【正文】 生物體內(nèi)有機(jī)氮的合成是指：植物吸收土壤中的氨鹽和硝酸鹽，進(jìn)而將這些無機(jī)氮同化成植物體內(nèi)的蛋白質(zhì)等有機(jī)氮，動(dòng)物直接或間接以植物為食物，將植物體內(nèi)的有機(jī)氮同化成動(dòng)物體中的有機(jī)氮，這一過程稱為生物體內(nèi)有機(jī)氮的合成。 (2）鹽的功能無機(jī)鹽在動(dòng)物體內(nèi)的作用可以歸納為兩點(diǎn)：一是動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)成分；二是對(duì)動(dòng)物體的生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用。 (3)無機(jī)鹽的排出在單細(xì)胞動(dòng)物體內(nèi)，無機(jī)鹽直接被排到外界環(huán)境中。Fe在哺乳動(dòng)物體內(nèi)是血紅蛋白的一種成分，沒有Fe就不能合成血紅蛋白。 (6)固氮酶及其基因與現(xiàn)代生物技術(shù)人們?cè)?jīng)希望從固氮微生物中得到所有固氮所需的基因，然后將其轉(zhuǎn)人到非固氮生物中，使非固氮生物具有固氮功能，并希望非固氮微生物在導(dǎo)入基因后能維持固氮所需的生理?xiàng)l件，但仍未實(shí)現(xiàn)。這部分氮素?cái)?shù)量盡管不算多，但是能夠迅速地再循環(huán)，從而可以反復(fù)地供植物吸收利用。根瘤菌與豆科植物共生過程中，建立了互利的關(guān)系，豆科植物為根瘤菌提供碳水化合物和能量，根瘤菌為豆科植物提供化合態(tài)的氮（NH3）。植物對(duì)礦質(zhì)離子的吸收速度與離子濃度的關(guān)系 植物吸收礦質(zhì)元素的過程與呼吸作用有關(guān)密切的關(guān)系，呼吸作用（有氧呼吸）為交換吸附提供H+和HCO3，為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量。Mg是葉綠素的組成元素之一，沒有Mg就不能合成葉綠素，植物也就不能進(jìn)行光合作用。N在植物體內(nèi)形成的化合物都是不穩(wěn)定的或易溶于水的，故N在植物體內(nèi)可以自由移動(dòng)，缺N時(shí)，幼葉可向老葉吸收N而導(dǎo)致老葉先黃。但通過伸縮泡排出水分是逆水分子的濃度梯度進(jìn)行的，所以是一個(gè)耗能的過程，如用呼吸作用抑制劑處理變形蟲，就會(huì)發(fā)現(xiàn)變形蟲的身體膨脹甚至?xí)屏?。利用和排出。從生態(tài)因子的角度分析，水是限制陸生生物分布的主要限制因子之一。沒有大的液泡的植物細(xì)胞主要以吸脹作用方式吸收水分。 2．水分代謝 （1）植物體內(nèi)的水分代謝 ①植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失。但氣孔的關(guān)閉會(huì)使大氣中的CO2進(jìn)入葉肉細(xì)胞發(fā)生困難，影響到光合作用的正常進(jìn)行。對(duì)于葉肉細(xì)胞而言，缺水會(huì)導(dǎo)致呼吸作用的下降。③水分的排出動(dòng)物體內(nèi)多余的水分還要排出體外，對(duì)單細(xì)胞動(dòng)物而言通過細(xì)胞膜直接排到外界環(huán)境中。N是構(gòu)成蛋白質(zhì)和核酸的必需元素，N是生命活動(dòng)的核心元素之一。P還參與植物光合作用和呼吸作用中的能量傳遞過程，因?yàn)锳TP和ADP中都含有磷酸。植物吸收礦質(zhì)離子的速度與溶液中該離子的濃度是不成比例的。自生固氮微生物的固氮過程對(duì)植物沒有依存關(guān)系。其中之一是固氮菌以較強(qiáng)的呼吸作用迅速地將周圍互不干涉中的氧消耗掉，使細(xì)胞周圍處于低氧狀態(tài)，保護(hù)固氮酶不受損傷。 ②對(duì)豆科作物進(jìn)行根瘤菌拌種，提高產(chǎn)量。Ca在動(dòng)物體內(nèi)即是一種結(jié)構(gòu)成分（如骨骼和牙齒中主要是鈣鹽），人對(duì)生命活動(dòng)也具有調(diào)節(jié)作用，如哺乳動(dòng)物血液中的Ca2+濃度過低，動(dòng)物就會(huì)出現(xiàn)抽搐；血液中的Ca2+具有促進(jìn)血液凝固的作用如果用檸檬酸鈉或草酸鈉除掉血液中的Ca2+,血液就不會(huì)發(fā)生凝固。前者是主要的。P是核酸的組織成分，也是磷脂的組成成分，參與了細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)。 反硝化作用是指：在氧氣不足的條件下，土壤中的硝酸鹽被反硝化細(xì)菌等多種微生物還原成亞硝酸鹽，并且進(jìn)一步還原成分子態(tài)氮，分子態(tài)氮?jiǎng)t返回到大氣中。和乙烯（C2H4），如下圖所示。如果植物體內(nèi)缺少可以重復(fù)利用的元素，發(fā)生病變的部位常在老熟的部位，缺少不可以重復(fù)利用的元素，發(fā)生病變的部位常在幼嫩的部位。其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是，用缺少某種元素的不完全營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)植物，觀察它是否能完成整個(gè)生命周期，如在生長(zhǎng)發(fā)育過程中出現(xiàn)病癥而不能完成整個(gè)生命周期，但添加這種元素后就能恢復(fù)正常并能完成整個(gè)生命周期，則這種元素就可確定為是植物的必需元素。最常利用的形式是氨基酸。大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N、P、S占95％；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Cl、Mo等。毛細(xì)血管壁對(duì)血液中的水分子、無機(jī)離子、葡萄糖、氨基酸等小分子物質(zhì)是全透性的，即這些物質(zhì)基本不影響血漿和組織液的滲透壓。水是進(jìn)行光合作用的介質(zhì)，整個(gè)光合作用過程的完成都是在水中進(jìn)行的。在正常情況下植物體內(nèi)滲透壓最高的細(xì)胞是葉肉細(xì)胞，最低的細(xì)胞是根毛區(qū)的細(xì)胞，因?yàn)橹挥羞@樣水分才能源