【正文】 應(yīng)的消毒處理。⑶對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對(duì)剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。⑶經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀。三、應(yīng)急處理程序?qū)χ卸菊卟扇【o急處理 ⑴停止食用中毒食品；⑵采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn)； ⑶組織好對(duì)中毒人員進(jìn)行救治； ⑷及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療；⑸對(duì)中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措 施。立即停止食用可疑食品；立即封存原有的加工現(xiàn)場(chǎng)、食品留樣樣本、食用過的所有剩余食物及食品加工有關(guān)原料、輔料等，立即封存所有食品用工具及用具。善后及責(zé)任追究⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。⑵責(zé)任追究屬上級(jí)部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，學(xué)校負(fù)責(zé)落 實(shí)執(zhí)行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo) 小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。建議您優(yōu)先選擇TXT，或下載源文件到本機(jī)查看。⑶對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容 器、餐具、用具等，并對(duì)剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱 患。⑵對(duì)微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布最簡(jiǎn)單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。維穩(wěn)組（分管副校長(zhǎng)及相關(guān)科室）；負(fù)責(zé)學(xué)生、家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組： 組長(zhǎng)：段崇凡副組長(zhǎng)：劉 偉魏運(yùn)梅張 鑫成員：張學(xué)軍蔣 林魏婷婷王大寶趙宏勇孫 琴朱 燕張翼許甜甜曹翠軍二、應(yīng)急處理程序?qū)χ卸菊卟扇【o急處理 ⑴停止食用中毒食品；⑵采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn)； ⑶組織好對(duì)中毒人員進(jìn)行救治； ⑷及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療；⑸對(duì)中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。⑵責(zé)任追究屬上級(jí)部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。⑶對(duì)化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對(duì)剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。四、總結(jié)認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問題，總結(jié)教訓(xùn)，認(rèn)真整改。（三）應(yīng)急處置小組工作職責(zé)及分工：全校各部門要充分重視食堂食品安全工作，建立健全各項(xiàng)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化管理，確保各項(xiàng)制度落實(shí)到位；學(xué)校食品安全突發(fā)事件處置小組分工如下：組長(zhǎng)（校長(zhǎng)）：對(duì)全校學(xué)生食堂食品安全突發(fā)事件處理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作；負(fù)責(zé)突發(fā)事件的報(bào)告工作。三、應(yīng)急處理程序