【正文】 的發(fā)展，調(diào)動員工的積極性，提升企業(yè)的競爭力。通過移動終端和其他的固定的網(wǎng)絡設備接入 Internet ,然后通過網(wǎng)絡管理我們的餐廳，開我們?nèi)齻€合伙人的高層管理會議，網(wǎng)上分配員工的工作，我們和員工的關系更加互動，這種新型的扁平化的管理系統(tǒng)正如下圖所示:INTERNET新型組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理經(jīng)理員工 當然，傳統(tǒng)管理的有益的地方，我們也會繼續(xù)保持，做到現(xiàn)代的和傳統(tǒng)的管理相結(jié)合是我們公司管理的主要模式，也是創(chuàng)新的特色。經(jīng)股東同意轉(zhuǎn)讓的出資，在同等條件下，其他股東對該出資有優(yōu)先購買權(quán)。通貨膨脹時、物價上升，貨幣貶值，投資者的本金收益的名義價值沒有發(fā)生變化，但實際購買力卻因而降低，商品的價格提高，給消費者帶來不好的印象。你覺得廣外周邊的餐飲店種類夠多嗎？___a、夠多 97/967=％b、不夠多 90％ →你覺得還需要增加哪一類的餐廳？______（可多選）a、盒飯 29/967=％b、西式快餐店（如麥當勞） 662/967=％c、高級西餐廳 122/967=％d、甜品店 376/967=％e、有地方特色的餐廳 479/967=％f、小吃店 224/967=％g、粥粉面店 20/967=％h、其他 10/967=％ 如果有西式快餐廳，你會每周去幾次？ A、12次 195/967=% B、3—5次 342/967=% C、57次 146/967=% D、7次以上 60/967= % E、看情況 224/967=%附件四： 7月12日下午3：005：40期間，就餐廳支付配送問題進行咨詢訪談。調(diào)查的對象：涉及到廣東外語外貿(mào)大學、廣東財經(jīng)稅收學校、亞加達外語專修學院在校師生： 學校 計劃調(diào)查人數(shù) 有效人數(shù)學生教師備注廣東外語外貿(mào)大學 650 63760532 含6名外教廣東財經(jīng)稅收學校 25023420628亞加達外語專修學院 10096897調(diào)查的統(tǒng)計方法：收集數(shù)據(jù)、輸入Excel進行統(tǒng)計和分析，得出數(shù)據(jù)結(jié)果，提供分析參考。我們主要的風險來自：l 來自高級西餐廳的競爭：附近幾家高級西餐廳雖然受光顧頻率不高，但是他們先入為主。 利益分配方式按照3位核心管理人員出資的份額比例來分配利潤和損失，公司新增資本時，股東可以優(yōu)先認繳出資。傳統(tǒng)的肩并肩工作，并把工作移交給整個價值鏈中的下游隊伍。 增加顧客滿意度最后，提供不同職位給在校學生勤工助學，使得學生的職業(yè)經(jīng)驗更加豐富。這樣不僅可以解決假期的淡季經(jīng)營困難，甚至還可以進一步獲利。 產(chǎn)品組合和定價在定價方面，我們的定價策略是成本加成定價：P=C*（1+R）式中：P為單位產(chǎn)品售價 C為單位產(chǎn)品成本 R為成本加成率我們主要產(chǎn)品定價如下所示：產(chǎn)品組合飯類扒類甜品糕點餐飲價格范圍單位：元5151018510310510我們定的價格段主要是318元，或許有人會說：“調(diào)查中75%的人每餐消費在48元，這樣就吃中餐可以解決一餐了，而這在西式快餐廳只能吃到一塊點心加一塊巧克力，難以解決一餐的需要”。溫馨清潔的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務，美味的食品，快捷的配送是我們的服務宗旨。其具體的特色和功能如下:網(wǎng)站主旨可實現(xiàn)產(chǎn)品展示、在線訂單、虛擬店員等功能的商務網(wǎng)站創(chuàng)意設計精美主頁、欄目頁、內(nèi)容頁設計合一網(wǎng)站域名使用頂級域名網(wǎng)站空間150M空間，使用260M企業(yè)級電子郵箱（可自由劃分，數(shù)量無限）交互系統(tǒng)主頁計數(shù)器一個；客戶留言簿一個；在線定單一個； 動態(tài)效果JavaScript或DHTML動態(tài)效果，GIF、FLASH動態(tài)圖片頁面數(shù)量30頁左右功能模塊租用服務器，獨占100M出口帶寬，F(xiàn)TP頁面上傳；支持CGI通用網(wǎng)關編程（有獨立的CGIBIN目錄）；SHELL訪問許可；WEB統(tǒng)計分析；訪問日志；郵件列表maillist；密碼頁面訪問控制；網(wǎng)站索引系統(tǒng)；網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫支持；perl、php3支持；IP地址指向；frontpage擴展功能； 廣告支持與校內(nèi)的網(wǎng)站如ITOWN 和MYSHOPPING等聯(lián)合 后期維護由我們?nèi)齻€合伙人自己維護，省下雇傭技術人員的費用三、我們開展網(wǎng)上訂餐業(yè)務目前，廣外學生中經(jīng)常叫外賣和有叫過外賣經(jīng)歷的學生已經(jīng)有9%，%，就形成了非?？捎^的叫外賣消費群，使我們的網(wǎng)上訂餐具有一定的可行性。我們對消費者吃西式快餐意向作了調(diào)查，如果有西式快餐廳，％的消費者每周會外出吃西式快餐超過7次，由此，理論上計算，我們每周至少有15000*%=930人的市場。實施戰(zhàn)略：建立一支高素質(zhì)的、有競爭力的職工隊伍；建立一套支持戰(zhàn)略運作的規(guī)范管理系統(tǒng)；建立一種符合公司發(fā)展的有特色的企業(yè)文化，激勵員工自強不息，止于至善，實現(xiàn)目標。　餐廳下設銷售部和行政部，擁有包括多名大學學歷的高素質(zhì)管理人才和先進的管理模式虛擬團隊管理和傳統(tǒng)管理相結(jié)合。quot。：心晴餐廳由幾位志同道合的同仁將于2005年1月創(chuàng)立?！跋认率譃閺姟钡墓庞柡涂沙掷m(xù)發(fā)展的思想讓我們明確了公司的贏利模式：必須在傳統(tǒng)店面經(jīng)營依托的情況下積極向電子商務挺進。通過數(shù)據(jù)庫信息管理分析市場，保證對市場脈搏的把握?；蛟S有人會問，%的消費者要求的西式快餐廳可能是麥當勞和肯德基，而不是我們的非名牌產(chǎn)品。而全聚德，東來順這些中國餐飲業(yè)的佼佼者率先有了自己的網(wǎng)站，用于網(wǎng)上訂餐，宣傳自己的名廚、名菜等卻取得了巨大的成功。作為在校學生，我們會盡量爭取得到和畢業(yè)生所能得到的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策一樣的優(yōu)惠，這些優(yōu)惠將起到錦上添花的作用。我們希望爭取集體訂餐，以及老顧客的協(xié)議訂餐我們對網(wǎng)上支付和手機支付等支付形式進行深度訪問調(diào)查，大多數(shù)消費者不愿使用這些支付形式。，只有淡季的思想。首先，與眾多的政府職能部門發(fā)生工作關系：人民政府、公安城建、稅務、消防（消防驗收）、文化（娛樂項目經(jīng)營內(nèi)容）、城管（戶外門頭和戶外主題企劃活動）、物價（娛樂消費定價）、交通（戶外指示系統(tǒng)，車流）、衛(wèi)生防疫（娛樂餐飲的衛(wèi)生）、環(huán)保（餐飲上下水和排煙）其次，與學校建立友好關系贊助社團活動，擴大餐廳知名度、美譽度。 可擴展數(shù)據(jù)庫為了解決我們學習時出現(xiàn)餐廳管理的真空的現(xiàn)象，我們決定不在餐廳時，可以采取虛擬團隊管理的辦法。具體安排如下：名稱內(nèi)容金額餐廳裝修符合西餐廳的特色裝修80000元營業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可等10000元購買設備西餐生產(chǎn)機器、家具陳設、餐具等120000元第一季度房租120平方米*40元/平方米*3月14400元前期管理費用5600元前期宣傳費用10000元其他流動資金10000元總計250000元*資金的投入需求計劃將根據(jù)項目執(zhí)行情況隨時調(diào)整，所有開支將受嚴格監(jiān)控。投資回報令人滿意。調(diào)查方法：攔截訪問問卷調(diào)查，本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷1000份，回收982份，%，經(jīng)過確定，有效問卷967份。恰同學少年,風華正茂amp。此外，可能來自企業(yè)內(nèi)部決策、管理、財務和員工方面的風險。類別內(nèi)容金額營業(yè)收入45000*9＋15000*3450000減：營業(yè)成本食品采購開支（按營收35％計）157500房租120平方米*40*1257600人員工資9*1000*12（平均工資）108000水電燃料2600*1231200日常管理費12000營業(yè)稅收5％22500營業(yè)成本合計388800營業(yè)利潤61200減：所得稅（按33％計）20196凈利潤41004備注：考慮到寒暑假消費者大都回家了，所以銷售額減為1/3*根據(jù)以上草案數(shù)據(jù)，初期資本投入在45年內(nèi)收回。初期總投資為25萬元，包括了開業(yè)費和營運成本，主要用于餐廳硬件設施的購置。2. 或者讓員工通過選擇網(wǎng)絡培訓，這就可以解決員工工作和培訓的沖突。完善的價值鏈管理體系是企業(yè)的靈魂支柱，亦是企業(yè)發(fā)展不可缺少的基石。第五年，預計總店和分店總營業(yè)收入超過一百萬。l 直接的店面經(jīng)營；l 電話訂餐；l 進軍電子商務，開設網(wǎng)上訂餐，免費上門送餐。 網(wǎng)上定制和網(wǎng)上訂座傳統(tǒng)經(jīng)營模式下經(jīng)營者對消費者的了解幾乎是零。 四、政策優(yōu)勢國家和政府鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，國家政策一個一