【正文】 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 罐 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 臺(tái) 中專及學(xué)歷以上，要求對(duì)機(jī)器操作熟練 18 制作成工藝車間圖： 19 效益及成本計(jì)算 總成本 （ 1）魚原料及輔料成本： 7485 萬元 （ 2）包裝設(shè)備成本： ＋ 170＝ 萬元 （ 3）員工工資：（ 28 6000＋ 5 15000＋ 4 8000＋ 8 7000） 12 ＝ 萬 （ 4）日常開銷：（供電供水） 共 156 萬 （ 5）其他費(fèi)用（包括：廠地，運(yùn)輸，機(jī)械維修，公關(guān) ?? ） :1600 萬 即總成本 ： 萬元 總收益 ： 150g 罐頭： 1500 萬 4 元＝ 6000 萬元 225g 罐頭： 1000 萬 6 元＝ 6000 萬元 總收益： 120xx 萬元（ 億） 總利潤 ： 總利潤＝總收益﹣總成本 ＝ 120xx0000﹣ 109781000＝ 10219000 元 貓不理羅非魚罐頭年產(chǎn) 4500 噸 年總收益 萬元。高溫短時(shí)間殺菌。 特 點(diǎn) ：配有循環(huán)水箱和 過濾網(wǎng)，水過濾后可以循環(huán)使用，節(jié)能；配置輸送平皮帶可與堆垛機(jī)連線使用，方便便捷，運(yùn)行穩(wěn)定。 原料計(jì)算 ： （ 以下計(jì)算均 按每年消耗量計(jì)算） 原料 共計(jì) （萬元） 魚 5000 噸 3500 純凈 水 3335 噸 45 植物油 2600 噸 20xx 醬油、醋、料酒、香油共 500 噸 250 豆豉 1665 噸 1500 鹽、糖、花椒面共 111 噸 50 蔥、姜、蒜、辣椒共 噸 60 桂皮、大料共 445 噸 80 共計(jì) ： 7485 萬元 包裝計(jì)算： （ 箱子可回收，減少了一定的成本 ） 箱子 ：均為 25kg∕箱 用量為 18 萬箱 一個(gè)箱子為 元 實(shí)際為 萬元 回收后 共計(jì) 萬元 鐵罐 ： 分為兩種 ： 一種為 150g 一種為 225g 150g 的每個(gè)成本為 元 每年需要 1500 萬個(gè) 共計(jì) 600 萬元 225g 的每個(gè)成本為 元 每年需要 1000 萬個(gè) 共計(jì) 600 萬元 廠內(nèi)供水、供電計(jì)算 ： （廠內(nèi)設(shè)有自動(dòng)發(fā)電機(jī) 和 自來水廠 ） 供電設(shè)施：每天約 5000 度 一年工作 300 天 共計(jì) 1500 千度 每度 元 10 共計(jì) 120 萬元 供水設(shè)施：每天約 1000 噸 一年工作 300 天 共計(jì) 30 萬噸 每噸 元 共計(jì) 36 萬元 污水處理費(fèi)： 100 萬 故每年生產(chǎn) 4500 噸魚罐頭需： 原料共 7485 萬元 包裝共 萬元 供電供 水 共 156 萬元 總計(jì) 萬元 設(shè)備選型的依據(jù) 物料計(jì)算是設(shè)備選型的依據(jù)，選擇設(shè)備時(shí)要注意四點(diǎn)： 1）根據(jù)每一品種單位時(shí)間 (h 或 min)產(chǎn)量的物料平衡情況和設(shè)備生產(chǎn)能力來確定所需設(shè)備的臺(tái)數(shù)。 3）設(shè)備與設(shè)備、設(shè)備與墻壁之間均要留出適當(dāng)?shù)目障?，不但可以保證操作方便，而且便于維修和清洗。 （ 5）良好的勞動(dòng)力來源 廠址地處郊區(qū)的居民集中點(diǎn)，有充足的勞動(dòng)力供給。且廠址緊鄰廣湛 6 高速公路，原料運(yùn)輸極為方便快捷。目前，已有德國、法國、荷蘭、日本等國采購進(jìn)口 羅非魚產(chǎn)品，并在不斷增長，國際市場空間進(jìn)一步擴(kuò)大。 由于全球性捕撈漁業(yè)資源的衰退和國際水產(chǎn)品需求量的不斷增大，我國羅非魚加工企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模也在迅速 擴(kuò)大。羅非魚具有生長快、食性雜、抗病力強(qiáng)、無肌間刺等優(yōu)點(diǎn)，適合池塘精養(yǎng)、山塘水庫養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水高密度養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等多種模式 ， 是養(yǎng)殖產(chǎn)量增長最快的淡水魚類之一。 20xx 年上半年受經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊較大， 09 年全年罐頭出口下降 11%，20xx 年，歷經(jīng)國際金融危機(jī)的洗禮，在全球經(jīng)濟(jì)回暖、國際市場需求呈剛性增長的背景下，中國罐頭行業(yè)出口反彈，在 19 月份實(shí)現(xiàn)出口量 215 萬噸，同比增長 24%，國內(nèi)生產(chǎn)總量達(dá) 660 萬噸，同比增長 17%。國際市場風(fēng)云萬變商機(jī)無限，國內(nèi)市場初初萌芽形勢大好，可以預(yù)見投資罐頭產(chǎn)業(yè)在不久的將來將是雙贏的局面。 茂名市海洋與漁業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前該市羅非魚養(yǎng)殖戶達(dá) 15500 多戶，其中1000 畝以上的養(yǎng)殖大戶就有 20 多戶 。我國羅非魚產(chǎn)業(yè)向持續(xù)健康的方向發(fā)展，已具備了有利的條件： （ 1）羅非魚符合人類追求健康食品的要求，羅非魚富含多種對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸，其肉質(zhì)細(xì)嫩，略有甜味，老少皆宜，無殘毒，是公認(rèn)的健康食品。我國羅非魚主產(chǎn)區(qū)集中在廣東、福建、廣西，其產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的 85％以上。此外，在建的茂名綠生園、高州龍利、化州群康等 3 家。 ⑦殺菌： 殺菌公式 15～ 60～ 15／ 115℃ ，殺菌后迅速冷卻。 通風(fēng)：排氣扇通風(fēng)，增加通風(fēng)量。 生產(chǎn)能力 適用范 圍 電機(jī)功率 外形尺寸 重量 200250 罐 /分鐘 罐徑： 52108mm 罐高： 35120 mm 特殊規(guī)格可定制 4kw 420xxX1100X1550 mm 1600KG ② 解凍機(jī) 簡介： 全不銹鋼制造，符臺(tái)食品衛(wèi)生要求。 食品調(diào)味機(jī)用途：用于各類油炸以及非油炸食品的調(diào)味，均勻的掛各種外撒粉，糖漿。 蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)） 。 1適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模