【正文】 序進行。還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。 加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。并建立完善的檔案管理系統(tǒng)，為客戶建檔，對客戶實行分層管理，對重點客戶，一般客戶，和有潛力的客戶進行分類建檔。 周期性優(yōu)惠促銷 有很多種方式，主要目的當然是吸引周邊散客及一些周邊賓館，賓館的客源。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份， (年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三，一家商務酒店 )為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。在員工作出成績時，要公開及時地表揚。 五、嚴格成本控制，加強細化核算 控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。 完善反饋機制，及時修改制定決策 經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。 適當 提高價格，并多打一些折扣。 三、熱情接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務， “ 全天侯 ” 服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。 三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費 節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在 “ 節(jié)能降耗 ” 的基礎上企業(yè)提出了 “ 挖潛降耗 ” 的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的 “ 節(jié)能降耗 ” 基礎上再努力，尋 找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再 “ 降 ” 一點。 首先、完善維保制度，明確維保責任。 建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的，不能和客人發(fā)生正面沖突。在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序 ，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件 。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。穩(wěn)定性低且具有明顯的季節(jié)性，聚集在一個時期。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。 賓館的大部分運營及管理都是具有季節(jié)性的，完全可以根 據(jù)實際情況調(diào)整并制定一套銷售計劃并予以實施。還要求管理人員要定期匯報設備情況。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的氛圍。 (這個我們一直在做 )如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感 。 中