【正文】 ，錢(qián)票分管原則，會(huì)計(jì)管帳票，出納管錢(qián)。 ，超過(guò)定額必須查明原因，屬于主觀因素，責(zé)任人必須承擔(dān)責(zé)任；屬客觀素調(diào)整定額。 。 ，在購(gòu)買(mǎi)維修物資前，應(yīng)編制購(gòu)物申請(qǐng)單，經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可購(gòu)買(mǎi)。付款時(shí)由會(huì)計(jì)審核發(fā)票后，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后付款。 八、原始憑證和記帳憑證審核內(nèi)容和方法： 、合理性。 、學(xué)習(xí)費(fèi)、客戶的業(yè)務(wù)招待費(fèi)。 財(cái)產(chǎn)清查制度 編號(hào)： 07 為了加強(qiáng)公司財(cái)產(chǎn)的管理，確保公司財(cái)產(chǎn)的安全，使會(huì)計(jì)核算真實(shí)，根據(jù)會(huì)計(jì)有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，特制定如下制度： 一、公司必須每年對(duì)材料、抵值易耗品、包裝物、固定資產(chǎn)進(jìn)行全面清查一次。 四、對(duì)已作廢支票，與支票存根放在一起，并加蓋 “作廢 ”印章后妥善保管。 十、不準(zhǔn)私設(shè)小錢(qián)柜。 現(xiàn)金管理制度 編號(hào)： 06 一、為加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金的管理和監(jiān)督，保證現(xiàn)金安全和出納人員做到有章可循，制定本制度。 四、按月盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)金一次，并由出納的現(xiàn)金、銀行存款日記與會(huì)計(jì)現(xiàn)金、銀行存款總帳進(jìn)行核對(duì)，如有不符應(yīng)查明原因及時(shí)處理。 三、會(huì)計(jì)管帳、管票，不管錢(qián)、不管物；出納管錢(qián)，不管帳（除現(xiàn)金、銀行存款日記帳外）不管物，不管已做帳的記帳憑證。生產(chǎn)維修需要的材料、物資憑領(lǐng)料單出庫(kù)，購(gòu)進(jìn)的材料、物資，使用物資驗(yàn)收單驗(yàn)收入庫(kù)。無(wú)公司共汽車(chē)的路段落，可以報(bào)銷(xiāo)摩托車(chē)費(fèi)。 ，并有生產(chǎn)和倉(cāng)庫(kù)部門(mén)同時(shí)簽名，并報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén)。 ，并留財(cái)務(wù)部門(mén)存檔。 十二、附則 。 產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)為產(chǎn)品 銷(xiāo)售收入減去產(chǎn)品銷(xiāo)售成本、銷(xiāo)售費(fèi)用、銷(xiāo)售稅金后的余額。 七、負(fù)債的核算 公司的負(fù)債是指公司所承擔(dān)的能以貨幣計(jì)量，需以資產(chǎn)或勞務(wù)償還的債務(wù)。 第二十九條 以上相關(guān)人員未按時(shí)按質(zhì)完成以上規(guī)定的，按照每次每條不低于 20 元進(jìn)行處罰。 對(duì)電話計(jì)費(fèi)的抽查：日審每日應(yīng)核查電話計(jì)費(fèi)是否正常。 核對(duì)房態(tài)：與接待、樓層核對(duì)房?jī)r(jià)、房態(tài)，查看是否存在房態(tài)、房?jī)r(jià)不符現(xiàn)象，是否存在已入住未開(kāi)房、客人已退電腦未退等現(xiàn)象，如有應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記，并通知有關(guān)部門(mén)進(jìn)行補(bǔ)救。 第十四條 每班收銀結(jié)束后，收銀員都應(yīng)打印當(dāng)班交班報(bào)表，一式兩聯(lián)，一聯(lián)隨當(dāng)班賬單一起交夜審，一聯(lián)交營(yíng)業(yè)部門(mén)存檔。 集團(tuán)人員、湖北工業(yè)城部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)享受保齡球每局 2 元，健身房每小時(shí) 2 元的待遇。 第七條 價(jià)格變動(dòng)，業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)食品、酒水和香煙等市場(chǎng)價(jià)格信息應(yīng)及時(shí)進(jìn)行跟蹤反饋；各部門(mén)在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)上述毛利率標(biāo)準(zhǔn)及制價(jià)程序如有建議，應(yīng)及時(shí)以書(shū)面形式反饋財(cái)務(wù)部，以便財(cái)務(wù)部適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。 餐飲收入中的食品收入、香煙酒水收入、服務(wù)費(fèi)、茶位費(fèi)、宴會(huì)收入及因宴會(huì)產(chǎn)生的場(chǎng)租、 主持等 。財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì)根據(jù)其標(biāo)準(zhǔn)成本和上述規(guī)定中的理論毛利率，測(cè)算理論售價(jià)，同時(shí)參照業(yè)務(wù)部門(mén)的建議價(jià)，擬定該商品售價(jià)，最后由總經(jīng)理核準(zhǔn)定價(jià)。如果是收銀員接到折扣權(quán)限人電話指示的，收銀員必須在帳單上注明 “電話指示 折 ”字樣。 食品收入落單填寫(xiě)一式四份的食品單，一聯(lián)交收銀、一聯(lián)交地喱、一聯(lián)交廚房、一聯(lián)留存 。 打印菜單統(tǒng)計(jì)報(bào)表與每張賬單進(jìn)行逐項(xiàng)核對(duì)，查看賬單金額與報(bào)表對(duì)應(yīng)統(tǒng)計(jì) 數(shù)量是否一致，是否存在賬單不全或有效賬單沒(méi)有放在最上面。 核對(duì)儲(chǔ)值卡：打印當(dāng)日儲(chǔ)值卡消費(fèi)明細(xì)表與營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)相核對(duì)，核對(duì)儲(chǔ)值卡消費(fèi)數(shù)是否一致，是否存在多下賬、未下賬現(xiàn)象的現(xiàn)象，檢查儲(chǔ)值卡消費(fèi)明細(xì)表上的每一筆消費(fèi)是否有儲(chǔ)值卡消費(fèi)回執(zhí)單，并有客人簽名。 第二十四條 對(duì)于已辦理報(bào)損手續(xù)并可能有殘值收入的資產(chǎn)、低耗品等，需要變賣(mài)的，由倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班根據(jù)《資產(chǎn)報(bào)廢處置申請(qǐng)書(shū)》，注明處理物品名稱、規(guī)格數(shù)量及處置建議價(jià)格，采取競(jìng)標(biāo)方式變賣(mài)，由倉(cāng)庫(kù)保管、資產(chǎn)會(huì)計(jì)、總經(jīng)辦人員共同將實(shí)物變賣(mài)，交財(cái)務(wù)入帳。 包括： 現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨（材料、低值易耗品、包裝物、產(chǎn)成品、在產(chǎn)品等）、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)。 九、損益的核算 公司損益核算包括收入、費(fèi)用、利潤(rùn)的核算 。 制造費(fèi)用水電費(fèi)按電表用量 的一定比例分配入不同產(chǎn)品。 、保質(zhì)、保量、價(jià)優(yōu)到位并能取得增值稅票。 ，核對(duì)收入、支出、余額并與實(shí)際庫(kù)存現(xiàn)金相符，做到日清日結(jié)束。 一、差旅費(fèi)： ，在報(bào)銷(xiāo)單據(jù)上應(yīng)附有 “出差批準(zhǔn)務(wù) ”，否則不予報(bào)銷(xiāo)。保管人員實(shí)行辦公用品領(lǐng)用登記簿，進(jìn)行登記。 ，由公司指定人員監(jiān)督驗(yàn)收，并在發(fā)票上共同簽名，據(jù)以報(bào)銷(xiāo)。倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)進(jìn)出物資要及時(shí)記帳、對(duì)帳，如有不符，應(yīng)查明原因，及時(shí)處理。 ，有無(wú)購(gòu)貨單位名稱、購(gòu)貨時(shí)間、品名、規(guī)格、大小寫(xiě)、復(fù)寫(xiě)、公私章；是否發(fā)票聯(lián)，有無(wú)涂改（金額涂改要退回重開(kāi)）涂改處有蓋公章，審批人是否簽名等。 四、除保證上項(xiàng)兩天的開(kāi)支外，多余的現(xiàn)金必須及時(shí)存入銀行。 五、固定資產(chǎn)必須由辦公室指定專人管理，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的購(gòu)置、使用、閑置、報(bào)廢的管理，登記工作。在清查中將報(bào)廢、損壞的固定資產(chǎn)填寫(xiě) “固定資產(chǎn)報(bào)廢表 ”，并注明原因，辦理有關(guān)報(bào)批手續(xù)，經(jīng)公司董事會(huì)批準(zhǔn)后進(jìn)行帳務(wù)處理。工資發(fā)放的現(xiàn)金袋應(yīng)爭(zhēng)取當(dāng)天發(fā)放完畢，避免在保險(xiǎn)柜外放。時(shí)間、編號(hào)是否正確，使用的科目、方向、金額是否正確，大小寫(xiě)是否相符，摘要記載是否清楚等。 九、倉(cāng)庫(kù)物資年終必須盤(pán)點(diǎn)一次，據(jù)予調(diào)整帳務(wù)和年終成 本核算。 。 ，應(yīng)及時(shí)購(gòu)買(mǎi)辦公用品。報(bào)銷(xiāo)單填寫(xiě)不合乎要求者，財(cái)會(huì)人員應(yīng)要求重新填寫(xiě)，否則可以拒 收?qǐng)?bào)銷(xiāo)費(fèi)。 ，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。 、發(fā)票、我司訂單，經(jīng)財(cái)務(wù)部門(mén)審核、經(jīng)理審批，才可付款。物料消耗按折舊比例進(jìn)行分配。 。 ，并按客戶設(shè)置明細(xì)帳，不提壞帳準(zhǔn)備金，壞帳損失直接計(jì)入當(dāng)期損益。 第二十六條 因員工損壞酒店物品，按照內(nèi)部?jī)r(jià)格作出的賠償，財(cái)務(wù)部視損壞物品的項(xiàng)目作相應(yīng)的賬務(wù)處理。 稽核報(bào)告：夜審將每日夜審過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要詳細(xì) 記錄下來(lái)，作出一份稽核報(bào)告，以便收銀主