【正文】 一、餐前準備工作 ? （一）用餐方式 ? 根據(jù)實際需要和實際條件選擇合適的方式，比如家宴、宴會、自助餐等等。 ① ③ ② ② ① ③ ③ ① ② 第二種情況 ：三桌以上組成的宴請。除非這次招待對象的領導級別非常高。如果在座的有年長者或職務較高的同事，或遠道而來的客人，應先給他們斟酒。 ? 規(guī)矩四， 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況 而定。 好的吃相是食物就口，不可將口就食物。 , March 29, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 。 2023年 3月 29日星期三 3時 33分 59秒 15:33:5929 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 :33:5915:33Mar2329Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 五、酒桌上六不要 ? 當你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和邀請你來的主人以及自己身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。主客別推讓太久。 三、宴席禮儀 喝酒的潛規(guī)則 —— ? 規(guī)矩一， 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊 杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。 三、宴席禮儀 （五）飲酒禮儀 如何斟酒？ 入席后，首先為客人斟酒，酒瓶應當場打開，斟酒時應右手持酒瓶，將商標朝向賓客。必要時，座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。 二、宴席座次安排 桌次排列 第一種情況 ，是由兩桌組成的小型宴請。 一、餐前準備工作 ? ③如果你是赴宴者，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。 方法一， 主人大都應面對正門而坐，并在主桌就坐。 （二）上菜順序 三、宴席禮儀 （三）餐巾的使用 １、餐巾主要防止弄臟衣服。 ② 相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯。 ? 規(guī)矩八， 別人為自己倒酒時，單手扶杯或 一只手的食指和中指微屈，輕叩 桌面以示謝意。 口內有食物時，不要說話。 2023年 3月 29日星期三 下午 3時 33分 59秒 15:33: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 15:33:5915:33:5915:333/29/2023 3:33:59 PM ? 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 15:33:5915:33:5915:33Wednesday, March 29, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 3月 下午 3時 33分 :33March 29, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 吃進口的東西，不要吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 規(guī)矩十、 主人講話時不可舉杯敬酒，這樣對發(fā)言者 來說是很不禮貌的。 三、宴席禮儀 祝酒有哪些禮儀？