【正文】 大 解析： (1)該溫度計(jì)的分度值是 1 ℃ ,所以讀數(shù)是 89 ℃ .(2)水加熱時(shí)間過長(zhǎng)可能是水的初溫太低；也可能是水量太多；也可能是酒精燈火焰太小 .(3)改進(jìn)后繼續(xù)加熱 ,當(dāng)觀察到氣泡在上升過程中 ,越來越大 ,聽到聲音的響度越來越大時(shí) ,說明水已沸騰 .此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)保持不變 ,但酒精燈還要持續(xù)加熱 ,這說明液體在沸騰過程中要繼續(xù)吸熱 . 液體從加熱到沸騰需要時(shí)間的長(zhǎng)短與很多因素有關(guān)：水量多少、水溫高低、火力大小、是用酒精燈外焰還是內(nèi)焰加熱等等 . 蒸發(fā) 內(nèi)容 舉例或說明 蒸發(fā) 只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象 蒸發(fā)是汽化的一種方式 水蒸發(fā)吸收熱量，使溫度降低 . 內(nèi)容 舉例或說明 影響蒸發(fā)快慢的因素 液體的溫度 溫度越高 ,蒸發(fā)越快 ,如濕衣服在陽光下易干 液體的表面積 液體的表面積越大 ,蒸發(fā)越快 ,如將衣服展開晾比疊起來晾干得快 液體表面空氣的流速 液體表面空氣的流速越快 ,蒸發(fā)越快 ,如濕衣服晾在通風(fēng)處比在陰涼處干得快 知識(shí)解讀 (1)蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行 ,不受溫度的影響 (2)蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面 ,比較緩慢 (3)蒸發(fā)時(shí)需要吸收熱量 方法技巧 ： 在研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素時(shí) ,由于影響蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流速 ,因此在研究時(shí)應(yīng)運(yùn)用控制變量法 . (1)水蒸發(fā)的快慢與周圍空氣的濕度有關(guān) ,周圍空氣濕度越大 ,水蒸發(fā)越慢 ,如夏天人站在剛灑過水的路面上 ,往往感到特別悶熱 ,這是因?yàn)榭諝獾臐穸却?,人身上的汗液蒸發(fā)變慢 . (2)相同條件下 ,不同液體蒸發(fā)的快慢不同 ,如酒精比水蒸發(fā)快 . (3)蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn) 蒸發(fā) 沸騰 相同點(diǎn) 都是汽化 ,都能使液體變?yōu)闅怏w ,都吸收熱量 不 同 點(diǎn) 發(fā)生部位 液面 液面和液體內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行 條件 任何溫度 達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱 程度 緩慢 劇烈 溫度變化 降低 不變 例 3 (貴州安順中考 )2020年春季 ,西南地區(qū)遭遇大旱．為了節(jié)約用水 ,果農(nóng)們利用了滴灌的方法給果樹澆水 ,如圖 222所示．他們把細(xì)水管放入樹下的土里 ,使水分直接滲透到果樹根部 ,減慢了水分的蒸發(fā) ,其原因是 ( ) A．減小了水在地面的表面積 B．增大了水在地面的表面積 C．加快了地面上方空氣的流動(dòng) D．提高了地面上水的溫度 圖 222 A 解析：減小了水在地面的表面積 ,可以減慢水分的蒸發(fā) ,故 A正確 .增大了水在地面的表面積 ,可以加快水分的蒸發(fā) ,故B錯(cuò)誤 .加快了地面上方空氣的流速 ,從而加快了液體的蒸發(fā) ,故 C錯(cuò)誤 .提高了地面上水的溫度 ,從而加快了液體的蒸發(fā) ,故D錯(cuò)誤 . 液化的兩種方法 液化方法 降低溫度 壓縮體積 圖示 過程 水蒸氣遇到溫度較低的金屬板時(shí)液化成水滴并落下來 壓縮活塞得到液態(tài)乙醚 氣體液化成液體可以通過壓縮體積和降低溫度兩種方法實(shí)現(xiàn) . 知識(shí)解讀 (1)液化過程都要放熱； (2)所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化； (3)有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化 ,這時(shí)還得降低它的溫度 ,如氮?dú)猓? (4)霧、露、“白氣”等都是水蒸氣液化形成的 方法技巧 ： 汽化和液化容易被混淆 ,可從定義巧記 .“汽化”反過來讀就是“化汽” ,即液態(tài)變化為氣態(tài)的是汽化；同理，“液化”反過來讀就是“化液” ,即氣態(tài)變化為液態(tài)的是液化 . 任何氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化；在一定溫度下 ,壓縮氣體的體積也可以使某些氣體液化；或者兩種方法兼用使氣體液化 .降低溫度的方法是萬能的 ,溫度降到足夠低時(shí)氣體都可以液化，但壓縮體積時(shí) ,如果氣體溫度高于其臨界溫度 ,是無法僅靠壓縮體積使其液化的 . 例 4 (江蘇揚(yáng)州模擬 )如圖 223是用水壺?zé)_水的情景 ,下列關(guān)于離壺嘴較遠(yuǎn)的地方“白氣”比較濃 ,而靠近壺嘴的地方卻沒有“白氣”的說法正確的是 (