【正文】 對(duì)食品的監(jiān)管也做到嚴(yán)格規(guī)范，整頓治理市場(chǎng)的食品安全問題，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的社會(huì)科學(xué)化的管理。 忽視食品安全問題，還將導(dǎo)致人們的生命和財(cái)產(chǎn)安全。確保食品安全重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是政府對(duì)于企業(yè)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督力度和管理力度。其次，相對(duì)于另一方面來說，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)需要國(guó)家的管理者才能為何生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，在這方面做得也不夠，相對(duì)較落后，打擊違規(guī)食品安全的行為還不夠，影響了食品行業(yè)在市場(chǎng)中的地位，造成了一些安全隱患。針對(duì)比較熱門的轉(zhuǎn)基因食物現(xiàn)在還未得到專業(yè)的相關(guān)證明，也不能 第 5 頁 共 7 頁 確認(rèn)其食品安全性。目前我國(guó)食品安全生產(chǎn)水平還不夠高，對(duì)于食品流程的監(jiān)督把控很難做到規(guī)范化，制定的嚴(yán)格的質(zhì)量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管力度要大，從原料的加工和生產(chǎn)就做到嚴(yán)格的監(jiān)管個(gè)把控，這樣才能逐步完善行業(yè)規(guī)范，提升食品生產(chǎn)技術(shù)。嚴(yán)防腐敗分子對(duì)食品安全行業(yè)的破壞，從食品生產(chǎn)到加工再到最終的產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)都要加強(qiáng)對(duì)其的檢測(cè)和監(jiān)督，監(jiān)管和經(jīng)營(yíng)的責(zé)任負(fù)責(zé)要落實(shí)到具體的人員是身上，問題出在哪一部門都要進(jìn)行懲罰，要使監(jiān)督部門各司其守，逐步形成監(jiān)督的專業(yè)化。如果對(duì)有害物質(zhì)控制不夠的話，有時(shí)候會(huì)危害到人們的生命安全；又例如在對(duì)家禽、家畜和水產(chǎn)品等生物注入過多的激素、抗生素等有害物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致這些生物 第 4 頁 共 7 頁 體內(nèi)會(huì)生成大量的耐藥性細(xì)菌，由此會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致食品安全隱患；另外對(duì)于土壤農(nóng)作物來說，忽視有害的土壤危害，造成重金屬含量超標(biāo)，水污染、土壤污染等造成農(nóng)作物糧食中重金屬的堆積，在一定的時(shí)候就會(huì)造成人們慢性中毒反應(yīng)。今年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，其中食品市場(chǎng)已經(jīng)是人們生活中不可缺少的一部分，但是在其發(fā)展的進(jìn)行中，還出現(xiàn)了一定的問題。在食品安全檢測(cè)過程中，涉及到需要的行業(yè)，所以要進(jìn)行多方位，針對(duì)不同的流程