20xx年廚師年終工作總結(jié)范文與20xx年廚師長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié)匯編(留存版)
【正文】 養(yǎng)。我們團(tuán)隊(duì)要在XX年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，質(zhì)量衛(wèi)生控制和成本控制，同時(shí)改進(jìn)自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的創(chuàng)新。在我所從事的各項(xiàng)工作中，都能盡職盡責(zé)，積極思考，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，全面、終合的考慮工程施工，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項(xiàng)任務(wù)。抓好廚房衛(wèi)生安全工作?！ ?67。制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行. 167。在強(qiáng)化安全管理上針對(duì)全年施工作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、現(xiàn)場(chǎng)施工環(huán)境負(fù)責(zé)，立體交叉作業(yè)頻繁等特點(diǎn)加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作，強(qiáng)化員工自我保護(hù)意識(shí)，堅(jiān)持把安全工作放在首位，加強(qiáng)全員的安全、防火教育，樹立人人管安全，人人執(zhí)行貫徹安全防火規(guī)定，做到天天講安全，天天貫徹安全，天天檢查安全。部分員工基礎(chǔ)差接收能力差,給工作帶來一定的壓力。2018年廚師年終工作總結(jié)范文與2018年廚師長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié)匯編第 7 頁(yè) 共 7 頁(yè)2018年廚師年終工作總結(jié)范文工作總結(jié)1XX年已經(jīng)成為了歷史,在這過去一年,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo),感謝廣大同事對(duì)我工作的支持,作為廚師長(zhǎng)我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)為賓客提供服務(wù),同時(shí)彌補(bǔ)我們發(fā)現(xiàn)的不足,以下對(duì)自己的工作做一總結(jié)：目前本部廚工沒有思想波動(dòng)。接待了四次大型會(huì)議。多年
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