梯廳凈寬達到4米左右比較合適。為保障私密和減少干擾，房間門應錯位設計，即走廊上相對的兩個房間不門對門。，總寬度要大于1米。衣帽間也需考慮足夠的面積。健身部分設計成開敞空間可以烘托運動主題。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。采用這種設計手法的酒店有：北京的世紀金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。電梯廳的燈光布置應該與走道有所差異，照度要有所提高。一定要選用靜音馬桶。宴會廳五星級酒店的大宴會廳通常都不小于40米*24米（可布置60個標準桌），凈高通常都在6米以上。人性化的設計始終要貫徹在酒店設計中。通過加強保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法（如上海四季飯店）來保障旅客安全。一級負荷中特別重要負荷：四星級及以上旅游飯店的經(jīng)營及設備管理用計算機系統(tǒng)用電。②五星級酒店柴油發(fā)電機功率一般在總變壓器裝機容量的約20%.（4）柴油發(fā)電機儲油容量①保證滿負荷工作條件下連續(xù)供電48h.②由于儲油間儲油容量不能超過1m3，只能保證連續(xù)供電約3h（1500kW柴油發(fā)電機耗油量大約為350升/小時）。（2）由于功能較多，后期深化設計場所很多，建筑設計院一次機電設計要注意搭好配電系統(tǒng)框架。東側為東渡路、狐尾山，西側為萬頃碧波的廈門西海域，南接西海灣公園及筼筜湖，北側是廈門國際旅游客運碼頭聯(lián)檢大樓。建筑主體朝向應為西南，在獲得良好的景觀同時應采取遮陽措施，并盡量避免對AAA3地塊建筑形成視線遮擋。效果圖：（1）鳥瞰效果圖（2）沿海立面效果圖（3）主入口立面效果圖（4）各單體建筑效果圖（5）燈光夜景工程效果圖（6）設計方認為有必要交待的建筑節(jié)點效果圖注：效果圖其中一張必須含廈門旅游客運碼頭聯(lián)檢大樓、港務大廈、2006G01AAA3地塊建筑。八、客房(共23項至少有40間(套)可供出租的客房； 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。至少能提供2種風味的中餐。 白金五星級 具有兩年以上五星級飯店資格。有背景音響系統(tǒng)。提供叫醒服務，留言服務、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補服務，提供擦鞋服務。提供市內(nèi)觀光服務。有風味餐廳。有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設備。1網(wǎng)球場。3溜冰場。4嬰兒看護及兒童娛樂室。2公園。桑拿浴。至少配有2個小會議室。24小時提供洗衣加急服務。有男女分設的公共衛(wèi)生間?？头垦b修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺燈，落地燈、全身鏡，行李架等高級配套家具。 特色類別二（16項）； ； ；，舞美設施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要； ； ； ； ；（VOD），提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務； ； ； ； ；（至少有1000冊圖書）； ； 。十二、選擇項目(共78項，至少具備35項)客房(10項)1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務，提供語音信箱服務； 2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設；4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)