多彩的民族風(fēng)情教案(留存版)
【正文】 現(xiàn)教學(xué)的完整性，我把這一環(huán)節(jié)當(dāng)一課時(shí)來設(shè)計(jì)，所以課堂容量太大。 小結(jié)： 游牧民族飲食 ： ｛紅食 — 肉食 如：牛肉、馬肉、羊肉等 ｛白食 奶 制 品 如 ： 奶 茶 、 奶 酪 、 奶 酒等 5 、 師 指導(dǎo)學(xué)生觀察課本第 64 頁回族的風(fēng)情圖片，讀一讀有關(guān)的文字 ， 說一說，我們回族由于宗教信仰不同，在飲食上有什么特別的禁忌？ （ 忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉，不吃未經(jīng)伊斯蘭教者宰殺或自死的禽畜肉，不吃動物的血等。 教具準(zhǔn)備： 多媒體課件 。 學(xué)生 課前收集的資料 。 ） 其他民族飲食習(xí)慣介紹 這些食物你見過嗎？為什么它們會成為這些民族的特色食品？你還知道哪些民族的特色食品呢？多媒體出示其他 的民族飲食圖片，說一說他們的飲食習(xí)慣。為了順利的完成所有的教學(xué)任務(wù)，致使課堂教學(xué)的最后幾個(gè)環(huán)節(jié)顯得有點(diǎn)兒倉促，有點(diǎn)兒“蜻蜓點(diǎn)水”的感覺。 ） （三）、 不同的住 房及交通工具 多媒體出示自學(xué)要求：不同的民族因?yàn)樯瞽h(huán)境不同，生產(chǎn)生活特點(diǎn)不同，特有物產(chǎn)不同，所以
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