【正文】 ，什么臟的，累的，做錯了的都是服務員。那位怎么來這么早，我們員工規(guī)定 5： 00 才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開水。至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的 顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來。 第 1 頁 共 7 頁 暑假酒店社會實踐報告范文 暑假酒店社會實踐報告范文篇 1 暑期剛至，我被分到 xx 酒樓做服務生的工作。慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油?？斓轿妩c的時候，三樓的客人陸續(xù)進來了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺任務 了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時間了，我進包間后，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢。其實在這之前，我也這么認為的，可是現(xiàn)在，當我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務生這個行業(yè)也應該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的 忙碌著，當然還有廚師總之，我們應該尊重別人的勞動。 二，調(diào)查對象和方法 。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用聽了這話，心里真的很難受?？墒锹闊┯袝r也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道 菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現(xiàn)在想起來啦。