【摘要】餐飲服務(wù)案例餐廳服務(wù)員的素質(zhì)?地點(diǎn):某賓館餐廳?導(dǎo)引小姐引導(dǎo)幾個客人從門口過來。幾個客人簇?fù)碇晃粣厶籼薜睦咸?服務(wù)員為她斟上紅茶,她卻生硬地說:“還關(guān)關(guān)照你,怎么知道我要紅茶,告訴你,我喜歡喝綠茶?!?服務(wù)員不易為人察覺地一愣,客氣而又禮貌地說:“這是餐廳特意為您們準(zhǔn)備的,餐前喝紅茶消食開胃,尤其適合老年人,如
2025-03-10 12:13
【摘要】賓館酒店服務(wù)營銷技能培訓(xùn)1新世界國際大酒店把服務(wù)當(dāng)成自己的終身事業(yè)?對酒店服務(wù)工作的正確認(rèn)識?職業(yè)發(fā)展道路?社會對行業(yè)的需求2新世界國際大酒店酒店經(jīng)營的關(guān)鍵因素?客人滿意之上?建立品牌形象?優(yōu)待理想客戶?倡導(dǎo)全員營銷3新世界國際大酒店P(guān)PMI:Pe
2025-01-25 18:29
【摘要】目錄項(xiàng)目三中餐服務(wù)項(xiàng)目二餐飲服務(wù)技能項(xiàng)目六酒吧服務(wù)項(xiàng)目八餐飲人力資源管理項(xiàng)目九餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理項(xiàng)目一認(rèn)識餐飲項(xiàng)目四西餐服務(wù)項(xiàng)目七菜單設(shè)計項(xiàng)目五宴會服務(wù)項(xiàng)目五宴
2025-02-27 20:01