【正文】 飲經(jīng)營活動，取得《餐飲服務(wù)許可證》后，方可恢復(fù)食品經(jīng)營活動。 □ 1必須保持幼兒園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。 其它： 采取的措施：報告區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 □ 第 8 頁 共 9 頁 幫助整改 □ 被檢查單位（人）簽收： XX 縣區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所駐衛(wèi)生監(jiān)督工作站 年月日年 月日 第五篇：餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管意見書餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管意見書 被監(jiān)督單位法定代表人 /負(fù)責(zé)人地址聯(lián)系電話監(jiān)督意見： □ 工商登記 □ ，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識，并建立培訓(xùn)檔案 □3.執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度 □4. 按規(guī)定建立餐飲具消毒和設(shè)備維修臺帳 □5. 食品采購應(yīng)索證索票并建立臺帳□ 餐飲服務(wù)提供者在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及 原料，不得發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常，并建立檢查記錄 □ 餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施 □ 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具 □ 發(fā)生食品安全事故應(yīng)內(nèi)向所在地有關(guān)部門報告 □ 第 9 頁 共 9 頁 餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)立粗加工區(qū)，設(shè)置蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池，并有明顯標(biāo)志 □ 1餐飲服務(wù)企業(yè)的食品原料和添加劑必須符合規(guī)定，制作工具及冷藏設(shè) 施必須干凈與運轉(zhuǎn)正常，生、熟食應(yīng)分開存放 □ 1餐飲服務(wù)企業(yè)加工場地的地面與墻面必