【正文】 嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，規(guī)范采購(gòu)渠道。 第二章追究對(duì)象與范圍 第七條學(xué)校內(nèi)的食堂和小賣部由于不履行或不正確履行食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)，發(fā)生食物安全事故尤其是重大事件和責(zé)任人追究行政責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任時(shí)按照本辦法規(guī)定進(jìn)行。 第十四條對(duì)發(fā)生重大及以上事故責(zé)任者的經(jīng)濟(jì)處罰由當(dāng)?shù)卣鹿收{(diào)查組提出處理意見。對(duì)發(fā)生責(zé)任事故的，除追究直接責(zé)任人的責(zé)任外，還要根據(jù)情節(jié)，追究負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人及部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 （二）安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度、操作規(guī)程不健全，員工無章可循，造成事故的。 （三）交通事故分為無責(zé)任事故、次要責(zé)任事故、同等責(zé)任事故、主要責(zé)任事故、全部責(zé)任事故。 （二）非責(zé)任事故是指由于自然因素或?qū)儆诜侵I(lǐng)域因素引起的不可抗拒的事故。第八條對(duì)事故發(fā)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的人員為領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者，應(yīng)追究的責(zé)任包括： （一）發(fā)布的指示、指令、決定或制定的規(guī)章制度違反國(guó)家和地方政府安全生產(chǎn)法規(guī)及企業(yè)有關(guān)安全管理規(guī)定，造成事故的。 第三章事故責(zé)任追究 第九條實(shí)行生產(chǎn)安全事故責(zé)任追究制度。 發(fā)生其它無人員傷亡的生產(chǎn)安全責(zé)任事故，對(duì)有關(guān)事故責(zé)任者，除給予組織處理或行政處分外，可參照上述條款給予經(jīng)濟(jì)處罰。 第六條本辦法的責(zé)任追究由學(xué)校食堂管理小組組織實(shí)施。 每月召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作分析會(huì)議。 第四章責(zé)任追究 第十條有下列行為之一的，對(duì)后勤處負(fù)責(zé)人、食堂管理員和直接責(zé)任人給予責(zé)任追究。 第四條本規(guī)定所指生產(chǎn)安全事故是指生產(chǎn)過程中由于各種原因引起的安全環(huán)保事故以及在生產(chǎn)過程中發(fā)生的與工作有關(guān)的人身傷亡事故。 第十七條本規(guī)定由集團(tuán)公司安全環(huán)保部負(fù)責(zé)解釋。涉嫌犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 第十二條安全管理人員、教職工不認(rèn)真履行職責(zé)，有下列情形之一，造成工作疏漏或出現(xiàn)一般過錯(cuò)、重大過錯(cuò)的，視情節(jié)輕重，給予第一責(zé)任人、直接責(zé)任人、具體責(zé)任人誡勉談話、通報(bào)批評(píng)或行政警告處分： （一）對(duì)上級(jí)部門的安全生產(chǎn)、教育教學(xué)等工作的會(huì)議精神和有關(guān)工作要求，不傳達(dá)、不執(zhí)行或拖延執(zhí)行，不及時(shí)匯報(bào)，釀成事故或造成損失的。 二、學(xué)生安全事故處理的程序 發(fā)生學(xué)生傷害事故，學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)救助受傷害學(xué)生，并應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知未成年學(xué)生的監(jiān)護(hù)人，并采取緊急救援等方式救助。 第七，按照屬地管理的原則，學(xué)校發(fā)生學(xué)生安全事故的，由當(dāng)?shù)卣疇款^，屬地教育行政部門和監(jiān)察部門及相關(guān)部門聯(lián)合進(jìn)行責(zé)任追究。請(qǐng)各校結(jié)合實(shí)際，遵照?qǐng)?zhí)行。 第十條食物中毒事故按照嚴(yán)重程度劃分為： （一）一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。學(xué)校安全工作存在疏漏并發(fā)生安全事故的，對(duì)負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、直接責(zé)任及相關(guān)責(zé)任的人員視情節(jié)輕重分別給予誡勉談話、通報(bào)批評(píng)、調(diào)離、免職等組織處理，或者給予警告、記過、記大過、降級(jí)、撤職、開除等行政處分，同時(shí)對(duì)造成經(jīng)濟(jì)損失的直接責(zé)任人可依法追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 第十三條第十條、第十一條、第十二條所列事故任一類12個(gè)月內(nèi)發(fā)生2次，對(duì)相關(guān)人員的責(zé)任追究提高一個(gè)檔次，即分別提高到按第十條、第十一條、第十二條進(jìn)行處理。 第五章附則 第十五條本暫行辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。 （五）食堂管理員職責(zé)； 負(fù)責(zé)每日一至二次食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查，對(duì)食品衛(wèi)生安全隱患提出衛(wèi)生監(jiān)督意見和整改措施，并督促檢查落實(shí)。 執(zhí)行分層責(zé)任簽約制，責(zé)任到人，督促各部門各司其責(zé)。重大食物安全事故：死亡人數(shù)1人以上；出現(xiàn)中毒癥狀50人（包括50人）以上。 （一）對(duì)一般c級(jí)事故責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)處罰 直接責(zé)任（全部責(zé)任）者，罰款5003000元； 主要責(zé)任者，罰款4002000元； 重要責(zé)任（次要責(zé)任）者，罰款3001500元； 直接管理責(zé)任者，罰款3001500元； 主要管理責(zé)任者，罰款2001000元； 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督責(zé)任者，罰款2001000元。 （十四）不按規(guī)定程序?qū)徟⑴煞派a(chǎn)用車，越權(quán)派私車，發(fā)生事故的。 （三）發(fā)現(xiàn)事故危險(xiǎn)征兆不立即報(bào)告，不立即采取措施，造成事故的。 第三條各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員和崗位操作人員，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，必須認(rèn)真履行安全生產(chǎn)職責(zé)，對(duì)因安全職責(zé)履行不到位、工作過失或不作為，以及違反國(guó)家法律法規(guī)、企業(yè)規(guī)章制度等所造成事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 （三）因缺少安全規(guī)章制度而發(fā)生的事故，追究生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和安全監(jiān)管單位主要負(fù)責(zé)人責(zé)任。 （六）勞動(dòng)條件或作業(yè)環(huán)境存在缺陷，造成事故的。 第十一條發(fā)生一般事故的責(zé)任追究 （一）一般c級(jí)事故。 第十八條事故調(diào)查組成員不負(fù)責(zé)任、避重就輕、包庇事故責(zé)任者或借機(jī)打擊報(bào)復(fù)，致使事故調(diào)查工作有重大疏漏的，根據(jù)情節(jié)輕重，給予記過、記大過、降級(jí)直至撤職的行政處分。 （一）校長(zhǎng)職責(zé) 全面貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及有關(guān)法律、法規(guī)，確保學(xué)院食品安全衛(wèi)生等各項(xiàng)制度的實(shí)施。 （四）食堂具體負(fù)責(zé)人職責(zé) 建立食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)、消毒、留樣等各項(xiàng)規(guī)范操作制度。 有其他與學(xué)校食物中毒發(fā)生直接相關(guān)的失職行為的。 第七條集團(tuán)公司安全環(huán)保部對(duì)各子（分）公司生產(chǎn)安全負(fù)有管理責(zé)任。 第二章安全責(zé)任追究的對(duì)象 第四條安全責(zé)任追究的對(duì)象。 （三）一般事故。教育行政部門將協(xié)助政府或相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查，由政府或相關(guān)部門依法依規(guī)進(jìn)行責(zé)任追究。存在以下情形之一的，給予學(xué)校有關(guān)人員予以責(zé)任追究； 第一，上級(jí)一有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校管理混亂，存在重大安全隱患，下達(dá)整改意見未在規(guī)定期限內(nèi)予以整改的，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。 第三，在教育教學(xué)活動(dòng)過程中（如體育活動(dòng)、課堂教學(xué)、外出實(shí)習(xí)，細(xì)節(jié)管理），由于學(xué)校管理不當(dāng)造成學(xué)生傷害或侵害的，視情節(jié)給予相關(guān)責(zé)任人行政警告或行政記過處分。本辦法所稱學(xué)生是指在上述學(xué)校就讀的受教育者。 （四）較大事故。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校安全管理工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是安全工作直接責(zé)任人；教職員工對(duì)所承擔(dān)的安全管理工作負(fù)具體責(zé)任，是具體責(zé)任人。 第八條責(zé)任追究分為。 學(xué)校發(fā)生一般性及心目食物中毒事故的。 督促檢查食堂食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行一次健康檢查；建立食堂從業(yè)人員年檢制度，一旦發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，督促其立即調(diào)離工作崗位。 明確相關(guān)管理部門的職責(zé)，建立獎(jiǎng)懲制度。 第二十條本辦法由安全生產(chǎn)監(jiān)督部負(fù)責(zé)解釋。 （二）一般b級(jí)事故。 （八）發(fā)現(xiàn)事故隱患，不采取措施及時(shí)消除，導(dǎo)致事故的。 （五）因玩忽職守、違章指揮、違章操作或操作不當(dāng)而發(fā)生事故的，追究指揮、操作者責(zé)任。 第二條本規(guī)定所指生產(chǎn)安全事故（以下簡(jiǎn)稱事故）主要包括工業(yè)生產(chǎn)安全事故、交通事故、火災(zāi)事故、質(zhì)量事故、職業(yè)危害事故。 第七條其行為與事故發(fā)生有直接關(guān)系的人員，為事故的直接責(zé)任者，應(yīng)追究的責(zé)任包括： （一）因違章指揮或違章作業(yè)、違反操作規(guī)程造成事故的。 （十二）批準(zhǔn)或同意設(shè)備