【正文】 動(dòng)。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點(diǎn)小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。于是我按照原來的步驟又做了一遍。隨后，焦阿姨開始教我們包餃子。這頓午飯真好吃，不僅是大雄媽媽手藝好，最重要的還是我們自己動(dòng)手做的，吃起來更有味道，更滿足！擴(kuò)展資料：包餃子日記包餃子日記 篇1在我小的時(shí)候，發(fā)生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！在我小的時(shí)候，父親、母親會經(jīng)常給我包餃子吃。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。我就湊上去學(xué)著包。我抬頭看了一下大家，哈哈，小朋友們包得形態(tài)各異：大饅頭型、大餡餅型、UFO型、小燒賣型、火焰頭型、還有挺著將軍肚的大將軍型。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說：“我去搟皮，你去拌餡。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長條，再把面一塊一塊扭下來，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來，不一會兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點(diǎn)餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。大家迫不及待地等著餃子下鍋。我怕包不好，就先拿搟面杖搟