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正文內(nèi)容

xxxx百貨營(yíng)運(yùn)手冊(cè)(留存版)

  

【正文】 目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo); 促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)度; 樓層失貨情況及處理; 突發(fā)事件及處理; 排班表是否有人缺勤; 昨日待處理事宜; 確認(rèn)與顧客約好的事情;38:559:00到達(dá)各自樓層○號(hào)通道門(mén),準(zhǔn)備帶員工入賣(mài)場(chǎng);49:00帶領(lǐng)本樓層員工進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)59:009:10開(kāi)早會(huì),內(nèi)容如下: 點(diǎn)名; 儀容儀表檢查; 宣布工作事項(xiàng);、各區(qū)域工作目標(biāo)與職責(zé)分擔(dān)清楚;(內(nèi)容根據(jù)實(shí)際需要擬定),資深銷(xiāo)售人員提供寶貴經(jīng)驗(yàn)分享對(duì)人員未到的柜臺(tái)安排替代人手揭蓋布、點(diǎn)貨;有關(guān)商品資訊;傳達(dá)事項(xiàng)69:109:25 員工揭開(kāi)蓋布、點(diǎn)貨、清潔、陳列; 樓層組長(zhǎng)檢查四周、陳列(先前后背),檢查照明、儲(chǔ)物柜、通道等;79:259:30準(zhǔn)備迎賓,檢查各專(zhuān)柜員工是否在指定位置做好迎賓準(zhǔn)備89:309:35開(kāi)業(yè)/迎賓、檢查迎賓姿式是否正確,表情是否親切99:3511:00檢查天、地、墻,失貨跟進(jìn),貨品清潔情況1011:00檢查陳列道具1111:1511:30了解各專(zhuān)柜銷(xiāo)售情況1211:3013:30 安排員工用餐,絕對(duì)禁止在賣(mài)場(chǎng)用餐 檢查互換柜是否按安排之相應(yīng)柜臺(tái)互換用餐 樓層主任用餐,安排助理巡場(chǎng),作好工作交待1313:3014:00檢查員工餐后儀容儀表,用餐后一定要補(bǔ)妝上崗1414:0015:00協(xié)助樓層銷(xiāo)售,處理日常事務(wù),掌握巔峰期的各項(xiàng)資料1515:00參加樓層組長(zhǎng)碰頭會(huì)1615:1515:30 作好當(dāng)日工作日記,作好工作交接 下班B班樓層組長(zhǎng)工作流程:序號(hào)時(shí) 間項(xiàng) 目115:00之前到公司報(bào)到215:00 參加樓管碰頭會(huì)315:1515:30與A班第2項(xiàng)目相同416:00 16:15 了解A班銷(xiāo)售情況,看工作記錄516:15 17:00 與員工交流,了解員工心態(tài)617:00 17:30 協(xié)助樓層銷(xiāo)售,處理日常事務(wù),掌握全賣(mài)場(chǎng)動(dòng)態(tài)717:30 19:30 與A班第12項(xiàng)目相同819:30 20:00 與A班第13項(xiàng)目相同919:30 21:15 與A班第14項(xiàng)目相同,鼓勵(lì)所有營(yíng)業(yè)員沖刺到最后關(guān)頭1021:15 21:45 了解銷(xiāo)售情況,存貨情況1121:45 21:55 作好當(dāng)日工作日記.1221:55 準(zhǔn)備送賓,檢查各專(zhuān)柜員工是否在指定位置做好送賓準(zhǔn)備1322:00 閉店/送賓,檢查營(yíng)業(yè)員送賓姿勢(shì)是否正確14閉店后 作好本樓層銷(xiāo)售記錄,檢查收銀作業(yè) 回收鑰匙、交接記錄 開(kāi)晚會(huì),內(nèi)容如下:?點(diǎn)名?總結(jié)當(dāng)日工作情況及當(dāng)日業(yè)績(jī)狀況,需檢查及注意事項(xiàng)?宣布明日工作事項(xiàng)?與顧客約定事項(xiàng)最后確認(rèn)?今日加班工作內(nèi)容指示 抽盤(pán) 清場(chǎng)、檢查設(shè)備、檢查燈是否已關(guān),檢查是否存在安全隱患 鎖鑰匙箱樓層助理每日工作流程A班:序號(hào)時(shí) 間工 作 項(xiàng) 目18:45前到辦公室報(bào)到28:45—8:55與值班主任碰頭,當(dāng)日工作內(nèi)容跟進(jìn)39:00前帶領(lǐng)本樓層員工進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)49:00—9:25早會(huì) 內(nèi)容如下: 點(diǎn)名 儀容儀表檢查,是否按公司要求 布置安排當(dāng)日工作,工作目標(biāo)、個(gè)人目標(biāo) 處理前一天突發(fā)事件/失貨跟進(jìn) 對(duì)人員未到的柜臺(tái)安排替代人手揭蓋布、點(diǎn)貨 確認(rèn)與顧客約好的事情 培訓(xùn)員工,資深銷(xiāo)售人員提供寶貴經(jīng)驗(yàn)分享員工揭蓋布,清潔、點(diǎn)貨、陳列等工作,巡場(chǎng)59:25—9:30準(zhǔn)備迎賓安排,檢查各專(zhuān)柜員工是否在指定位置上做好迎賓準(zhǔn)備69:30—11:30樓層助理A班巡場(chǎng) 內(nèi)容: 燈光、天花橫幅、POP天 柜臺(tái)、地面、BUS站地 墻、角、墻面、陳列墻檢查貨品、檢查道具,檢查價(jià)格,協(xié)助銷(xiāo)售.711:30—13:30安排員工用餐,檢查用餐輪次。 調(diào)往賣(mài)場(chǎng)的服裝須加熨燙,保持服裝平整; 如果后倉(cāng)沒(méi)有貨架,應(yīng)分類(lèi)有序堆放,并做好記錄工作; 每個(gè)專(zhuān)柜必須建立專(zhuān)柜后倉(cāng)商品明細(xì)帳(如圖)后倉(cāng)商品出入記錄 專(zhuān)柜:日期存放貨架編號(hào)日期/調(diào)入件數(shù)收貨人簽名日期/調(diào)出件數(shù)出貨人簽名結(jié)存數(shù) 后倉(cāng)應(yīng)隨時(shí)保持清潔衛(wèi)生、不得有臟、亂、差情況發(fā)生,專(zhuān)柜在拆箱取出商品后,不可隨便亂棄紙箱,要把廢箱拆好壓扁,放在后倉(cāng)指定位置; 每個(gè)員工要有后倉(cāng)的安全防范意識(shí),非本倉(cāng)庫(kù)所屬員工請(qǐng)勿進(jìn)入; 每天交接班須做好后倉(cāng)交接,并填好交接記錄; 專(zhuān)柜后倉(cāng)鑰匙須妥善保管,如有遺失及時(shí)上報(bào),以便及時(shí)關(guān)門(mén)上鎖;后倉(cāng)每日定時(shí)開(kāi)啟;1后倉(cāng)商品盤(pán)點(diǎn),也須做到帳實(shí)相符;1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨品須堆放整齊,貼上箱嘜,通道上不得堆放箱子及不相干貨品;1每次開(kāi)倉(cāng)必須有主任或助理在場(chǎng)并做登記;1后倉(cāng)里存放貨品的地方,嚴(yán)禁存放私人用品,嚴(yán)禁進(jìn)入后倉(cāng)吸煙、會(huì)客、閑聊、吃飯、看書(shū)、干私活等。B、 商品知識(shí) 須熟知互助柜商品的品名、制造商、顏色、式樣、商品之特征、附件配件、種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)地、型號(hào)及庫(kù)存情況、保養(yǎng)方法; 須熟知互助柜商品的陳列和貨品的存放位置; 須熟知互助柜商品的編碼,價(jià)格及促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容。信用卡退貨須知:,辦理退換貨時(shí),營(yíng)業(yè)員及收銀員須仔細(xì)審核購(gòu)貨憑證是否是信用卡或借記卡消費(fèi)。備注:促銷(xiāo)活動(dòng)期間產(chǎn)生退、換貨,顧客需將贈(zèng)品或禮券(暫定名稱(chēng))原樣退回,如贈(zèng)品或禮券已使用,則以等額現(xiàn)金方式退回;特殊情況不能退回者,須由部門(mén)經(jīng)理以上職級(jí)簽批后方可辦理。 促銷(xiāo)員有責(zé)任保持環(huán)境清潔,要拾起地面紙屑,發(fā)現(xiàn)水漬等立即通知清潔員打掃。一、輕微過(guò)錯(cuò)遲到或早退一次;在賣(mài)場(chǎng)與顧客打招呼必須使用普通話(huà),與顧客交流時(shí)如顧客說(shuō)普通話(huà),營(yíng)業(yè)員不可使用方言;迎賓音樂(lè)響起之前1分鐘做好迎賓準(zhǔn)備;送賓音樂(lè)響起前1分鐘做好送賓準(zhǔn)備;送賓結(jié)束后方可蓋覆蓋布;下班時(shí)應(yīng)按秩序離開(kāi)公司不得出現(xiàn)混亂。(14)機(jī)關(guān)行業(yè)團(tuán)體購(gòu)物。 顧客服務(wù)臺(tái)工作事項(xiàng)1.VIP之咨詢(xún)申請(qǐng)、發(fā)放、注銷(xiāo)及換取,VIP持卡人資料之輸入及更改;2.小件商品售賣(mài)(如磁卡、電池、賀卡等)3.各種促銷(xiāo)活動(dòng)獎(jiǎng)券或贈(zèng)品之派發(fā)及獎(jiǎng)品兌換;4.接待顧客咨詢(xún),信件簽收;5.店內(nèi)播音,顧客意見(jiàn)表及每季顧客問(wèn)卷調(diào)查的整理;6.來(lái)函及顧客投訴的處理;7.特殊服務(wù):(1)服務(wù)專(zhuān)線(xiàn)。協(xié)助及督導(dǎo)賣(mài)場(chǎng)實(shí)施各種在職專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。三、決策工作審核、了解、分析、跟進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。提高服務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)員工之工作能力及效率。 1培訓(xùn)成果統(tǒng)計(jì)\分析\評(píng)估與檢討改進(jìn)。 滿(mǎn)RMB1000元即可免費(fèi)停車(chē)2小時(shí)。禁止賣(mài)場(chǎng)用餐,用餐時(shí)保證各柜組不空柜,助理用餐需作好安排及工作交接813:30—14:00檢查員工餐后儀容儀表,餐后必須補(bǔ)妝914:00―15:00協(xié)助樓層銷(xiāo)售、處理日常事務(wù)、掌握銷(xiāo)售巔峰期的各項(xiàng)資料1015:00樓層碰頭會(huì)1115:15—15:30 做好當(dāng)日記錄,作好工作交接 下班B班:序號(hào)時(shí) 間工 作 項(xiàng) 目115:00之前到公司報(bào)到215:00參加樓層碰頭會(huì)315:15-15:30看工作記錄,做好交接班工作415:30-17:30B班助理巡場(chǎng),同A班第6項(xiàng)517:30—19:30安排員工用餐,檢查用餐輪次,要求同第7項(xiàng)619:30—19:40檢查餐后儀容儀表,餐后必須補(bǔ)妝719:40—21:00助理第三次巡場(chǎng),內(nèi)容同第6項(xiàng),并鼓勵(lì)員工作最后沖刺821:00—21:55閉店準(zhǔn)備做當(dāng)日銷(xiāo)售報(bào)表921:55—22:00檢查員工是否站在指定送賓位置,檢查姿勢(shì)是否正確,勿顯疲態(tài)10閉店后交銷(xiāo)售報(bào)表,開(kāi)晚會(huì),填交接班記錄,抽盤(pán)專(zhuān)柜組長(zhǎng)每日工作流程序號(hào)時(shí) 間項(xiàng) 目19:00之前著裝打卡上崗,衣著整潔,化淡妝,走員工通道進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)29:00—9:15在樓層指定地點(diǎn)開(kāi)早會(huì): 本柜組考勤檢查,有無(wú)缺勤,以便跟進(jìn)安排; 本柜組儀容儀表檢查;著裝是否規(guī)范,妝容是否按公司要求; 安排當(dāng)日工作,處理本柜組前一天突發(fā)事件,失貨跟進(jìn);39:10—9:30做本柜臺(tái)工作(清潔、陳列等)商品補(bǔ)充49:30檢查本柜員工是否在指定位置做好迎賓準(zhǔn)備59:30—11:30巡視檢查本柜天、地、墻及陳列,跟進(jìn)突發(fā)事件,解決顧客投訴611:30—21:25做本柜臺(tái)工作,安排員工用餐,檢查用餐輪次,本柜用餐安排是否恰當(dāng)及餐后儀容儀表,餐后須補(bǔ)妝721:25—閉店做好閉店準(zhǔn)備工作:做當(dāng)日銷(xiāo)售報(bào)表統(tǒng)計(jì)8閉店后交銷(xiāo)售報(bào)表,檢查電源,收
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