【正文】 、社會(huì)關(guān)注度高，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門和各學(xué)校要周密部署，抓住實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和難點(diǎn)工作，推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。三要規(guī)范統(tǒng)一供餐內(nèi)容。教育、農(nóng)牧、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門要與學(xué)校、供餐單位和托餐的個(gè)人或家庭簽訂食品安全責(zé)任書，建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人，確保學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全。當(dāng)前，我縣學(xué)校布局較分散，全縣50名學(xué)生以下的學(xué)校就有142所，10名學(xué)生以下的學(xué)校全縣有32所，還有“獨(dú)生校、二生校”存在，這些學(xué)校人數(shù)少，教育資源既短缺又浪費(fèi)，不利于優(yōu)化配置教育資源和當(dāng)前營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，我們必須盡力調(diào)整50人以下的學(xué)校設(shè)置，今年秋季學(xué)期要力爭撤并學(xué)生人數(shù)20人以下的學(xué)校，確保100%撤并學(xué)生人數(shù)10人以下的學(xué)校。要求學(xué)校班主任每天與學(xué)生同餐，同時(shí)負(fù)責(zé)教育、管理學(xué)生合理膳食，科學(xué)飲食，不偏食，不挑食，吃飽吃好，文明就餐，確保良好就餐秩序等，避免出現(xiàn)大量的剩菜、剩飯、嚴(yán)重浪費(fèi)等。 3總之，通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障學(xué)生的健康成長，進(jìn)一步拉近學(xué)校與家庭之間的距離，減輕家長負(fù)擔(dān)，讓學(xué)生及家長充分感受到黨和國家的關(guān)懷和溫暖，進(jìn)而更好促進(jìn)學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的持續(xù)永久形成。實(shí)行計(jì)算機(jī)售飯管理的學(xué)校，管理系統(tǒng)中須補(bǔ)充學(xué)生姓名、身份證號(hào)碼、學(xué)生年級(jí)及班級(jí)信息，并與縣級(jí)實(shí)名制管理系統(tǒng)相符。 各校要召開學(xué)校膳食管理委員會(huì)和家長委員會(huì)會(huì)議，完善兩方面的價(jià)格指標(biāo)：一是要完善完整午餐價(jià)格，根據(jù)周營養(yǎng)食譜初步確定午餐價(jià)格；二是要完善營養(yǎng)制品價(jià)格，通過政府采購方式確定成品奶、雞蛋、水果等其它營養(yǎng)品的價(jià)格。要實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度，發(fā)生問題一經(jīng)查實(shí)，必須依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識(shí)終身受益。各校要配合食品安全、農(nóng)業(yè)等監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校的監(jiān)督檢查；學(xué)校要與食堂承包經(jīng)營者簽訂責(zé)任書，同時(shí)建立健全留樣檢測制度、從業(yè)體檢制度、崗位職責(zé)制度、責(zé)任追究制度等，將責(zé)任具體化，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全。 。目前我縣已先期啟動(dòng)試行，目前要建好兩個(gè)層面的實(shí)名制系統(tǒng)。 （二）健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。五是制定學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法等。 三要強(qiáng)化監(jiān)督檢查。 三是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保食品安全。需要新建、改建、擴(kuò)建食堂的，要本著安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，嚴(yán)格按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。我們一定要站在事關(guān)國家和民族長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重大意義，切實(shí)將國家大好政策落實(shí)下去。為更好地推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，省、市相繼召開了會(huì)議，下發(fā)了相關(guān)文件，對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作了全面部署。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進(jìn)行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。每次 采購結(jié)束時(shí)要做好采購記錄備查。嚴(yán)禁克扣、截留、擠占和挪作它用。 ，設(shè)置會(huì)計(jì)、出納 （一）會(huì)計(jì)員 《會(huì)計(jì)法》和《xx市中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理制度））和《xx市學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法）的要求設(shè)置會(huì)計(jì)總賬、明細(xì)賬、輔助賬（或備查賬）。 ，一聯(lián)為存根聯(lián)，一聯(lián)為會(huì)計(jì)第 記賬聯(lián)，一聯(lián)為保管聯(lián)，一聯(lián)作為結(jié)算聯(lián)給供應(yīng)商，并對(duì)貨物 的品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量等進(jìn)行驗(yàn)收。伙食支出一營養(yǎng)改善指配發(fā)給學(xué)生的營養(yǎng)餐支出。 食堂賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及物資管 理存在明顯漏洞的。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。縣委、縣政府認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，正在統(tǒng)籌推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，并研究每年解決480余萬元資金，用于解決學(xué)生食堂工人工資和學(xué)生就餐補(bǔ)助。政府督學(xué)要把營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況納入督促檢查工作重點(diǎn)，并按月上報(bào)督查報(bào)告；鄉(xiāng)鎮(zhèn)要幫助學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生、食品安全等管理，部門要幫助查找、幫助解決營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中存在的問題。學(xué)校的供餐要保質(zhì)保量供應(yīng)雞蛋和肉類，不得向?qū)W生配發(fā)瓶（盒）裝的牛奶、面包、蛋糕等方便食品，更不得給學(xué)生配發(fā)飲料和方便面等?？h委、縣政府已成立了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)加強(qiáng)對(duì)該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。制定了《漢陰黃岡創(chuàng)新學(xué)校中小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。四是落實(shí)責(zé)任追究，建立完善“計(jì)劃”實(shí)施工作通報(bào)、目標(biāo)責(zé)任考評(píng)、信息公開等機(jī)制，對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過程中造成不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校校長要肩負(fù)起第一責(zé)任人的責(zé)任，要安排專人負(fù)責(zé)。 五、完善供餐內(nèi)容及方式，確?？刹僮餍浴Ｊ程霉芾砣藛T現(xiàn)場簽字驗(yàn)收，確保原料、營養(yǎng)制品的數(shù)量、質(zhì)量和安全。 。實(shí)行計(jì)算機(jī)售飯管理的學(xué)校，每月上報(bào)縣營養(yǎng)辦學(xué)生就餐信息數(shù)據(jù)庫文件及導(dǎo)出電子報(bào)表；未實(shí)行計(jì)算機(jī)管理的學(xué)校上報(bào)專門制作的財(cái)務(wù)月報(bào)表。通過政府集中采購、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問題。我們?cè)谥贫ㄕ哌^程中，遵循的一個(gè)基本原則就是因地制宜，創(chuàng)新機(jī)制，不搞一刀切，需要各校開動(dòng)腦筋，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，合理選擇供餐內(nèi)容，科學(xué)制定供餐模式。 ，暫依托現(xiàn)有的經(jīng)營模式進(jìn)行供餐，由經(jīng)營業(yè)主做好人員招聘、餐具的配備、計(jì)算機(jī)售飯窗口建設(shè)等工作，滿足學(xué)生就餐的基本需要； ，對(duì)現(xiàn)有的伙房進(jìn)行功能改造，基本達(dá)到“三分開，一方便”，按規(guī)定臨聘工人，確保順利供餐； “一小三熱”實(shí)施的基礎(chǔ)上，利用公用經(jīng)費(fèi)添置必要的設(shè)施設(shè)備，由村校教師負(fù)責(zé)給學(xué)生供應(yīng)熱飯、熱湯、熱水。良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)已蔚然形成。 （二）建章立制，確保工作落到實(shí)處 為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落在實(shí)處，我校結(jié)合校情，研