課題2化學(xué)元素與人體健康(留存版)
【正文】 素對(duì)人體健康的重要作用； 。 講授新課 無所不在的鉛污染 食品 ：皮蛋（制作時(shí)加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等。 當(dāng)水中鎘超過時(shí)， 居民長(zhǎng)期飲水和從食物中 攝取含鎘物質(zhì)，可引起 “ 骨痛病 ”。 ③補(bǔ)鈣的同時(shí)注意適當(dāng)補(bǔ)充 維生素 D： 維生素 D有助于鈣的吸收，應(yīng)注意增 加戶外活動(dòng)，曬太陽。 提問： 人體如果缺少這些礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）會(huì)引發(fā)哪些疾病呢？ 講授新課 鈣 —— 人體內(nèi)含量最高的金屬元素 ：成人體內(nèi)約含鈣， 99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣 [Ca10(PO4)6(OH)2]晶體的形式存在。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。 有機(jī)汞中毒最突出的癥狀是神經(jīng)精神癥狀，早期表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征，少數(shù)嚴(yán)重者，癥狀可持續(xù)發(fā)展加重，表現(xiàn)為 精神障礙 。 ：奶、奶制品、豆
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