【正文】 柏、狗脊、厚樸、肉桂、肉豆蔻、千年健和兒茶等，森林藥材中經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場需求量大且現(xiàn)有資源不足的品種主要有天麻、草果、石斛、重樓等。云南復(fù)雜的自然條件和多樣的氣候類型，為多種食用菌提供了良好的生長條件。云南松一般 10年生左右開花有粉， 10— 50年是產(chǎn)粉的最佳時(shí)期，目前，這一階段的云南松面積超過 170 萬 hm2，據(jù)測算， “10 ～ 第 5 頁 共 28 頁 50” 年齡 段的云南松林正常年平均產(chǎn)花粉為 38kg/hm2，依此計(jì)算全省松花粉貯量在 萬噸以上，此外，我省尚有地盤松 23萬 hm2 和每年平均人工造林 15— 20 萬 hm2 的云南松，該部分資源也可成為云南松花粉的采收基地和后備資源，因此云南松花粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)具有充足的資源保障。云南優(yōu)越的自然條件孕育了豐富的多種非木材森林資源，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。加之，廣大農(nóng)戶對(duì)非木材森林資源的永續(xù)利用認(rèn)識(shí)不夠，存在不合理利用的短期行為，開發(fā)利用盲目性大，管理力度不足， 第 9 頁 共 28 頁 造成單位面積產(chǎn)量下降，對(duì)非木材森林資源的永續(xù)利用造成嚴(yán)重危害。 第 11 頁 共 28 頁 野生食用菌 野生食用菌不僅味道鮮美，還富含多種氨基酸，屬綠色生態(tài)食品，深受廣大消費(fèi)者歡迎。隨著我國城市化建設(shè)步伐的加快，綠化苗木及花卉的需求量將不斷增加，因此，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以木蘭科、山茶科、樟科、棕櫚科等優(yōu)良樹種，既可滿足省內(nèi)市場需求，又可為國內(nèi)其它省、區(qū)提供優(yōu)良的綠化、美化植物。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)非木材森林資源的認(rèn)識(shí)和開發(fā)利用程度不斷提高，非木材產(chǎn)品已成為人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的產(chǎn)品，市場需求量日益增加。 ③ 充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展非 木材森林資源產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與基地建設(shè)的有機(jī)結(jié)合的原則。森林藥材、森林蔬菜、野生食用菌、森林景觀植物、野茶樹及古茶、云南松花粉六大類產(chǎn)品。 天麻。其中。主要布局于 XX 市、 XX 市、楚雄州、 XX 市、麗江市和大理州。布局于 XX 市，共 1 個(gè)加 第 25 頁 共 28 頁 工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)云南松花粉原粉的加工總量為 1000 噸 /年的生產(chǎn)規(guī)模（占原料總產(chǎn)量的 100%）。 ① 資源培育的重點(diǎn)是研究野 生食用菌的人工保育促進(jìn)天然繁育技術(shù)、云南松花粉和野生森林蔬菜的合理采集技術(shù)、野茶樹及古茶園的保護(hù)性開發(fā)技術(shù)、森林藥材、森林蔬菜及森林景觀植物的人工基地化栽培和仿原生環(huán)境栽培技術(shù)。 種質(zhì)資源收集及種苗繁育基地建設(shè)項(xiàng)目 在昆明、迪慶、西雙版納建成規(guī)模較大，具有世界一流水平 第 27 頁 共 28 頁 的非木材森林種質(zhì)基因庫、遺傳改良及種苗繁育基地，用現(xiàn)代化的設(shè)備和高新技術(shù)，對(duì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，具有產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的種類進(jìn)行品種優(yōu)選、馴化、遺傳改良、種質(zhì)資源的保護(hù)和種苗繁育等工作，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展構(gòu)建堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。加工規(guī)模為 8000 噸 /年（占原料總產(chǎn)量的 27%）。主要布局于 XX 市、 XX 市、 XX 市、文山州、楚雄州、大理州和紅河州。目前全省產(chǎn)量約 1200 噸 /年，規(guī)劃到 2024 年產(chǎn)量達(dá)2024 噸 /年。建立云南松花粉采集基地。通過擴(kuò)大非木材野生資源合理利用范圍及資源人工培育的規(guī)模、增加資源總量，逐步提高森林資源非木材產(chǎn)品的加工規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量，積極開展科技咨詢、市場營銷等配套服務(wù)等服務(wù)型產(chǎn)業(yè)，努力做大做強(qiáng)非木材產(chǎn)業(yè)，使之成為我省林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中的重要組成部分。 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則 ① 堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，突出云南特色的原則。云南松花粉屬天然純凈產(chǎn)品，其純度高、可開發(fā)性強(qiáng)，并且經(jīng)多年人群食用效果調(diào)查，云南松花粉系無過敏源的純 凈花粉，不會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，適宜于多種食品、保健品、化妝品和醫(yī)藥等產(chǎn)品的開發(fā)，能適應(yīng)不同層次人群的需要，因此，云南松花粉有較好的市場開發(fā)前景。而國內(nèi)其它省、區(qū)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同樣對(duì)優(yōu)良的綠化樹種和花卉也保持著旺盛的需求。隨著加工技術(shù)和制藥企業(yè)的發(fā)展，許多種類僅靠利用野生資源已無法滿足需求，供需矛盾十分突出。我省非木材森林資源十分豐富，其間不乏極有開發(fā)價(jià)值的物種資源，目前這類資源僅知在我省有分布，而蘊(yùn)藏量不明，以至豐富的非木材森林資源未能得到 充分利用。由于沒有很好的將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，目前我省尚無加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的批量生產(chǎn)。另外，云南地處世界茶葉原產(chǎn)地的中心地帶，是迄今所知世界上野生茶樹群落、古茶園保存面積和種類最多的省份，是世界茶文化的 “ 根源 ” ，也是未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要種質(zhì)資源庫，具有較高的科學(xué)研究和生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值，如進(jìn)行合理的保護(hù)性開發(fā)，這些寶貴的資源將會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。云南藥用植物資源豐富，藥用植物種類多達(dá) 5000 余種，許多重要藥材特產(chǎn)于云南或以云南產(chǎn)者為佳，中藥資源的優(yōu)良品質(zhì)，使云南中藥材在全國市場上占有舉足輕重的地位，在著名的 “ 云貴川廣，道地藥材 ” 中首屈一指，全國定名為名貴藥材的品種 60— 70%云南都有。我省野生食用菌約有 600多種，占世界食用菌種類的 35%，占全國的 75%左右，據(jù)有關(guān)資料，我省的野生食用菌資源總量約為 50 萬噸，但社會(huì)商品量僅 10 萬噸，其中多數(shù)為本地消費(fèi)，真正進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和流通的數(shù)量就更少。 產(chǎn)品開發(fā)利用及加工企業(yè)現(xiàn)狀 我省非木材森林資源豐富，但開發(fā)利用水平較低，多數(shù)產(chǎn)品還處于利用天然野生資源為主，加工業(yè)落后，主要產(chǎn)品以原料型及初加工產(chǎn)品為主。 （ 2）市場潛力巨大。 （ 4）產(chǎn)業(yè)起步晚，市 場及產(chǎn)業(yè)鏈培育不足，目前仍處于民間零星交易為主的初級(jí)階段，缺乏具有一定規(guī)模的從事非木材森林資源采收、加工、銷售的龍頭企業(yè)。市場價(jià)格從每公斤幾元至幾百元不等，由于野生食用菌為天然產(chǎn)品，其數(shù)量有限，加之消費(fèi)者眾多，市場價(jià)格不斷上漲，因此存在供不應(yīng)求的現(xiàn)象。我省豐富的野生花卉和優(yōu)良的觀賞植物產(chǎn)品，必將在國內(nèi)市場上占有一席之地。非木材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可提高森林利用價(jià)值，為全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的非木材產(chǎn)品，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需要。重點(diǎn)扶持高起點(diǎn)、高水平、高效益的項(xiàng)目，提高產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平，防止盲目發(fā)展和低水平的重復(fù)建設(shè)。 ① 森 林 藥 材 資 源 培 育 項(xiàng) 目 。全省現(xiàn)有天麻人工栽培面積 3 萬畝 ，規(guī)劃再發(fā)展林下栽培 1 萬畝，實(shí)現(xiàn)總規(guī)模 4 萬畝。基地?zé)o公害集約栽培 10 萬畝，野生資源合理開發(fā)利用（含原生環(huán)境下人工 補(bǔ)栽） 50 萬畝?；ǚ鄄杉氐倪x擇，要求以地盤松為主的低產(chǎn)林或少量扭曲云南松林分作為采粉基地。主要產(chǎn)品為云南松花粉破壁精粉、松花粉亞油酸軟膠囊、活性酶口服膠囊、黃酮精粉片劑、松花粉王漿口服液、松花粉酮酒等。 ② 項(xiàng)目實(shí)施單位。資源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此在資源詳查的基礎(chǔ)上，要建立我省非木材森林資源的數(shù)據(jù)庫，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀決策和微觀操作提供科學(xué)依據(jù)。布局于 XX 市、 XX 縣區(qū)、 XX 市、潞西縣和景洪縣，共 5 個(gè)加工企業(yè)，主要加工產(chǎn)品為森林蔬菜的保鮮、脫水、速凍、腌制、罐頭等類產(chǎn)品。 —— 森林景觀植物栽培。其中： 松茸。 ⑥ 云南松花粉利用項(xiàng)目。 第三章森林資源非木材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模與布局 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn) 根據(jù)我省非木材森林資源的優(yōu)勢，把森林藥材、森林蔬菜、野生食用菌、云南松花粉、森林景觀植物、有機(jī)野茶和古茶產(chǎn)品 第 19 頁 共 28 頁 等作為我省非木材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。 第二章產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體思路和目標(biāo) 指導(dǎo)思想 以建設(shè) “ 綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省 ” 為目標(biāo)，以我省豐富的森林資