【正文】 留樣量不少于100克。 強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，讓學(xué)生享受營養(yǎng)午餐。 回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。 因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度。每次做好留樣，確保安全。 使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。 四、下步工作打算 充實管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。 健全管理制度、落實工作責(zé)任制。非配送食品做到了定點(diǎn)采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購清單等有效證明材料。 第二篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告xxx學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作 自查報告 為認(rèn)真貫徹落實“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)xx縣教育局、xx縣財政局文件（x教發(fā)［2012］xxx號）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下： 一、管理機(jī)制方面 （一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工 成立領(lǐng)導(dǎo)小組組 長：xxx副組長：xxx xxx 營養(yǎng)專干：xxx成 員：各班班主任 領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ)。 周密部署，扎實做好前期準(zhǔn)備工作。 配送模式為：供貨商將營養(yǎng)餐集中配送到各學(xué)校。并積極落實了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)，由學(xué)校食堂每天中午為每名學(xué)生提供一頓1元的雞蛋加1元的饅頭、。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。 來年從兩方面著手整改： 第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的理念，加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜糧食，堅決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。 五、認(rèn)真組織，及時發(fā)放 本學(xué)期有126人享受營養(yǎng)改善計劃早餐和午餐供應(yīng)，各班班主任每天上報到校人數(shù)，管理員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。 二、做好宣傳教育工作。 工作人員（除從業(yè)人員）沒有健康證與培訓(xùn)證明。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。供貨商、營養(yǎng)專干按時簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學(xué)校。