【正文】 保健食品各項(xiàng)管理制 目 錄經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度人員培訓(xùn)制度 從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度儲(chǔ)存制度 不合格品管理制度 經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度一、企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。驗(yàn)收抽取的樣品應(yīng)具有代表性。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。 十、質(zhì)量管理部每半年對不合格保健食品情況進(jìn)行分析，分清質(zhì)量責(zé)任，以便及時(shí)制定糾正、預(yù)防措施，減少經(jīng)濟(jì)損失。三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度一、保健食品質(zhì)量驗(yàn)收專職質(zhì)量驗(yàn)收人員負(fù)責(zé)，驗(yàn)收人員須具備有關(guān)規(guī)定的條件。二、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃，按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。五、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。一、企業(yè)員工每年必須在有體檢資質(zhì)的縣級(jí)以上醫(yī)療衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢除常規(guī)項(xiàng)目外，應(yīng)加做胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。五、驗(yàn)收員應(yīng)嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，驗(yàn)收后在“進(jìn)貨質(zhì)量驗(yàn)收通知單”上簽署驗(yàn)收意見并簽名，真實(shí)、完整地電腦