【正文】 機制。，生豬上市前進行獸藥殘留和瘦肉精檢測；及時發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產品流入市場。抓住溫度與時間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點環(huán)節(jié)不放，關注盒（桶）飯、熟食、肉品等重點產品。四、固本強基，進一步放大創(chuàng)建活動引領示范效應繼續(xù)鞏固省級食品安全示范街的創(chuàng)建成果，對人民北路上的食品經營戶繼續(xù)加強檢查與指導，同時，在街上設立示范店并進行推廣；進一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進和提高本街道食品衛(wèi)生管理水平。責任部門：市場監(jiān)督管理所牽頭，相關職能部門及各村（居）配合。專項整治工作按照“全程聯(lián)動、問題導向、標本兼治、規(guī)范發(fā)展”的總體要求，以肉品和水產品為整治重點，全面摸清底數(shù)，強化監(jiān)管執(zhí)法，依法整頓和規(guī)范肉品和水產品生產經營行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產品生產經營違法犯罪行為，保障全街道肉品和水產品消費安全。繼續(xù)深化優(yōu)秀“青少年維權崗”創(chuàng)建工作。要充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)揮青少年活動室、烈士陵園等愛國主義教育基地的作用，結合革命傳統(tǒng)教育周、“五四”、“七一”、“八一”、“十一”等節(jié)日，深入開展系列愛國主義教育活動，激發(fā)青少年愛祖國、愛家鄉(xiāng)的熱情，增強民族自尊心和自豪感。二是強化“兩級政府、三級管理”的監(jiān)管體系建設，進一步健全村（居）基層食品安全監(jiān)管網絡建設，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。、檢查，建立健全索證索票、進貨驗收臺賬兩項制度。，負責對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳，并配合有關部門把過期藥品進行同一銷毀。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產許可證的非法生產食品的行為。繼續(xù)開展30人以下的社