【正文】 辦法》（粵食藥監(jiān)法〔2011〕127號）第二條規(guī)定： 凡在廣東省從事餐飲服務(wù)的人員每年應(yīng)當進行健康檢查，取得《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》后方可參加工作。、消防等部門申辦有關(guān)手續(xù)，最終取得營業(yè)執(zhí)照后方可開業(yè)，以防環(huán)保、消防等達不到要求導致不必要的經(jīng)濟損失。二、所需提交申報資料要求：（一）申報資料；；（負責人或業(yè)主）的身份證明（復印件）；；；（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明；；（如食品采購查驗制度、場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度、清洗消毒管理制度、人員衛(wèi)生管理制度、人員培訓管理制度、加工操作管理制度、投訴管理制度等。（二）資料要求：以上資料應(yīng)為A4紙；所有復印件資料均應(yīng)逐頁加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)法定代表人（或企業(yè)負責人）親筆簽名。（不合格者不予受理申請）六、法律責任告知餐飲服務(wù)經(jīng)營者在餐飲經(jīng)營過程中如有違反《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條至第四十六條行為的，將根據(jù)《食 餐飲服務(wù)許可申辦告知書品安全法》的規(guī)定進行處罰，處罰金額二千元以上；造成消費者損害的，依法承擔賠償責任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。保持餐飲工具的清潔和消毒，避免傳染病經(jīng)口傳播。（十）從業(yè)人員上崗時穿戴整潔的淺色工作服，個人衛(wèi)生符合要求，加工銷售直接入口食品時應(yīng)佩戴口罩。（七）有足夠的冷凍、冷藏設(shè)施，生熟食品應(yīng)分開存放。保持環(huán)境及經(jīng)營場所衛(wèi)生，有防蒼蠅、防蚊子、防老鼠、防蟑螂等設(shè)施。三、培訓、考核告知根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全管理員管理辦法》(粵食藥監(jiān)法〔2011〕129號)第十條規(guī)定：配備符合要求的食品安全管理員（即經(jīng)培訓考核合格）后，方可申辦餐飲服務(wù)許可事項?！秾W校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定，職業(yè)學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜。）；；（如采購、貯存、加工制作過程中控制污染的操作規(guī)程）；；；。三、辦理程序：、受理（申請材料不齊全或不符合法定形式的，當場或者在3天內(nèi)一次性告知申請人需要補齊的全部內(nèi)容）。七、申報材料告知（材料規(guī)格A4紙張）□（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）□（負責人或者業(yè)