【正文】 四、提升監(jiān)管效能，切實(shí)改進(jìn)工作作風(fēng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度執(zhí)行嚴(yán)格，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及食品從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%。加大對重點(diǎn)食品的抽檢力度，強(qiáng)化對散裝食品、生鮮食品、清真食品的日常監(jiān)管。細(xì)化創(chuàng)建條件和標(biāo)準(zhǔn)，完善食品安全示范單位的動態(tài)管理制度，通過各類典型的示范和引導(dǎo)，全面提升食品安全水平。按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確創(chuàng)建工作責(zé)任。第三篇：在文明城市創(chuàng)建推進(jìn)會上表態(tài)發(fā)言在文明城市創(chuàng)建推進(jìn)會上的表態(tài)發(fā)言 《考評標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)出來，我們要對照考評標(biāo)準(zhǔn)，深入地系統(tǒng)地梳理我縣食品安全工作存在的問題，按照時限要求，高質(zhì)量整改到位。三、加強(qiáng)對創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速行動。各中小學(xué)、幼兒園校（園）長是學(xué)校食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員是具體責(zé)任人。（一）大部分學(xué)校食堂屬承包食堂，食堂承包人、從業(yè)人員的食品安全意識和法律意識需進(jìn)一步提高。八是加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑的檢查。二、開展工作情況在區(qū)委、區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)衛(wèi)生局和區(qū)食安辦的具體指導(dǎo)下，本著對全區(qū)廣大師生身體健康、生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，狠抓中小學(xué)、幼兒園的食堂食品及飲用水安全工作，做到加大宣傳，周密部署，明確職責(zé)，嚴(yán)格督查，積極整改，全面落實(shí)各級各部門食品安全工作要求，在制度建設(shè)，設(shè)施完善，監(jiān)督管理等方面做了大量工作，確保全區(qū)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，不斷促進(jìn)學(xué)校食品安全管理工作水平提高。這次考評，既有檔案資料檢查，也有現(xiàn)場檢查。繼續(xù)完善常態(tài)化督導(dǎo)巡查體系，綜合運(yùn)用主要領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)督查，縣級領(lǐng)導(dǎo)包片督查，督查室跟蹤督查，文明辦專項(xiàng)督查等方式全力抓好迎檢測評督查工作。六、實(shí)施步驟（一）啟動階段（2010年2月）學(xué)習(xí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，制訂實(shí)施方案，召開工作會議，進(jìn)行專項(xiàng)研究，形成有關(guān)決定和規(guī)定等。結(jié)合街道食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際，建立健全“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作機(jī)制。強(qiáng)化餐飲單位的衛(wèi)生監(jiān)督。（二）加大市場巡查和抽檢力度，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況，組織開展食品安全信用體系建設(shè)。二是深入實(shí)施“五放心”工程。在本系統(tǒng)全面推行工商所食品安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)制度，確定責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人。一是進(jìn)一步發(fā)揮“四位一體”食品質(zhì)量檢測體系的作用。積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級管理制度，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂實(shí)施率達(dá)100%。逐步規(guī)范集貿(mào)市場的食品經(jīng)營行為。加快食品安全信用體系建設(shè)。各相關(guān)部門要密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成工作合力，因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或后果的，要追究相關(guān)部門及有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 為確保創(chuàng)建工作任務(wù)不折不扣落到實(shí)處，在此提出以下幾點(diǎn)意見：一、增強(qiáng)做好創(chuàng)建省食品安全城市工作的責(zé)任感創(chuàng)建省食品安全城市是落實(shí)總書記“四個最嚴(yán)”要求，保障群眾“舌尖上的安全”，全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要舉措,既是上級黨委政府的重要決策部署，也是現(xiàn)階段我縣做好食品安全工作的重要抓手。這次會后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要立即行動，根據(jù)會議安排，對照《考評標(biāo)準(zhǔn)》，把任務(wù)層層分解、壓力層層傳導(dǎo)，狠抓工作落實(shí)。年初，區(qū)教育局與各中小學(xué)、幼兒園簽訂了食品安全工作責(zé)任書，學(xué)校與食堂簽訂責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，最大限度地減少責(zé)任事故的發(fā)生，保障師生身體健康和生命安求，區(qū)教育局進(jìn)一步完善了《學(xué)校食品（飲用水）衛(wèi)生管理制度》（青教發(fā)〔2010〕198），以正式文件下發(fā)到學(xué)校，要求學(xué)校要把各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度落實(shí)到崗位，落實(shí)到人頭；并且制定了《學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治方案》（青教發(fā)〔2010〕196號），從硬件、軟件上提出了具體的標(biāo)準(zhǔn)和要求，通過專項(xiàng)整治，切實(shí)提高把學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)制度和措施落到實(shí)處，并取得明顯的效果。（二）部分學(xué)校負(fù)責(zé)人對承包后食堂的管理責(zé)任意識需要進(jìn)一步加強(qiáng)。并且對餐廚垃圾產(chǎn)生處理信息按餐廚垃圾管理規(guī)定要求到區(qū)城管局進(jìn)行了申報(bào)備案。按照食堂食品衛(wèi)生量化分級管理標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)教育局嚴(yán)格督查食品安全，并督促學(xué)校按照區(qū)衛(wèi)生部門的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食堂飯菜的質(zhì)量和安全衛(wèi)生，促進(jìn)學(xué)生健康成長。二要抓迎查。四、進(jìn)一步強(qiáng)化督查問責(zé)，靠實(shí)工作落實(shí)的責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在街道綜合安全科，孟凡軍兼任辦公室任。四、工作要求（一）建立健全食品安全工作機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作的領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)日常巡查，規(guī)范巡查記錄。按照既要管好，又要便民的原則，創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善監(jiān)管措施，提升監(jiān)管能力，失去食品小企業(yè)小作坊走整合、規(guī)范、特色、品牌發(fā)展之路，提高食品質(zhì)量安全控制能力，保障居民消費(fèi)健康安全。食品安全專項(xiàng)整治工作有計(jì)劃