【摘要】第八章包裝材料和容器的安全性第一節(jié)概述?一、食品包裝的起源、概念和作用?包裝起源于原始人對食物的貯運(yùn),到人類社會有商品交換和貿(mào)易活動時,包裝逐漸成為商品的重要組成部分?,F(xiàn)代生活離不開包裝,而現(xiàn)代包裝已成為人們?nèi)粘I钕M(fèi)中必不可少的內(nèi)容。在發(fā)達(dá)國家,包裝業(yè)總產(chǎn)值約占GDP的2%,全球的包裝工業(yè)總產(chǎn)值為元,在所有的包裝產(chǎn)品中
2024-12-31 23:13
【摘要】綠色葉菜類小白菜?品質(zhì)要求:葉片翠綠,無黃葉、爛葉根莖脆嫩,無泥土?規(guī)格要求:長度22-25厘米、重量150-250g?出品標(biāo)準(zhǔn):出品率85%?包裝要求:去泥、去根、上葉下根同向擺放、透明塑料盒外包一層保鮮膜塑料盒尺寸25*13*5厘米標(biāo)價簽貼在右上角加價率:1
2025-01-01 03:49
【摘要】第四章 金屬包裝材料金屬資源豐富、品種多,包裝的可靠性強(qiáng),目前,金屬包裝材料在我國、日本和歐洲等國占第三位,在美國占第二位。因此,金屬包裝材料的研究在包裝材料學(xué)中占有重要的地位。一、金屬包裝材料的發(fā)展歷史n金屬包裝材料的應(yīng)用始于公元1200年。n17世紀(jì)后葉,開始使用鍍錫鐵皮制作金屬桶盛裝干燥食品。n18世紀(jì)人們開始用食品罐貯藏食品。n