【摘要】第四節(jié)食品安全一、選擇題1.下列飲食習慣中,不正確的是()A.一日三餐,按時進餐B.不暴飲暴食,葷素合理搭配C.飲食多樣化,不挑食D.不吃早餐,吃好午餐和晚餐2.下列哪種做法比較符合食品安全?()A.吃街頭的烤肉串B.發(fā)了芽的馬鈴薯煮熟吃C.發(fā)了芽的花生曬干吃D.把青菜稍加浸泡后沖
2025-11-06 02:45
【摘要】第2節(jié)預防傳染病知識點1傳染病具有傳染性和流行性(病毒、細菌、真菌、寄生蟲等)引起的,能在人與人之間或人與動物之間傳播的疾病。傳染性和流行性等特點。知識點2傳染病的流行和預防,必須同時具備傳染源、傳播途徑和易感人群這三個基本環(huán)節(jié)。缺
2025-11-06 16:25
【摘要】第四節(jié)食品安全一、選擇題1.“舌尖上的安全,味蕾上的健康”,越來越被人們關(guān)注.以下生活中常見的做法,合理的是()A.土豆發(fā)芽后,掰掉芽就可放心食用B.吃剩后異味不大的飯菜下頓直接食用C.腌黃瓜容易腐爛,可以多加些防腐劑D.購買包裝食品時注意識別生產(chǎn)日期和保質(zhì)期2.“毒豆芽”、“染色饅頭”、“瘦肉精”肉等問題食品被各大