【正文】 ，工商企業(yè)（即 B TO B 模式）。發(fā)展我國城市配送產(chǎn)業(yè)，將會(huì)帶動(dòng)新一輪物流基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)改造、 技術(shù)創(chuàng)新投資 。采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸和配送每個(gè)環(huán)節(jié)中所涉及的操作流程和技術(shù)細(xì)節(jié)都很多，但是最重要的部分在于最后的一公里，也就是直接面向用戶的末端配送上，因?yàn)檫@直接決定了配送的質(zhì)量和顧客的滿意度。這種新的零售業(yè)態(tài)需要利用新的 城市 配送技術(shù)，以保證店內(nèi)各種商品的供應(yīng)順暢。而目前絕大多數(shù)的國內(nèi)企業(yè)都不具備這些要求?！胺?wù)至上”的理念深入人心，第三方城市配送企業(yè)在配送過程中還提供一些附加服務(wù)，如幫助客戶安裝商品，提供說明服務(wù)等等。 ②浙江省關(guān)于貫徹落實(shí)國家九部委文件的實(shí)施意見 表 10 實(shí)施意見內(nèi)容一覽 序號(hào) 詳 細(xì) 內(nèi) 容 1 扶持本地物流企業(yè)，特別是有實(shí)力的第三方物流企業(yè)；建立一個(gè)良好的有利于物流企業(yè)發(fā)展和運(yùn)作的政策環(huán)境 2 鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)行物流服務(wù)需求外包，擴(kuò)大物流服務(wù)市場需求；鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)入物流服務(wù)領(lǐng)域，促進(jìn)專業(yè)化、社會(huì)化物流服務(wù)企業(yè)發(fā)展 3 著重解決現(xiàn)代物流發(fā)展中遇到的問題：如建設(shè)用地問題，稅收和收費(fèi)管理問題；城市配送車輛交通管理問題 4 提高通關(guān)效率，促進(jìn)國際物流發(fā)展 5 整合資源，加快公共信息平臺(tái)建設(shè) 各種資料均表明，浙江省在未來一段時(shí)間內(nèi)，會(huì)將現(xiàn)代物流體系的建設(shè)放在重要的地位 上。 ①連鎖企業(yè)規(guī)模增長顯著 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2021 年 9 月末，杭州市擁有連鎖門店的個(gè)數(shù)比 2021 年末增長 %，比 2021 年末增長 40%，營業(yè)面積分別比 2021 年末和 2021 年末增長 %和 %。下面根據(jù)杭州市場這幾類產(chǎn)品的消費(fèi)情況分別對(duì)它們進(jìn)行分析。學(xué)校的學(xué)生牛奶中，美麗健和雙峰平分秋色。 表 22 杭州地區(qū) 2021 年家電銷售企業(yè)詳細(xì)情況一覽 名稱 代表 家電銷售額 所占比例 家電連鎖專賣 蘇寧，國美，永樂，五星 20 億 50% 傳統(tǒng)家電市場 浙江家電市場，杭州家電市場，杭州華東家電市場 8 億 20% 綜合性百貨 杭百，解百，杭州大廈，銀泰百貨，景福百貨 12 億 30% %%%%%%蘇寧國美永樂五星綜合性商場傳統(tǒng)家電市場 表 23 杭州地區(qū)家電連鎖專賣詳細(xì)情況一覽 家電 連鎖專賣 在杭門店數(shù)量 銷售額 (億 ) 所占份額 蘇寧 3 10 25% 國美 3 3 % 永樂 5 6 15% 五星 2 1 % 2． 2． 3 低溫食品消費(fèi)需求分析 隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展， 人們生活水平 不斷 提高 ， 生活節(jié)奏 不斷 加快 ， 人們花在廚房里的時(shí)間越來越少，對(duì)冷凍低溫食品的認(rèn)知度越來越高，迅速拉動(dòng)了冷凍低溫食品的消費(fèi)，目前中國的低溫食品每年增產(chǎn)約 10％。隨著杭州房地產(chǎn)的熱潮，可以預(yù)見，未來幾年，杭州市場的家具需求巨大。另外，信息技術(shù)的運(yùn)用也實(shí)現(xiàn)了快件的全程跟蹤，用戶還可以隨時(shí)通過因特網(wǎng)對(duì)快件狀態(tài)進(jìn)行查詢。 ①菜籃子食品供應(yīng)商 “八五”期間 ,杭州市的“菜籃子”工程開展的卓有成效。僅杭州市就有 33 個(gè)直屬經(jīng)營部， 31 個(gè)特約經(jīng)銷部，由加盟的經(jīng)銷商來經(jīng)營。這表明杭州第三方物流企業(yè)基本上是由大量的個(gè)體、私營運(yùn)輸企業(yè)轉(zhuǎn)變而來。這些產(chǎn)品消費(fèi)量的上漲無疑會(huì)刺激城市配送業(yè)務(wù)的增長。 3． 1 現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn) 情況 食品行業(yè)的銷售渠道一般不外乎經(jīng)銷商、超市、連鎖經(jīng)營和集團(tuán)采購，而佑康在創(chuàng)業(yè)之初就開始自建銷售終端。 圓通速遞有限公司杭州分公司 擁有 800 多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)， 提供單純的“門到門”服務(wù) 主營業(yè)務(wù)為快遞， 是集物流與速遞為一體的民營企業(yè) 杭州一通航空貨運(yùn)有限公司 主要從事快遞業(yè)務(wù)和國際專線業(yè)務(wù) 快遞業(yè)務(wù) 2． 4 本章小結(jié) 2． 4． 1 政策支持，切入時(shí)機(jī)恰當(dāng) 從 來看 ，無論是 國家九部委文件還是《浙江省現(xiàn)代物流發(fā)展綱要》，都把建設(shè)現(xiàn)代物流體系作為未來幾年經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重中之重，文件中都明確表示在物流用地上、資金上、政府支持力度上對(duì)現(xiàn)代物流企業(yè)傾斜，特別要扶植一批骨干性的第三方物流企業(yè)。百安居規(guī)定貨物從配送中心到門店的時(shí)間不能超 過72 小時(shí)，否則就視為積壓庫存。 表 30 浙江省農(nóng)都農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場配送情況 項(xiàng) 目 詳 細(xì) 內(nèi) 容 冷庫容量 1500 噸 自有車輛 10 輛 停車場面積 10000 余平方米 附加服務(wù) 倉儲(chǔ)，電子商務(wù) ②家電零售商 蘇寧電器連鎖 蘇寧一直都秉承著自建物流的理念，在蘇寧連鎖看來，由家電銷售企業(yè)自己進(jìn)行集中配送有很多好處： 表 31 蘇寧電器連鎖自營配送優(yōu)點(diǎn) 項(xiàng) 目 詳 細(xì) 內(nèi) 容 企業(yè)自營配送的優(yōu)點(diǎn) 1．降低企業(yè)總庫存； 2．增加銷售營業(yè)面積，降低 經(jīng)營成本； 3．降低運(yùn)輸費(fèi)用； 4．品種、規(guī)格、型號(hào)設(shè)置更靈活，最大限度滿足顧客要求； 5．減少運(yùn)輸、搬運(yùn)和裝卸次數(shù)，降低商品殘次率； 6．對(duì)顧客的服務(wù)時(shí)間更靈活； 7．服務(wù)質(zhì)量更優(yōu)，增強(qiáng)顧客對(duì)企業(yè)服務(wù)的印象； 8．適應(yīng)電子商務(wù)的發(fā)展需要； 9．完善配送中心的服務(wù)功能 表 32 蘇寧電器連鎖在杭州的配送情況 家電連鎖 在杭州倉庫面積 (自有 ) 自備車輛數(shù)量 自備車總?cè)萘? 蘇寧 １2021平方米 １０輛 １５噸 杭州百貨大樓 在杭州本土家電銷售企業(yè)中可以稱 得上領(lǐng)軍企業(yè)是杭州百貨大樓家電商場，為配合家電配送，商場專配了 7 名高級(jí)工程師，為了進(jìn)一步應(yīng)對(duì)外來家電連鎖，商場甚至把整個(gè)車隊(duì)都劃歸家電部門調(diào)配，目前車隊(duì)共有 20 輛、 25 名駕駛員，保證了家電的配送速度。 2． 3 現(xiàn)有的城市配送經(jīng)營者分析 2． 3． 1 自營企業(yè) 受傳統(tǒng)“大而全”，“小而全”的思想影響，在杭州工商企業(yè)中，自行經(jīng)營物流業(yè)務(wù)的企業(yè)數(shù)量占有相當(dāng)大比例。 2． 2． 5 圖書等文代產(chǎn)品需求分析 2． 2． 6 其他需求分析 ①快遞 快遞業(yè)是以最快的速度在寄件人和收件人之間運(yùn)送急件的行業(yè)。 而在同一時(shí)期，人均家具消費(fèi)最高的德國達(dá)到了 2968 元，香港和臺(tái)灣地區(qū)也分別達(dá)到了 640 元和 432元。這些外來者將杭州的家電銷售帶入了一個(gè)新的階段。 最近兩三年來，杭州城鎮(zhèn)年人均牛奶消費(fèi)量從 8 公斤左右迅速攀升到 公斤左右，增長最快一 年杭州市人均年消費(fèi)增長了 17％， 2021 年杭州本地生產(chǎn)的鮮奶約 65332噸，其他乳制品 15476 噸。這些現(xiàn)象表明杭州市電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)初具規(guī)模。一網(wǎng)三化：用 3 至 5 年的時(shí)間建成立一個(gè)以應(yīng)用為主，依靠杭州交通高速通訊網(wǎng)，連接公路、場站、碼頭等信息點(diǎn)和各類交通業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)交通系統(tǒng)內(nèi)外信息互連互通、共享共惠，具有交通行業(yè)管理、行業(yè)服務(wù)、網(wǎng)上辦公三大功能的交通智能信息網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)交通行業(yè)管理智能化、政務(wù)辦公電子化、信息傳輸網(wǎng)絡(luò)化。 3 積極發(fā)展專業(yè)化、社會(huì)化物流服務(wù)企業(yè)；努力推動(dòng)運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、郵政、貨運(yùn)代理等企業(yè)向現(xiàn)代物流服務(wù)企業(yè)轉(zhuǎn)型；積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥等行業(yè)物流；加快發(fā)展第三方物流服務(wù)企業(yè)。 （ 4）配送管理越來越科學(xué)。因此，在城市配送業(yè)務(wù)日趨復(fù)雜的情況下，通信的瓶頸隨系統(tǒng)的擴(kuò)充日益凸現(xiàn)。為了在流通領(lǐng)域產(chǎn)生效益，美國企業(yè)采取了以下措施：一是將老式的倉庫改為配送中心；二是引進(jìn)電腦管理網(wǎng)絡(luò)，對(duì)裝卸、搬運(yùn)、保管實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，提高作業(yè)效率；三是連鎖店共同組建配送中心，促進(jìn)連鎖店效益的增長。將會(huì)推動(dòng) 流通領(lǐng)域的現(xiàn)代化，提升消費(fèi)服務(wù)水平，有利于擴(kuò)大內(nèi)需和提高人民生活質(zhì)量。 城市配送企業(yè)按配送主體劃分，可以分成自營城市配送企業(yè)和第三方城市配送企業(yè)。美國 企業(yè)的城市 配送中心主要有批發(fā)型、 零售型和倉儲(chǔ)型三種類型。 其他軟硬件條件跟不上城市配送現(xiàn)代化的要求 對(duì)于低溫食品的配送，冷藏車是必不可少的運(yùn)輸工具。隨著城市配送內(nèi)容的多樣化和服務(wù)要求嚴(yán)格化，科學(xué)的管理成為挖掘利潤，贏得客戶的關(guān)鍵因素之一。 4 減少和規(guī)范行政審批；建立健全物流服務(wù)規(guī)范和價(jià)格機(jī)制；加強(qiáng)信用制度建設(shè)；打破條塊分割的體制障礙，建立統(tǒng)一的物流市場；積極培育物流市場中介組織；加強(qiáng)行業(yè)自律和市場監(jiān)管，形成公平、有序、競爭的物流市場環(huán)境。 2． 1． 3 各類連鎖在杭州的不斷擴(kuò)張 連鎖業(yè)這一新興業(yè)態(tài)以它獨(dú)有的優(yōu)勢在激烈的商戰(zhàn)中脫穎而出，得到蓬勃發(fā)展，遍及全國的連鎖店正強(qiáng)勢介 入普通居民的生活，影響和改變著人們的消費(fèi)習(xí)慣和生活方式。杭州市現(xiàn)有國內(nèi)知名的電子商務(wù)網(wǎng)站 阿里巴巴杭州網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司，日均點(diǎn)擊率 450 萬次，全年銷售收入 億元，利潤1028 萬元；與傳統(tǒng)行業(yè)緊密結(jié)合的專業(yè)網(wǎng)站 浙江華瑞信息技術(shù)有限公司，日均點(diǎn)擊率 80 萬次，全年銷售收入 1366 多萬元，利潤 512 萬元，同時(shí)產(chǎn)生的物流產(chǎn)值將達(dá) 300 多億元。城鎮(zhèn)人均乳制品消費(fèi)支出為 元，比上年增長 16%。頻繁的價(jià)格戰(zhàn)，火熱的促銷使它們讓杭州市民在享受到購買家電的實(shí)惠的同時(shí)，也見識(shí)了家電領(lǐng)域的激烈競爭。相對(duì)這些國家和地區(qū)，中國大陸的人均家具消費(fèi)明顯偏低，隨著經(jīng)濟(jì)的高速增長，內(nèi) 地的家具市場極具發(fā)展前景，據(jù)估計(jì)，未來十年內(nèi)，內(nèi)地的家具市場需求會(huì)以 10— 15%的比例增長?？爝f業(yè) 的性質(zhì)和運(yùn)輸方式與一般航空貨運(yùn)業(yè)務(wù)基本上是一致的，區(qū)別之處在于它延 伸和拓展了航空服務(wù)，是運(yùn)輸業(yè)中最快捷、最周到的服務(wù)形式 。 相當(dāng)一部分工商企業(yè)仍然擁有自己的物流設(shè)施：工商企業(yè)中自建倉庫的有 31%，自行購買車輛設(shè)施的有 25%。 表 33 杭州百貨大樓家電配送情況 項(xiàng) 目 詳 細(xì) 內(nèi) 容 相關(guān)人員 32 人 自有車輛 20 輛 ③ 低溫食品生產(chǎn)商 杭州五豐冷食有限公司 杭州五豐冷食有限公司于 1993 年由華潤集團(tuán)麾下香港五豐行食品有限公司、杭州商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營公司下 屬杭州冷氣制品廠及浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司三方合資成立。 2． 3． 2 第三方城市配送企業(yè) 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 目前杭州地區(qū)在工商登記有等級(jí)資質(zhì)的第三方物流企業(yè)有 40 家，分別為二級(jí)資質(zhì)企業(yè) 2 家，三級(jí)資質(zhì)企業(yè) 5 家，四級(jí)資質(zhì)企業(yè) 33 家；從事貨運(yùn)代理服務(wù)的 580 余家。另外政府還承諾將在規(guī)范物流環(huán)境，建造公用平臺(tái)上加大投入力度。目前在杭州地區(qū)，佑康一共設(shè)有 26 家自營的銷售網(wǎng)點(diǎn)，并以此輻射到 2460 個(gè)零售點(diǎn)。 2． 4． 2 杭州的市場需求巨大 杭州市場的城市配送需求增長迅速，根據(jù) 分析，杭州市場主要農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量高達(dá) 萬噸；家用電器的年銷售額也有 40 億；低溫食品消費(fèi)增長顯著，2021 年杭州市場消費(fèi)量為 萬噸；還有年增長 15%的家具市場，年增長 20%的建材市場和年增長 25%的快遞市場。 杭 州地區(qū)的第三方物流企業(yè)自有車輛較少，反而利用他人甚至外地車輛較多。 五豐的配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也成績顯著，自 1993 年成立以來，五豐已布下了相當(dāng)密集的銷售網(wǎng)點(diǎn)。本節(jié)根據(jù) 中的分類，試舉杭州地區(qū)不同行業(yè)中 1— 2 家自營企業(yè)分別進(jìn)行分析。當(dāng)前，在中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展環(huán)境下，越來越多的中國人選擇快遞業(yè)務(wù)來遞送重要的信件或包裹；此外，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)了工商企業(yè)對(duì)快遞業(yè)務(wù)的需求，越來越多的企業(yè)用快遞來完成重要產(chǎn)品的運(yùn)輸和相關(guān)財(cái)務(wù)單據(jù)的流動(dòng)，特別是最近幾年發(fā)展勢頭迅猛的高科技企業(yè)，更是快遞業(yè)務(wù)的重要客戶；中國對(duì)外開放的深化也加劇了國際快遞業(yè)務(wù)的增長，與傳統(tǒng)的郵寄相比，快遞極大的縮短了在途時(shí)間。按照杭州消費(fèi)力水平與上海的對(duì)照， 2021 年杭州人均家具消費(fèi)約為 153 元，杭州市場整體的家具消費(fèi)約為 億元。 目前 ，這三大家電巨頭的銷售額已占杭州市場銷售總額的 50%，本地家電市場占 20%，傳統(tǒng)百貨的份額則已降至 30%。從銷售渠道分析，占整 個(gè)奶業(yè)市場份額近五成的居民訂奶中，美麗健、雙峰、燕牌三家杭州本地企業(yè)占絕對(duì)優(yōu)勢。 項(xiàng)目 2021 年 2021 年 在電信注冊(cè)的因特網(wǎng)用戶 萬戶 118 萬戶 在電信注冊(cè)的寬帶用戶 萬戶 74 萬戶 圖 5 杭州電信網(wǎng)絡(luò)用戶數(shù)量及增長率 2． 2 城市配送目標(biāo)產(chǎn)品需求分析 根據(jù) 中的闡述，城市配送的目標(biāo)產(chǎn)品主要包括菜籃子食品，家用電器，低溫食品和家具建材幾大類。目前杭州市的連鎖經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)展的良好勢頭，發(fā)展前景廣闊。對(duì)省重大現(xiàn)代物流項(xiàng)目，在符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃的前提下，給予一定的優(yōu)惠條件 5 引導(dǎo)社會(huì)資金支持現(xiàn)代物流的發(fā)展；支持骨干物流企業(yè)特別是重點(diǎn)第三方物流企業(yè)股票上市 6 簡化物流項(xiàng)目審批程序、優(yōu)化服務(wù)、提高工作效率 7 大力扶植重點(diǎn)第三方物流企業(yè) 8 積極培養(yǎng)和引進(jìn)現(xiàn)代物流人才 9 推進(jìn)現(xiàn)代物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 10 加強(qiáng)現(xiàn)代物流發(fā)展的統(tǒng)計(jì)和監(jiān)測 根據(jù)表 8 和表 9，可以看出《浙江省現(xiàn)代物流發(fā)展綱要》把發(fā)展電子商務(wù)和連鎖企業(yè)作為重點(diǎn)項(xiàng)目，另外，綱要中還強(qiáng)調(diào)了拓展城市配送市場和扶植第三方物流企業(yè)。 （ 5）第三方城市配送企業(yè)的服務(wù)意識(shí)越來越強(qiáng)。另外，現(xiàn)代化的配送中心和功能強(qiáng)大的軟