【正文】 嚴格把好食品的采購關(guān)，規(guī)范采購渠道。 第二章追究對象與范圍 第七條學校內(nèi)的食堂和小賣部由于不履行或不正確履行食品衛(wèi)生安全工作職責，發(fā)生食物安全事故尤其是重大事件和責任人追究行政責任和經(jīng)濟責任時按照本辦法規(guī)定進行。 第十四條對發(fā)生重大及以上事故責任者的經(jīng)濟處罰由當?shù)卣鹿收{(diào)查組提出處理意見。對發(fā)生責任事故的，除追究直接責任人的責任外，還要根據(jù)情節(jié)，追究負有領(lǐng)導責任的主要負責人、分管負責人及部門負責人的責任。 （二）安全生產(chǎn)責任制、規(guī)章制度、操作規(guī)程不健全，員工無章可循，造成事故的。 （三）交通事故分為無責任事故、次要責任事故、同等責任事故、主要責任事故、全部責任事故。 （二）非責任事故是指由于自然因素或?qū)儆诜侵I(lǐng)域因素引起的不可抗拒的事故。第八條對事故發(fā)生負有領(lǐng)導責任的人員為領(lǐng)導責任者，應(yīng)追究的責任包括： （一）發(fā)布的指示、指令、決定或制定的規(guī)章制度違反國家和地方政府安全生產(chǎn)法規(guī)及企業(yè)有關(guān)安全管理規(guī)定，造成事故的。 第三章事故責任追究 第九條實行生產(chǎn)安全事故責任追究制度。 發(fā)生其它無人員傷亡的生產(chǎn)安全責任事故，對有關(guān)事故責任者，除給予組織處理或行政處分外，可參照上述條款給予經(jīng)濟處罰。 第六條本辦法的責任追究由學校食堂管理小組組織實施。 每月召開一次學校食品衛(wèi)生安全工作分析會議。 第四章責任追究 第十條有下列行為之一的，對后勤處負責人、食堂管理員和直接責任人給予責任追究。 第四條本規(guī)定所指生產(chǎn)安全事故是指生產(chǎn)過程中由于各種原因引起的安全環(huán)保事故以及在生產(chǎn)過程中發(fā)生的與工作有關(guān)的人身傷亡事故。 第十七條本規(guī)定由集團公司安全環(huán)保部負責解釋。涉嫌犯罪的，移交司法機關(guān)追究刑事責任。 第十二條安全管理人員、教職工不認真履行職責，有下列情形之一，造成工作疏漏或出現(xiàn)一般過錯、重大過錯的，視情節(jié)輕重，給予第一責任人、直接責任人、具體責任人誡勉談話、通報批評或行政警告處分： （一）對上級部門的安全生產(chǎn)、教育教學等工作的會議精神和有關(guān)工作要求，不傳達、不執(zhí)行或拖延執(zhí)行，不及時匯報，釀成事故或造成損失的。 二、學生安全事故處理的程序 發(fā)生學生傷害事故，學校應(yīng)當及時救助受傷害學生，并應(yīng)當及時告知未成年學生的監(jiān)護人，并采取緊急救援等方式救助。 第七，按照屬地管理的原則，學校發(fā)生學生安全事故的，由當?shù)卣疇款^，屬地教育行政部門和監(jiān)察部門及相關(guān)部門聯(lián)合進行責任追究。請各校結(jié)合實際，遵照執(zhí)行。 第十條食物中毒事故按照嚴重程度劃分為： （一）一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。學校安全工作存在疏漏并發(fā)生安全事故的，對負有領(lǐng)導責任、直接責任及相關(guān)責任的人員視情節(jié)輕重分別給予誡勉談話、通報批評、調(diào)離、免職等組織處理，或者給予警告、記過、記大過、降級、撤職、開除等行政處分，同時對造成經(jīng)濟損失的直接責任人可依法追究經(jīng)濟責任。 第十三條第十條、第十一條、第十二條所列事故任一類12個月內(nèi)發(fā)生2次，對相關(guān)人員的責任追究提高一個檔次，即分別提高到按第十條、第十一條、第十二條進行處理。 第五章附則 第十五條本暫行辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。 （五）食堂管理員職責； 負責每日一至二次食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查，對食品衛(wèi)生安全隱患提出衛(wèi)生監(jiān)督意見和整改措施，并督促檢查落實。 執(zhí)行分層責任簽約制，責任到人，督促各部門各司其責。重大食物安全事故：死亡人數(shù)1人以上；出現(xiàn)中毒癥狀50人（包括50人）以上。 （一）對一般c級事故責任人的經(jīng)濟處罰 直接責任（全部責任）者，罰款5003000元； 主要責任者，罰款4002000元； 重要責任（次要責任）者，罰款3001500元； 直接管理責任者，罰款3001500元； 主要管理責任者，罰款2001000元； 現(xiàn)場監(jiān)督責任者，罰款2001000元。 （十四）不按規(guī)定程序?qū)徟?、派放生產(chǎn)用車，越權(quán)派私車，發(fā)生事故的。 （三）發(fā)現(xiàn)事故危險征兆不立即報告，不立即采取措施，造成事故的。 第三條各級領(lǐng)導干部、管理人員和崗位操作人員，在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，必須認真履行安全生產(chǎn)職責，對因安全職責履行不到位、工作過失或不作為，以及違反國家法律法規(guī)、企業(yè)規(guī)章制度等所造成事故的，應(yīng)承擔相應(yīng)的責任。 （三）因缺少安全規(guī)章制度而發(fā)生的事故，追究生產(chǎn)經(jīng)營和安全監(jiān)管單位主要負責人責任。 （六）勞動條件或作業(yè)環(huán)境存在缺陷，造成事故的。 第十一條發(fā)生一般事故的責任追究 （一）一般c級事故。 第十八條事故調(diào)查組成員不負責任、避重就輕、包庇事故責任者或借機打擊報復(fù)，致使事故調(diào)查工作有重大疏漏的，根據(jù)情節(jié)輕重，給予記過、記大過、降級直至撤職的行政處分。 （一）校長職責 全面貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及有關(guān)法律、法規(guī)，確保學院食品安全衛(wèi)生等各項制度的實施。 （四）食堂具體負責人職責 建立食品采購、儲存、加工、供應(yīng)、消毒、留樣等各項規(guī)范操作制度。 有其他與學校食物中毒發(fā)生直接相關(guān)的失職行為的。 第七條集團公司安全環(huán)保部對各子（分）公司生產(chǎn)安全負有管理責任。 第二章安全責任追究的對象 第四條安全責任追究的對象。 （三）一般事故。教育行政部門將協(xié)助政府或相關(guān)部門進行事故調(diào)查，由政府或相關(guān)部門依法依規(guī)進行責任追究。存在以下情形之一的，給予學校有關(guān)人員予以責任追究； 第一，上級一有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)學校管理混亂，存在重大安全隱患，下達整改意見未在規(guī)定期限內(nèi)予以整改的，對相關(guān)責任人進行通報批評。 第三，在教育教學活動過程中（如體育活動、課堂教學、外出實習，細節(jié)管理），由于學校管理不當造成學生傷害或侵害的，視情節(jié)給予相關(guān)責任人行政警告或行政記過處分。本辦法所稱學生是指在上述學校就讀的受教育者。 （四）較大事故。學校分管領(lǐng)導對學校安全管理工作負直接領(lǐng)導責任，是安全工作直接責任人；教職員工對所承擔的安全管理工作負具體責任，是具體責任人。 第八條責任追究分為。 學校發(fā)生一般性及心目食物中毒事故的。 督促檢查食堂食品經(jīng)營人員每年進行一次健康檢查；建立食堂從業(yè)人員年檢制度，一旦發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的病癥時，督促其立即調(diào)離工作崗位。 明確相關(guān)管理部門的職責，建立獎懲制度。 第二十條本辦法由安全生產(chǎn)監(jiān)督部負責解釋。 （二）一般b級事故。 （八）發(fā)現(xiàn)事故隱患，不采取措施及時消除，導致事故的。 （五）因玩忽職守、違章指揮、違章操作或操作不當而發(fā)生事故的，追究指揮、操作者責任。 第二條本規(guī)定所指生產(chǎn)安全事故（以下簡稱事故）主要包括工業(yè)生產(chǎn)安全事故、交通事故、火災(zāi)事故、質(zhì)量事故、職業(yè)危害事故。 第七條其行為與事故發(fā)生有直接關(guān)系的人員，為事故的直接責任者，應(yīng)追究的責任包括： （一）因違章指揮或違章作業(yè)、違反操作規(guī)程造成事故的。 （十二）批準或同意設(shè)備