【正文】 統(tǒng)歸因分析。WHO的數(shù)據(jù)表明水果和蔬菜的攝入不足可引起14%的胃腸道癌癥的死亡。惡性腫瘤的預(yù)防策略及措施一級(jí)預(yù)防 戒煙 飲食營(yíng)養(yǎng) 環(huán)境保護(hù)職業(yè)防護(hù) 二級(jí)預(yù)防 癌癥的篩檢 警惕癌癥的早期“危險(xiǎn)信號(hào)”三級(jí)預(yù)防一、第一級(jí)預(yù)防 （一）加強(qiáng)防癌健康教育，改變不良生活行為方式，合理營(yíng)養(yǎng)膳食 90％以上腫瘤發(fā)病的危險(xiǎn)度可用不良生活行為方式來(lái)解釋。（8）總脂肪和油：總脂肪和油提供的能量占總能量的 15％～30％。 5．疫苗接種，控制感染 對(duì)一些由生物因素如乙肝病毒引起的感染，可通過(guò)疫苗（如乙肝疫苗接種的方式預(yù)防，從而預(yù)防腫瘤的發(fā)生。 （10）血尿，排尿不暢。 （6）大便習(xí)慣改變：便秘、腹瀉交替出現(xiàn)，大便變形、帶血或粘液。最好不食用在火焰上直接炙烤的肉和魚(yú)、熏制和煙熏的肉。（6）含酒精飲料：反對(duì)過(guò)度飲酒。但根據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)15年癌癥的死亡歸因于超重和肥胖的比例將增加2倍。雖然我國(guó)人群的吸煙率有所下降，但未來(lái)吸煙導(dǎo)致的癌癥負(fù)擔(dān)將會(huì)增加。腫瘤死亡率：每10萬(wàn)人有181人患癌死亡；一生中有13%的概率患癌死亡；平均每5位癌癥患者有3人死亡。良性腫瘤特點(diǎn)：生長(zhǎng)緩慢，腫塊的周圍有完整的包膜，邊界清楚，瘤細(xì)胞不會(huì)發(fā)生“轉(zhuǎn)移”。癌細(xì)胞還可伸向周圍組織，與鄰近正常細(xì)胞，緊密粘連，使得手術(shù)時(shí)很不容易切除干凈，殘留的癌細(xì)胞會(huì)東山再起，引起復(fù)發(fā)、全身轉(zhuǎn)移。分析發(fā)現(xiàn)，我國(guó)總的癌癥死亡者中 ，%是可以預(yù)防和避免的（%；%），明顯高于相應(yīng)的全球平均水平（35%）。 WHO建議每天至少攝入400克水果和蔬菜才能預(yù)防癌癥和其他慢性疾病。通過(guò)健康促進(jìn)和健康教育，改變不良生活行為方式，是預(yù)防腫瘤的首要措施。限制含脂肪多的食物，尤其是動(dòng)物來(lái)源脂肪較多的食物。二、第二級(jí)預(yù)防（一）無(wú)癥狀人群的早期篩檢 1．乳腺癌的篩檢 30歲以上婦女應(yīng)推行乳房自我檢查，40歲以上婦女應(yīng)每年做一次臨床檢查。 （11）不明原因的進(jìn)行性體重減輕。 （5）持續(xù)性消化不良和食欲減退：食后上腹悶脹，并逐漸消瘦，貧血等。烹調(diào)肉和魚(yú)時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。豆、根莖和塊莖類達(dá)600～800g；限制攝入精制糖。我國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，癌癥死亡歸