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正文內(nèi)容

xxxx百貨營運(yùn)手冊(留存版)

2024-09-12 10:12上一頁面

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【正文】 目標(biāo)與個人目標(biāo); 促銷活動進(jìn)度; 樓層失貨情況及處理; 突發(fā)事件及處理; 排班表是否有人缺勤; 昨日待處理事宜; 確認(rèn)與顧客約好的事情;38:559:00到達(dá)各自樓層○號通道門,準(zhǔn)備帶員工入賣場;49:00帶領(lǐng)本樓層員工進(jìn)入賣場59:009:10開早會,內(nèi)容如下: 點(diǎn)名; 儀容儀表檢查; 宣布工作事項(xiàng);、各區(qū)域工作目標(biāo)與職責(zé)分擔(dān)清楚;(內(nèi)容根據(jù)實(shí)際需要擬定),資深銷售人員提供寶貴經(jīng)驗(yàn)分享對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點(diǎn)貨;有關(guān)商品資訊;傳達(dá)事項(xiàng)69:109:25 員工揭開蓋布、點(diǎn)貨、清潔、陳列; 樓層組長檢查四周、陳列(先前后背),檢查照明、儲物柜、通道等;79:259:30準(zhǔn)備迎賓,檢查各專柜員工是否在指定位置做好迎賓準(zhǔn)備89:309:35開業(yè)/迎賓、檢查迎賓姿式是否正確,表情是否親切99:3511:00檢查天、地、墻,失貨跟進(jìn),貨品清潔情況1011:00檢查陳列道具1111:1511:30了解各專柜銷售情況1211:3013:30 安排員工用餐,絕對禁止在賣場用餐 檢查互換柜是否按安排之相應(yīng)柜臺互換用餐 樓層主任用餐,安排助理巡場,作好工作交待1313:3014:00檢查員工餐后儀容儀表,用餐后一定要補(bǔ)妝上崗1414:0015:00協(xié)助樓層銷售,處理日常事務(wù),掌握巔峰期的各項(xiàng)資料1515:00參加樓層組長碰頭會1615:1515:30 作好當(dāng)日工作日記,作好工作交接 下班B班樓層組長工作流程:序號時 間項(xiàng) 目115:00之前到公司報(bào)到215:00 參加樓管碰頭會315:1515:30與A班第2項(xiàng)目相同416:00 16:15 了解A班銷售情況,看工作記錄516:15 17:00 與員工交流,了解員工心態(tài)617:00 17:30 協(xié)助樓層銷售,處理日常事務(wù),掌握全賣場動態(tài)717:30 19:30 與A班第12項(xiàng)目相同819:30 20:00 與A班第13項(xiàng)目相同919:30 21:15 與A班第14項(xiàng)目相同,鼓勵所有營業(yè)員沖刺到最后關(guān)頭1021:15 21:45 了解銷售情況,存貨情況1121:45 21:55 作好當(dāng)日工作日記.1221:55 準(zhǔn)備送賓,檢查各專柜員工是否在指定位置做好送賓準(zhǔn)備1322:00 閉店/送賓,檢查營業(yè)員送賓姿勢是否正確14閉店后 作好本樓層銷售記錄,檢查收銀作業(yè) 回收鑰匙、交接記錄 開晚會,內(nèi)容如下:?點(diǎn)名?總結(jié)當(dāng)日工作情況及當(dāng)日業(yè)績狀況,需檢查及注意事項(xiàng)?宣布明日工作事項(xiàng)?與顧客約定事項(xiàng)最后確認(rèn)?今日加班工作內(nèi)容指示 抽盤 清場、檢查設(shè)備、檢查燈是否已關(guān),檢查是否存在安全隱患 鎖鑰匙箱樓層助理每日工作流程A班:序號時 間工 作 項(xiàng) 目18:45前到辦公室報(bào)到28:45—8:55與值班主任碰頭,當(dāng)日工作內(nèi)容跟進(jìn)39:00前帶領(lǐng)本樓層員工進(jìn)入賣場49:00—9:25早會 內(nèi)容如下: 點(diǎn)名 儀容儀表檢查,是否按公司要求 布置安排當(dāng)日工作,工作目標(biāo)、個人目標(biāo) 處理前一天突發(fā)事件/失貨跟進(jìn) 對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點(diǎn)貨 確認(rèn)與顧客約好的事情 培訓(xùn)員工,資深銷售人員提供寶貴經(jīng)驗(yàn)分享員工揭蓋布,清潔、點(diǎn)貨、陳列等工作,巡場59:25—9:30準(zhǔn)備迎賓安排,檢查各專柜員工是否在指定位置上做好迎賓準(zhǔn)備69:30—11:30樓層助理A班巡場 內(nèi)容: 燈光、天花橫幅、POP天 柜臺、地面、BUS站地 墻、角、墻面、陳列墻檢查貨品、檢查道具,檢查價格,協(xié)助銷售.711:30—13:30安排員工用餐,檢查用餐輪次。 調(diào)往賣場的服裝須加熨燙,保持服裝平整; 如果后倉沒有貨架,應(yīng)分類有序堆放,并做好記錄工作; 每個專柜必須建立專柜后倉商品明細(xì)帳(如圖)后倉商品出入記錄 專柜:日期存放貨架編號日期/調(diào)入件數(shù)收貨人簽名日期/調(diào)出件數(shù)出貨人簽名結(jié)存數(shù) 后倉應(yīng)隨時保持清潔衛(wèi)生、不得有臟、亂、差情況發(fā)生,專柜在拆箱取出商品后,不可隨便亂棄紙箱,要把廢箱拆好壓扁,放在后倉指定位置; 每個員工要有后倉的安全防范意識,非本倉庫所屬員工請勿進(jìn)入; 每天交接班須做好后倉交接,并填好交接記錄; 專柜后倉鑰匙須妥善保管,如有遺失及時上報(bào),以便及時關(guān)門上鎖;后倉每日定時開啟;1后倉商品盤點(diǎn),也須做到帳實(shí)相符;1倉庫內(nèi)貨品須堆放整齊,貼上箱嘜,通道上不得堆放箱子及不相干貨品;1每次開倉必須有主任或助理在場并做登記;1后倉里存放貨品的地方,嚴(yán)禁存放私人用品,嚴(yán)禁進(jìn)入后倉吸煙、會客、閑聊、吃飯、看書、干私活等。B、 商品知識 須熟知互助柜商品的品名、制造商、顏色、式樣、商品之特征、附件配件、種類、產(chǎn)地、質(zhì)地、型號及庫存情況、保養(yǎng)方法; 須熟知互助柜商品的陳列和貨品的存放位置; 須熟知互助柜商品的編碼,價格及促銷活動內(nèi)容。信用卡退貨須知:,辦理退換貨時,營業(yè)員及收銀員須仔細(xì)審核購貨憑證是否是信用卡或借記卡消費(fèi)。備注:促銷活動期間產(chǎn)生退、換貨,顧客需將贈品或禮券(暫定名稱)原樣退回,如贈品或禮券已使用,則以等額現(xiàn)金方式退回;特殊情況不能退回者,須由部門經(jīng)理以上職級簽批后方可辦理。 促銷員有責(zé)任保持環(huán)境清潔,要拾起地面紙屑,發(fā)現(xiàn)水漬等立即通知清潔員打掃。一、輕微過錯遲到或早退一次;在賣場與顧客打招呼必須使用普通話,與顧客交流時如顧客說普通話,營業(yè)員不可使用方言;迎賓音樂響起之前1分鐘做好迎賓準(zhǔn)備;送賓音樂響起前1分鐘做好送賓準(zhǔn)備;送賓結(jié)束后方可蓋覆蓋布;下班時應(yīng)按秩序離開公司不得出現(xiàn)混亂。(14)機(jī)關(guān)行業(yè)團(tuán)體購物。 顧客服務(wù)臺工作事項(xiàng)1.VIP之咨詢申請、發(fā)放、注銷及換取,VIP持卡人資料之輸入及更改;2.小件商品售賣(如磁卡、電池、賀卡等)3.各種促銷活動獎券或贈品之派發(fā)及獎品兌換;4.接待顧客咨詢,信件簽收;5.店內(nèi)播音,顧客意見表及每季顧客問卷調(diào)查的整理;6.來函及顧客投訴的處理;7.特殊服務(wù):(1)服務(wù)專線。協(xié)助及督導(dǎo)賣場實(shí)施各種在職專業(yè)培訓(xùn)。三、決策工作審核、了解、分析、跟進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。提高服務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)員工之工作能力及效率。 1培訓(xùn)成果統(tǒng)計(jì)\分析\評估與檢討改進(jìn)。 滿RMB1000元即可免費(fèi)停車2小時。禁止賣場用餐,用餐時保證各柜組不空柜,助理用餐需作好安排及工作交接813:30—14:00檢查員工餐后儀容儀表,餐后必須補(bǔ)妝914:00―15:00協(xié)助樓層銷售、處理日常事務(wù)、掌握銷售巔峰期的各項(xiàng)資料1015:00樓層碰頭會1115:15—15:30 做好當(dāng)日記錄,作好工作交接 下班B班:序號時 間工 作 項(xiàng) 目115:00之前到公司報(bào)到215:00參加樓層碰頭會315:15-15:30看工作記錄,做好交接班工作415:30-17:30B班助理巡場,同A班第6項(xiàng)517:30—19:30安排員工用餐,檢查用餐輪次,要求同第7項(xiàng)619:30—19:40檢查餐后儀容儀表,餐后必須補(bǔ)妝719:40—21:00助理第三次巡場,內(nèi)容同第6項(xiàng),并鼓勵員工作最后沖刺821:00—21:55閉店準(zhǔn)備做當(dāng)日銷售報(bào)表921:55—22:00檢查員工是否站在指定送賓位置,檢查姿勢是否正確,勿顯疲態(tài)10閉店后交銷售報(bào)表,開晚會,填交接班記錄,抽盤專柜組長每日工作流程序號時 間項(xiàng) 目19:00之前著裝打卡上崗,衣著整潔,化淡妝,走員工通道進(jìn)入賣場29:00—9:15在樓層指定地點(diǎn)開早會: 本柜組考勤檢查,有無缺勤,以便跟進(jìn)安排; 本柜組儀容儀表檢查;著裝是否規(guī)范,妝容是否按公司要求; 安排當(dāng)日工作,處理本柜組前一天突發(fā)事件,失貨跟進(jìn);39:10—9:30做本柜臺工作(清潔、陳列等)商品補(bǔ)充49:30檢查本柜員工是否在指定位置做好迎賓準(zhǔn)備59:30—11:30巡視檢查本柜天、地、墻及陳列,跟進(jìn)突發(fā)事件,解決顧客投訴611:30—21:25做本柜臺工作,安排員工用餐,檢查用餐輪次,本柜用餐安排是否恰當(dāng)及餐后儀容儀表,餐后須補(bǔ)妝721:25—閉店做好閉店準(zhǔn)備工作:做當(dāng)日銷售報(bào)表統(tǒng)計(jì)8閉店后交銷售報(bào)表,檢查電源,收
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