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酒店前臺接待實習心得(留存版)

2025-10-13 00:46上一頁面

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【正文】 ,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。(一)成績與收獲這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。每個大的板塊之下都會有數(shù)個內容和工作項目是需要我們全部學習完并要求能熟練操作的。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。這一點在現(xiàn)代社會中是必要的,而前臺接待工作最需要的就是溝通,這樣才能以最快、最有效、最理想、最和諧的方式知道并滿足客人的需求。以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!前臺作為酒店賓館的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一、接待毫無疑問,前臺接待的首要任務是接待客人,這點要求很嚴格,所以剛開始的兩個星期我就基本上是跟著前輩在學習待客之道。唯一不變的還是面帶微笑,有禮貌的請客人出示入住登記時的證件,然后要很有禮貌的向客人要求退還房卡。服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調。四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院實習心得一、服務行業(yè)之潛規(guī)則“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致?!边@時候客人就能充分感覺到我們的服務態(tài)度,這樣有助于對本賓館的宣傳及客戶的下次光臨。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院前臺接待工作介紹企業(yè)的工作核心:經(jīng)營理念:以人為本。以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。也讓我懂得在掌握扎實理論知識的基礎上要與業(yè)務技能相融合,使自己具有必須的實際潛力。實習過程入職準備1)新人入職培訓辦理入職手續(xù),包括領取工服、宿舍及更衣柜鑰匙等,隨后進行酒店總經(jīng)理及部門總監(jiān)的會面談話及面試。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛到酒店的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。但通過這接近一個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件?,F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。當時很生氣,但是,常言道:顧客就是上帝,客人永遠是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:首先,學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時代的要求。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。2)上崗前評估邊進行實際操作:接待客人和處理其他部門同事的相關工作,邊繼續(xù)學習的過程當中,師傅會評價我是否已經(jīng)可以單獨上崗。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。二是我選擇了前臺接待這項工作,那么我在與人相處的能力上無疑是得到了大大的提高,也為我以后的人生路做了最好的鋪墊。一家酒店賓館的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。在沒有客人到來的時候,前輩會跟我講解一些大體方式,當有客人的時候我會在一旁細心聽前輩跟客人所說的沒一句話,細心觀察前輩的每一個動作,甚至是每一個表情。在結算出客人 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院這段時間在我們賓館消費多少后,很禮貌很小心的對客人說本次消費費用多少,同時要進行細說,比如房間消費是一天是80元,客人在這入住了5天,那么房費一共是400元,然后是客人在入住期間需要的其他服務,一一加起來,一一全部細說給客人知道,最后要很禮貌的對客人說客人這段時間在本賓館的總消費,然后客人就會付賬。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。第三是服從。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。而且對于客人定機票的時間我們有記錄,這樣方便在起飛的前一天提醒客人第二天飛機的時間、登機地點和注意事項等等,然后會詢問客人需不需要幫忙叫出租車等等,盡量做到盡善盡美。在這一個過程中,你要小心有禮貌的請客人出示證件進行登記,并且要記得一定要面帶微笑,這樣會讓客人覺得舒適,而且需要雙手接過證件及雙手歸還證件,然后把房卡遞給客戶,歸還證件的時候一定要面帶微笑說:“您已經(jīng)成功入住,希望您能住的舒適,謝謝您的光臨。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。跟著前輩努力學習,通過各種方式來學習前臺接待的工作,然后靠自己來做好做足工作,取得領導和同事的信任,然后在工作中不斷鍛煉自己、提升自己,使自己能夠盡量盡善盡美。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。實習的期間,不僅培養(yǎng)了我的適應能力、組織能力、協(xié)調能力,同時還鍛煉提高了自己的反應能力和靈敏度,也完善了自己當問題出現(xiàn)時,猶豫不決不知如何選擇的性格,更多的也是提升了自己分析、解決實際問題的工作能力和抗壓能力。同時前臺的工作需直接面對不同的客人及其需求,對于自身的挑戰(zhàn)和鍛煉是非常大的,希望能通過該崗位學到更多東西。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。如人際關系問題,賓客關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。突發(fā)事件應變能力提高在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。沒辦法我只能選擇離開。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。(二)問題與不足整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。雖然這件
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